Under åren har jag haft olika restauranger som favoriter. Anledningen till att de byts ut är att jag antigen har hittat ett bättre ställe eller så har kvalitén sjunkit. Men nu sedan ett tag tillbaka är Hantverket mitt nummero uno favorit restaurang i Stockholm. D.v.s. skulle jag tvingas bara gå till ett ställe för resten av mitt liv i Stockholm så är det här.
Allting är perfektion. Här vill jag fira födelsedagar, examen, breakups, makeups, livet
Öppet mån-lör. Lunch och middag
Så vad säger mina fem sinnen:
LUKT: Hundar är välkomna. Fint utbud av viner eller slå på stort och boka vinbordet där du erbjuds 5 rätter från menyn med matchande viner för 2245 kr per person. Sker en gång i månaden.
SYN: Fantastiskt snygg inredning och atmosfär. Underbar härlig oas med varma färger och material och växter. Stor lokal med flertal bord, uteservering men jag rekommenderar att boka barstolar vis köksbordet med inblick i kockarnas hantverk. Bra för stora som små sällskap. Lokalen är uppdelad i restaurangdel och bardel. Maten är fint upplagt och aptitlig
HÖRSEL: normal ljudnivå, fungerar utmärkt för samtal. Vid köksbordet sitter man nära sin bordsgranne men i lokalen är borden placerade med bra utrymme mellan varandra
SMAK: nordiska rätter med nytolkning. Räkmacka, hasselbackspotatis, råbiff , mac n cheese har alla hört talas om och troligtvis ätit många gånger. Men tänk dig alla dessa rätter med annorlunda texturer, innovativa kombinationer med formidabel smaksättning. Livets räkmacka intogs här. Den särskrivna rå biffen är magisk, jag älskade varenda tugga, varenda mikrodel av alla smaker och smakintryck, krydda, arom, bismak och eftersmak. Det är små/mellanrätter som erbjuds och det behövs ett par stycken om man vill bli mätt. Fantastiska råvaror av bra kvalitet som är säsongsanpassad.
KÄNSEL: Det är alltid dyrt med mellanrätter men här blir det prisvärt i alla fall. Servicen är trevlig, uppmärksam och professionell. Intimt, luftigt, classy, avslappnat, levande, romantiskt, underbart- stämningen vann mig över direkt
Tips för möhippa/födelsedag/annat att fira är att boka "spritbordet" där max 8 pers får plats och för 1500 kr får en 5 olika cocktails som är ihopkopplade med 5 olika snacks/mellanrätter. Bästa jag upplevt
SJÄTTE SINNET: boka bord. Thank me later. Pöss
Skriv en kommentar