Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

månadssinnet

December: vad stimulerade mina sinnen

Årets sista månad och start på ett nytt decennium. No pressure, at all.

 

SYN: När var det sist ni fick ett kärleksbrev på posten? 10 år sedan perhaps. Sambo kocken kör old school när han befinner sig i Spanien. Alltid lika kul att få något glädjande än bara reklam och räkningar i brevlådan.

Har börjat läsa An absolutely remarkable thing. So far so good.

Tv-serier: vi har fastnat för Truth be told. (A true-crime podcaster tries to solve the mystery surrounding a family patriarch's death). Spännande so far

Kollade klart hela säsong 2 av YOU. Den var bra, förutom sista 5 minuterna.

Egenserie jag kollar på är en reality show som jag hate to love och love to hate, typ som med alla reality shows. En riktig guilty pleasure. Below deck heter den. Förklaring från wikipedia: This reality series profiles a group of young people who work aboard yachts that measure well over 100 feet long. The crew members, known as yachties, live aboard the luxurious, privately owned vessels while making sure that their demanding clients' ever-changing needs are met.

LUKT: Testat turkiska vinet Chamlija,  cabernet sauvignon och den är god. Perfekt husvin, kryddig och lättdrucket. Släng upp en charkbricka eller pizza och vardagslyx.

Öppnade argentiska Las moras LOVE men den var korkad och jag fick därför hälla ut (eller vaska föra tt låta cool)hela :-( Kommer nog ej vilja köpa den igen. Pallar inte, så många viner så lite tid att slösa.

En som passar in hemma här

 

HÖRSEL: Jag har fått höra av 4 vänner att de är gravida. Woohoo, bästa nyheten ever.

Musik: spotifylista som heter Rock karaoke (dont judge). Samt att jag hittade tillbaka till Gwen Stefani efter att jag läst att hon kommer till Gröna I sommar.

Podcast: såklart Hänt på restaurang. Lyssna och garva, killarna är totalt icke PK och ärliga. Sedan har jag hittat Mitt i maten:lär du känna intressanta människor genom deras förhållande till mat. Gästernas matupplevelser leds av Farzad Farzaneh och kocken Linn. Avslappnade, sköna och härlig tidsfördrift.

I nöd och lust är tillbaka efter ett års uppehåll. Två tjekompisar som pratar om allt och inget. Uderhållande, ärligt och igenkänningsfaktor I vissa saker.

SMAK: Restaurangen La Ragazza: prisvärt, prisvärnlig avsmakningmeny. Bra råvaror, tillagt med kärlek och omtanke, smakrikt. Bra service, skön atmosfär. Ny favorit.

-Hamnade på Bitza med vänner en dag. Alltid lika goda pizzor (läs mitt inlägg om stället här) i mysig och fräsch lokal.

-Tyvärr hamande jag på Vapiano och hade en av årets äckligaste pizzor. Antar att man måste balansrera smaksinnet. Kan ej uppskatta det goda utan att ha fått det onda

-Varit på glöggmys

-hamburgare, nyårsmat, bröd och kakor bakades i köket

 

KÄNSEL: Hmmmm, hade knappt någon julfeeling. Kan bero på frånvaron av snö eller what not. Min fabulösa sömnstörning har blivit värre. Vaknar typ 4-5 varje morgon. Positivt är att jag har massa flex på jobbet.

Började jobba igen efter 2 månaders sjuksrivning. Jesus vilken skillnad. Jag vill passa på att uppmärksamma hur viktigt det är att lyssna på kroppens och hjärnans signaler när det är dags att varva ner, ta hand om dig själv och sätta begränsningar. Jag känner mig pånyttfödd och arbetet går som på räls

Själva julafton var nice. Utbyte av presenter, kärlek god mat och chill.

Det här var en av julklapparna. Och nej, vi har inga barn, VI är barn

 

SJÄTTE SINNET: Ska vi prata nyårslöften? En påhittad tradition som förföljt oss sedan stenåldern.

Jag har varit den som under vissa perioder haft dessa löften. Veni, vidi, vici ("jag kom, jag såg, jag segrade ) oftast utan den sistnämnda. Peppen är på max hela (ok 3 första dagarna) Januari för att snabbt kraschlanda och explodera i ett moln av ångest, känsla av misslyckande och besvikelse.

Låt oss gå vidare. Jag har även varit den som propagerat för anti-nyårslöften. Ansåg att det var en recept för failure. Speciellt när man redan inte känner sig på topp är det förkrossande att utsätta sig själv till ens största fiende.

Sedan har man läst om att istället för löften så ska man kalla det för mål ,eller vårlöfte eller be just a better version of you. You say tomato I say tomato. Same shit different name

Vad som fungerar beror på helt och hållet vad hen har för personlighetsdrag och förutsättningar, men viktigast så måste man ta till hänsyn om ens egna begäran, önskemål, farhågor, bekymmer och mål.

Jag har perioder av att inte göra/planera/sträva mot någonting alls förutom köra på auto-pilot (ugly name men mer adekvat är att Prokrastinera ) och jag är the queen of denial och låtsas att det regnar. Lite för mycket och för ofta för att vara helt ärlig. Jag har slösat mer tid på göra ingeting än vad jag velat.

Men

Jag har ett förslag

Både för mig och den som bryr sig

 

Tänk en situation du befinner dig i där du vill uppnå ett önskat resultat men innan du kan göra det måste du hanskas med ett uppdrag du givit dig själv innan du når fram till målet. Du är den som måste ta steget över till the dark side för att kunna hitta ljuset i slutet av tunnel. Låter mer dramatisk än vad det egentligen är eftersom du är både gisslantagaren och förhandlaren i ett

Om man under en dag har något man måste utföra. Tex köpa mjölk på ICA . Laga en kaka. Gå på bio. Gå till stan för att köpa dem där fantastiska skorna som nu är på 90% rea. Dvs ärenden som är flexibla till både tid och plats. Så är mitt förslag att man tar dessa ärenden som gisslan. Dvs de får ej utföras föränn man gjort ett uppdrag tex något man skjutit upp eller ignorerat i en evighet.Var uppmärksam till både hur många steg , tålamod och disciplin processen kräver och att den är realistisk och genomförbar. Att pausa är en styrka. Använd det som uppmuntring samt att avdramatisera uppgiften.

Som exempel: att gå på bio eller köpa skor. Det går att avboka. Så i denna situation kan man ge sig en större upprag ( eller inte). Ta den där boken du velat läsa eller slutat halvvägs. Öppna och läs 2 sidor, no more no less.

Du har kommit igång eller i alla fall velat gå på yoga i all evihghet men skjuter upp det men olika bortförklarningar. Ta en yogapass online eller på yogastudio innan du drar vidare till stan för att shoppa skorna. Om uppdraget ej utförts = inga rea skor eller bio.

Köpa Ica mjölken. Ja den väntar. Du skulle kunna tex sortera strumplådan innan du går.

Hoppas ni fattat kontentan av ideen.

Du skall helst inte utmana dig att klippa gräset 1 timma inan du ska gifta dig.

Målet är att du ska känna seger , vara tillfredställd, nöjd och belåten. Du får två flugor med en smäll.

Celebrate the small wins

November: vad stimulerade mina sinnen

Så, jag tänkte börja med en inläggsserie där jag i slutet av varje månad beskriver vad som stimulerade min sinnen under månaden som varit.

Först ut är 50 shades of grey vädret November

 

SYN: jag letar med ljus och lykta efter boken Matmolekyler : kokbok för nyfikna.

Jag kollar på en hel del tv-serier och de flesta hade säsongavslutning under november månad. Jag har mina “ensam” serier och sedan kommer varenda par i världen känna igen sig själva när jag nämner “tillsammans” serier. Inget avsnitt får ses utan partnern annars anklagas man för otrohet. Vi kollade klart på Lucifer och började följa All rise.

Han har börjat med The mandalorian och som sann Star Wars (eller är det Star Trek....juuuust kidding) så är han besatt och ännu värre än det så är han besatt av BABY YODA.

Jag håller på att binge-watcha The Fosters

LUKT: har köpt en del viner. Nya: Chamlija; ett turkiskt rött vin jag är super nyfiken på. Las moras LOVE; rött argenstiskt, helt ärligt så köpte jag den först och främst för att jag gillar etiketten, men sedan läste jag en del recensioner och den har fått betyg godkänt. Återkommer med egna reflektioner när jag testat. Loxarel al Pel, en spansk Cava

Gamla favoriter: viner jag gillar men eftersom jag inte är en sommelier eller vinnörd så vet ej hur jag ska beskriva smaken, det får räcka med att jag gillar att ha dessa i mitt glas och mun. Rkatsieli Qvevri; ett orangt georgiskt vin. I likey. Folklore; spansk albarino, en favorit!

Största ironin är att sambon inte ens gillar vin, om inte jag tvingar honom att smaka. Så jag vet inte om det är en blessing eller curse att ha alla dessa flaskor för sig själv.

Testade två nya viner som jag föll pladask för: Piemonte. BarberaSilenzio” och Pazo do Mar. Mums

HÖRSEL: Har lyssnat på Lucifer soundtrack på repeat. Har även fastnat för Pitch Perfects soundtrack, det är en mash-up av olika sånger från olika artister. Lyssnat på podcasten Hänt på Restaurang. Killarna är sköna, down to earth och roliga. De pratar såklart om restaurangbranschen och dess ups and downs.

SMAK: jag blev frälst och upplevde en halleluja moment på restaurang Copine. Har hunnit med både lunch och middag. Deras systerkrog Jim & Jacob har alltid varit en favorit och nu har de även lyckats med denna. En restaurang som lagar mat på ett sätt där de respekterar både sina egna i köket och gästerna. Ja, det är lite pricey men det är så värt det. Sedan måste jag bara tillägga att Stockholms godaste råbiff finns här. Man kan beställa den både till lunch och middag. Which I did. Men övriga menyn är vältillagad, smakrik utan krusiduller och avancerade moment. Modernt, enkelt och helt fantastiskt.

Har även hunnit med lunch på Tako (ok), Mowglis kök (undvik läs: här) och Nytorget 6 (godkänt). Köpt fantastisk bröd på Sebastien på söder.

KÄNSEL: asså, kan vi snälla bara glömma bort November och dess gråa stämning. Jag är en person som klagar VARENDA år på hur kallt, mörkt och deprimerande det är i Sverige under vinterhalvåret. Men i år har det fanemig varit en av de värsta månaderna i hela mitt liv. Solen var framme kanske 2 minuter under dessa 30 dagar. Om en inte redan var depriemrad så lär man ha blivit det. Jag hade noll energi, motivation, ambition eller ork för någonting. Jag levde i mina mjukisar tills de fragmenterade bort. Regn, grått och dött på gatorna.

Har rört på kroppen på Yogayama och upplevt harmoni och lugn (det är sånt man ska säga)

SJÄTTE SINNET: vad skriver jag här. Något “spännande” som hänt. Hmmmm

-Jag har gjort microblading av ögonbrynen. Är supernöjd. SÅ nöjd.

-Det har varit en del hemmamiddagar, både hos oss och andra.

-Trillingnötens återkomst på Hemmakväll

-Köpt klart alla presenter till sambon. Panik bara att de fortfarande inte kommit med posten, med tanke på att jag beställde i början av månaden.....

-Kan vi prata lite om Black Friday. Asså, 5000 sms och mail om allt och inget. Jag behöver inget men under en kort period hamnade jag i en trans och började plocka på mig diverse skit bara för att jag kände att jag missar min chans om jag inte köper denna fantastiska glittrande ingenting med 30% rabatt. NEJ. Sedan att alla människor på stan som beter sig som om de är med i the Hunger games är en diagnos i sig

-Lagade Crème brûlée för första gången. Smaksatt med soja. Lyckades bra med det