Mars 2020

Jag älskar att se på matprogram! Vissa är sämre och vissa bättre, som allt här i livet.

Oftast är jag helt anti med allt som involverar barn. Jag menar, jippie, svinnajs att ungen har en sådan talang men barn är fan booooring. Sedan ogillar jag allt med baknig och desseerter. I know, I am a monster

 

Här är ett litet utbud:

 

Sveriges mästerflopp

Asså blir bara sämre för varje år. Fattar inte vad domarna har för adjektiv och utlåtande, speciellt när det kommenteras att fucking TALLRIKEN inte passar, WHAT. Höj kraven på rätterna och sen får du MITT tillstånd att kritisera valet av tallrik. Lugn nu, fokusera på kokta potatisen och var glad. Sedan att kritiken är lamt och opersonligt typ att de får  A.B.S.O.L.UUUUUU.T inte kränka någon. Hell no, blir #mekränkt rörelse. BORING

Men i alla fall. Deltagarna kanske är bra på matlagning (nej), troligvis bättre än vad jag är men det är långt ifrån spännande eller inspirerande. Allt som lagas kan jag hitta på Youtube eller receptbok

Vill man ha en kul tv upplevelse, titta i så fall på Mastechef Australia. Asså deltagarna där är fan bättre än de flesta kockarna i restauranger världen över

 

Top Chef

Dör för detta program. Årets säsong 17 började förra veckan och det är All stars edition. Dvs det är deltagare som varit med i tidigare säsonger som samlats nu för the ultimate battle. Varje vecka elimineras en person och man hejar på sin favorit att vinna hela tävlingen

Roliga utmaningar, lite drama, mycket kollegial stöd. Senaste åren mer proffsiga och inte så ego kockar. Men jag har kollat från säsong 1 , och OMG snacka om hur sugigt dåligt allt var. Fattar inte hut programmet överlevde första 3 åren.

Men i alla fall. LOVE

 

Chopped

Också en favorit. Varje vecka nya deltagare så det blir inte så mycket att man investerar i deras personlighet. Tre deltagare och tre rundor. Förrätt, varmrätt och eftersätt. De får en korg med olika ingredienser och skall då skapa något utav det på begränsad tid.

Skojar inte när innehållet har alltid varit något av det konstigaste som skapats. Snabb, kul och kreativ

 

Chefs table

Finns ett par säsonger nu. Mycket snyggt filmat och fokuserar på en kock per avsnitt. Man hör deras historia, barndom, hur passionen kom till, livet och hur det är nu. Men här pratar vi om super mega stjärnkockar. Oftast försöker programmet mjölka ut någon fascinerande anekdot ur deras liv. För hur kul hade det varit om Skalman Skalmansson vaknar upp varje dag, gör exakt samma sak, inget liv, inget drama och uppnått sin dröm. Näää fan, vi vill se blod, svett och tårar. Ge hoppet till oss vanlisar att vill man så kan man. Men i alla fall. Gillar programmet

Vad jag tycker du ska bunkra upp på , om det är något du så gärna vill göra:

 

VIN- inte bara nu i krissituationer, utan alltid. Men kanske nu när många av er är inlåsta i hemmet kan det vara tillfälle att lära sig lite om olika viner. Ha provsmakningar, nörda in sig.

Jag kan rekommendera följande:

-Rkatsiteli Qvevri

-Supernova

-Bourgueil Trinch

Un Poco

-Les Terrasses

-The Butcher(rött vin)

-The Butcher(vitt vin)

-Chamlija

-Beaujolais-Villages

-Pazo do Mar

-Folklore

-Loimer Lenz

-Sopron

SMS och telefonsamtal- ring, ring, ring, peppa varandra, skicka kärlek, emojis, flörta, skratta. Ha skype fester, mingla

BLOD – återigen vill jag betona och  understryka hur nödvändigt det är att donera blod. Räddar liv. Numret på friska icke-Coronister minskar, så är du frisk. GE BLOD.

Omkring 100 000 människor behöver få blod varje år 

Kondomer- kanske inte bästa tidpunkten att göra små människor. Vänta tills vi vet hur framtiden kommer att se ut

Pennor, färgpennor och papper (inte toapapper)- ta fram din inre Dali eller Hemingway.

Draw me like one of your french girls  - Kate, Titanic

Tv-serier- alla de där serierna du velat kolla på men inte haft tid. Nu är det din chans att briljera, bli årets netflix tittare :-P

Kärlek, kramar och pussar – brukar inte vara så känslomässig och emotionell men att vakna upp varje morgon med en liten klump i magen de där 5 sekunderna innan man tar upp mobilen för att se vad det är för nyheter som väntar en. Ja, gimmie all the extra love som finns över

Sömn – om det går asså.

Hej Corona, not a pleasure having you over

Herregud, att det måste upplysas att tvätta händerna. Kom igen . Ända sedan mitten på 1800-talet när sjuksköterskan, Florence Nightingale, hade koll på renlighet dvs tvätta händerna så skulle en tro att det i dagens samhälle skulle vara en självklarhet. Inte behövs det väl en pandemi att påminna oss om detta

Vad är värre än själva corona hysterin. Jo, panik. Återigen bevis på att människan i grund och botten är självisk, ja det är vi. Och i panik situationer så märks det tydligare. Bunkra på 3000 kg pasta och alla bönor i världen. Ja, för dig och din familj, eftersom när jorden går under och ni är enda överlevande, så hoppas jag verkligen att just du är den rätta och mest kapabla männsikan att rädda mänskligheten

Skulle det komma till en total haveri, ja då hoppas jag verkligen inte att den som har flest bönor och toapapper sover lugnt i sin källare. Istället borde alla hjälpas åt, vi sitter i samma båt. Är jag naiv som tänker så här. Är jag naiv som inte har hamstrat toapapper. Är jag naiv som har istället bunkrat på med vin.

Gick till min ICA och det känsdes really really creepy. Tomma hyllor. Jag gillar inte känslan. Ingen gör det

Ta situationen på allvar men för Guds skull skapa inte panik

Det är inte viruset som är skrämmande utan det är folk som sprider panik och skräck hos andra.

En av konsekvenserna är minskning av bloddonation! Så, är du frisk gå bli blodgivare, du räddar liv

Isolering är frustreraden och utmattande. Så ring dina nära och kära, skype. Lite oftare än vanligt. Jag vet att det är svenskt att bara samlas vid jul och påsk men nu är det viktigt att visa stöd och empati

Stöd din lokala restaurang/krog. Äta bör man annars dör man, en take-away eller två hjälper mer än du tror

Var snäll mot vården, överbelasta inte i onödan. Jag är rädd att fler männsikor kommer dö av obehandlade hjärtinfarkter och hjärnblödnignar än själva coroa. Stilla din oro , försök. Be human not selfish

Punk royal är Robert Downey junior (Ironman ifall någon är förvirrad) i sin unga dar -sex, drugs and rocknroll- medan Coco & Caremn är Robert Downey junior i sina äldre dar -sexy, noo drugs, still rock n roll-

 

Här erbjuds avsmakningsmeny för 595 kr och dryckespaket för 595 kr. Du har ingen kontroll, bara sitt och njut.

 

 

Öppettider: Tis - lör 17:00 - ?

Coco & Carmen

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: Bra vinlista och annat skoj. Kaviar på handen med stark vodka som nyper till i näsborrarna.

SYN: croque monsier med foie gras emoji. hummer, gåslever, anka och annat gott i en kul presentation. Liten restaurang möblerad till bristningsgränsen med bord och sittplatser. Små hörn med enbart tvåmannabord var gulligt. Lokalen är östermalmtant gone lite cray cray med detaljer som hintar om ev klimakteriekris eller happy pills.

SMAK: avsmakningsmeny (ca 8-9 rätter) med innovativa smårätter, komplicerade men lyckade smakkombinationer, lyxiga råvaror i en teatralisk presentation. Svårt att finna fel när genier står bakom menyn. Med risk att låta som en sumobrottare så måste jag tyvärr säga att man inte blir så mätt. Kommer nog behöva en stödburgare efteråt.

HÖRSEL: hög ljudnivå. Smockfullt med folk. Musik är bra, inget dramatiskt som på punk royale

KÄNSLA: Avspänd atmosfär med bra och trevlig service. Stimmigt, avslappnat och glatt. Klientelen är lite mer ”royale” men pga chill atmosfär så känns det långt ifrån stelt och snobbigt. Prisvärt, inte bara för att det är gott utan för att man får ta del av kockens kreativa sinne och uppleva en middag på denna nivå. Yes please. Precis när du börjar bli smålack på att nästa rätt inte kommer så dyker servisen upp med ännu en käftsmäll.
En 2,5 timmars sittning som flörtar vilt med smaklökarna

Boka bord där ett måste, minst 1 månad i förväg

SJÄTTE SINNET: Du har varit på Punk Royale (det är samma ägare). Du älskade det. Det är kaos, ger vibbar av Berlin, maten är god och efteråt vill du starta din egen rockband

På Coco och Carmen är maten lika bra och innovativ. Den är kanske groupien till Punk Royale, fortfarande ok att ta med något mer kontroversiella gäster med bra förutsättning att få de att slappna av. Live a little

Hamnar på min topp lista av restauranger att rekommendera i Stockholm

 

 

I år fick vi en extra dag I februari....och det är typ det mest spännande jag har att säga. Om jag någonsin haft en period av att ingenting hänt så är det nu. Jag gick knappt ut, ingenting nytt har hänt, alla hjärtans dag är inte en grej.

 

SYN: Läser fortfarande samma bok, trögt går det trots att det är intressant skrivet. The devil in the kitchen
Tv-serier: This is us är fortfarande bäst.
Jag följer även Första dejten Australia och UK. Älskar, en guilty pleasure som är bara en pleasure
SVT har börjat med svenska serien DEJTA, sett ett avsnitt, får se hur långt det räcker

Min absoluta favorit blogg är Cup of joe. Bra teman, intressant, mångsidigt, men det som gör hela bloggen är kommentarsfälten. Asså, stämningen där borde vara ett förebild på hur man ska behandla bloggare. Det känns som att vi alla är en stor familj, man både gapskrattar, gråter, ryser och i slutändan får alltid en feel good feeling. TIPS TIPS

LUKT: från 17 åringen som drack häxblandningar bara för att bi full till nuvarande wanna-be vinintresserad lady. Nä men, har gått med i facebook gruppen Vinhaggorna och seriöst, allt som rekommenderas där är full pot. Jag har nu hittat en all time favorit. Ett vin jag vill gosa med, festa med och dela hela mitt liv med är Les terrasses, Chinon (Nr 95301 systembolaget).

Bubbel trubbel: prova Loxarel a pel och du kommer aldrig vilja ha något annat bubbligt

HÖRSEL: mitt jobb går ut på att lyssna, så mycket sånt dag in och dag ut. Typ enda mänskliga kontakten jag haft

Hittade en ny podcast – Bob & Sheri podcast. Amerikanskt och så bra. Det pratas om allt och inget, viktigt som onödig info. Programledarna är supersköna.

SMAK: har inte alls blivit mycket uteätande. Hemmamys.
Men, ett ställe jag längtat efter länge och äntligen lyckades besöka är Coco & Carmen. Och jag kan bara säga att den som väntar på något gott väntar aldrig för länge. Avsmakningsmeny som är prisvärd och belönar smaklökarna efter en tuff vecka.

Återbesök på L´avventura. Jag gick emot alla mina principer och lyssnade på blogghysterin att tryffelpastan är ett måste. Och jag kan med glädje och belåten mage säga att den är absolut ett måste. Ville slicka rent tallriken. Sedan att man får urgröpt parmesan och god bröd innan maten, genious

KÄNSEL: Hade jag varit i en koma hade det hänt mer än vad det gjort denna månad. Seriöst, hur mycket kan vardagen gå på auto-pilot? Jag har total minnesförlust gällande februari. Moder natur retades med att välkomna våren och så kom snön. Och kylan

SJÄTTE SINNET: Jag är nog inte den mest spontana människan i världen, eller rättatre sagt; jag är inte det alls. Men när t.o.m jag reagerar på att det är omöjligt att få ihop en träff med någon, ja då är det illa. Jag har inte sett mina egna systrar på typ 3 månader. ASSÅ , hallå, vad fan är det som händer. Sedan klagas det i Sverige att ensamhetsproblematiken är stor. I see why