stockholm

Systerkrogar- we are family

 

Vissa ställen klonar sig som tex Prime burger, Austin food works, Urban deli, Pascal, Shanti m.m och så har andra restauranger istället systerkrogar. Dessa ställen påminner om varandra men har ändå sin egna personlighet.

Jag har två yngre systrar. Våra likheter är att vi har samma värderingar, ärliga, ickedömande, öppensinnade, sjunger som kråkor, besatta av tvserier. Olikheter är att mellansystern är den som är mognast och mest ansvarsull, klok, pedagogisk och one hell of a dancer. Yngsta systern är naturvän, starka åsiker och envis, världens mest softaste person, klumig (i have stories) och älskar Crocs

Jag är högljudd, social butterfly, använder mycket humor på både gott och ont, enligt mina systrar är jag den ”kreativa” i familjen

 

Voila, här presenteras en del syskonkrogar i Stockholm:

 

Miss clara - Giro – Giretto

Upscale, högljutt, najsish för brunch -- Dyra pizzor, goda -- Goda billigare, bra pris på vin och öl

Hillenberg – Ekstedt - Tyge & Sessil

-Stylish a la carte vuxenkrog med bra ljudnivå --Michelin star restaurang med avsmakningsmenyer --Favorit vinbar med nice och intim stämning, snygg inredning , smårätter

Punk royal - Coco o carmen

-Mitt galnaste matupplevelse, avsmakninksmeny, minne för livet --Mindre punk, mer royale, the Ying to Punks Yang

Caffe nizza – Babette - Pizza galina

-Söders chillhäng med god mat --kvarterskrog med pizza --Teaternfoodcourt med bra pizza

Adam o albin – Misshumassu - Ramen

Avslappnad lyx med avsmakningsmeny --Smårätter i urban setting --Teatern foodcourt ramen med avsmakningmeny

La ragazza – Flickan – Djuret – The burgundy – Tweed – Svinet

alla ställen är bra med starka personligheter. Crespi gänget är alltid ett lyckat besök

Babylon - Bananas - Leopraden

Funnits sedan stenåldern -- En av Sthlms godaste pizzor med knasig inredning -- Nytt vintern -19

Jim & jacob – Copine

Skön restaurang , intimt, grymma smaker, beställer alltid menyn beslutsångest -- Nytt ställe

Bar nombre – Las brasas

Coolt ställe med bra drinkar -- Ej testat

Pharmarium – Ebenist

Fab inredning. Mer ett ställe för innovativa cocktails,smårätter -- Restaurang

Cliff barnes – Sue ellen

CRAZY

Nytorget 6 – Nybrogatan 38 – Österlånggatan 17 – Spanjorskan – Le rouge

Generösa öppettider. Långa menyer som tillfredställer de flesta. Good enough och man är oftast nöjd. Säkert kort. Snygga lokaler

Rolfs kök – AG

Husmanskost, klassiker -- Köttmecka, bra bar

Italiano - Ciccio´s

traditionell italiensk klassiker -- Ännu en italienare i Stockholm

Vassa eggen - Kommendören - Tako- Tennstopet

Älskar stämnignen,kött -- Rå inredning, asianamerican inspirerad mat, bra drinkar -- Bistromat asianfusion --Veteran

B.A.R – Lux dag för dag

saluhall/fisk-köttställe, hög ljudnivå -- Modern nordisk pärla, rekomederas för en mysig date, supergott

Barobao - Ichi - Symbios

Goda luncher, bao chica wow wow --Intim atmosfär., kreativ avsmakningsmeny -- nytt ställe

Flipin burgers – Lådan – Dogfood

Kom igen, you know it ; en av Stockholm godaste hamburgare i stökig miljö, milslånga köer -- Chill, vuxenfritis med fettdrypande smårätter -- Korv

 

PA & Co – Bistro Sud – Vinbar combo

Macellerian - Portofino

 

Det finns dagar då man inte har lust, tid eller ork att bestämma vart man vill äta eller ens veta vad man är sugen på. Jag själv vill nästan varenda gång gå till ett ställe jag inte testat tidigare eftersom det gör hela ”äta ute” upplevelsen roligare.

Men ibland vill man bara ha ett säkert kort för både en själv och sällskapet som skall med.

Nytorget 6 och dess systerkrogar uppfyller detta önskemål.

 

Öppet: Alla dagar, 07:30 (11:00) -01:00

Nytorget6

 

 

Så vad säger mina fem sinnen:

 

LUKT: fint vinutbud. Hundar är välkomna

SYN: helsnygg, välkomnande och ombonad bistro med avlång bardisk för drop-in platser. Öppet kök. Trångt mellan borden. Uteservering. Nedre matsal som kan bokas för möten.

SMAK: Lång meny med alla dagens måltider kan intas här. Menyn är inspirerad av världens alla hörn, här finner du omeletter, råbiff, sallader, dagens, grill, rotisseri, vegetarisk, kött och serveras antigen som snacks, mellanrätt, huvudrätt, dessert och tillbehör. Kvalitén varierar men oftast är man nöjd, inga kulinariska OMG moment men stället levererar good enough.

HÖRSEL: Poppis ställe som oftast är knökfullt. Samt att man sitter väldigt nära sin bordsgranne men trots detta så är ljudnivån lagom. Man behöver ej skrika för att bli hörd.

KÄNSEL:svårt att säga om det är prisvänligt, vi befinner oss ändå i Stockholm och stället är en restaurang och inte café. Men summa summarum så är det prisvärt i slutändan även om man kan få bättre smakupplevelse på andra ställen. Nytorget 6 erbjuder mer än bara mat och ör ett ställe som funkar för de flesta. Service-you win some, you lose some. Bra för avslappnad häng med vänner, partner, päronen, kollegor. Såsom menyn är varierande så är klientel likaså

SJÄTTE SINNET: frukost, brunch, lunch, middag, nattmat, take-away; this place got you covered. Säkert kort i de flesta fallen

beroendeframkallande bröd som ingår

 

Ett av mina smultronställen. Så önskar att det var närmare där jag bor. Ibland finns det ställen som med all sin enkelhet, ärlighet och passion ger en stark välkomnade känsla att man faller pladask på direkten.

Bar a Vins. Helt underbar. Frågar någon mig exakt varför, så har  jag  inget svar. Lokalen är trång och stimmig. Menyn kort men naggande god. Klientelen är en blandning av 20 och 100 åringar. Ingen röd tråd alls. Inredningen är enkel och ordinär men ger en varm och trygg känsla av att vara på rätt ställe vilken dag som helst på året.

Sen att det är franskt, ja där har stället försprång i min värld i alla fall.

 

Öppet: tisdag - lördag 17.00–23.00 söndag 17:00 - 22:00 

Bar a vins

 

Så vad säger mina fem sinnen:

 

LUKT: Eftersom det är en vinbar, ja då är vinerna i centrum. Utvalda ur passion från mindre franska vinproducenter, egenimporterade så man hittar icke deras utbud på systembolag. Så, gillar du något vin så är det bara att återvända, och trust me, du kommer vilja återvända. Nya vinsorter presenteras på löpande band

Vinprovningar hålls.  Hundar är välkomna.

SYN: Älskar deras röda neon logga. Intim liten rustik lokal med bardisk och enstaka bord i rummet. Vitt kakel, trä med dämpad belysning och levande ljus. Liten uteservering och ibland grillas det ostron.

SMAK: Kort meny uppskrivet på griffeltavla med säsongsbetonad rustik bistromat. Bästa är att ta deras chark/ost tallrik som komplement till ditt vin. Och, lyssna noga nu. Stockholms bästa Chevrésallad serveras här. Jag vet, jag vet, en sallad säger du. Men det är så mycket mer. s'il vous plaît

HÖRSEL: Full av sorl, livligt och hög ljudnivå. Men trivsamt

KÄNSEL: stimmigt. Välkomnande. Levande. Människor tätt inpå. Passionerad och trevlig personal. Prisvärt. Ingen bordsbokning och lokalen fylls på, på en millisekund, gäller att hänga på låset. Det går även att abonnera hela lokalen.

SJÄTTE SINNET: Av alla franska ställen i Stockholm är Bar à Vins favoriten. Ägaren har en stenkast från sin vinbar även delikatessbutiken Chez Philippe med importerade franska varor.

Säg mig den som inte gillar pizza. Om en sådan individ finns så har jag bara att säga: who hurt you?

Sedan har alla sina autentiska sätt att laga pizza på. 500 versioner av degknytet finns att hitta.

Men det jag är ute efter är god, hederlig pizza. Hade man kunnat straffa pizzerior som typ lapplisor för urusla pizzor och total icke passion, ja då skulle det vara så mycket enklare att välja plats och ställe. Vare sig det är flatbread, napolitansk, artisan, slice, fulpizza eller lyxpizza är mitt enda krav att det smakar gott. Vill jag ha äckelpizza då går jag till ICAs frysdisk

New kiddo in town ;Giretto, gör rätt och mätt

 

 

Öppet: mån -lördag

Giretto

 

Så vad säger mina fem sinnen:

 

LUKT: pizza, pizza, pizza och billigt vin på glas

 SYN: Lokalen är snygg, rymlig och luftig med schackrutig golv, mörk trä och är tilltalande.

SMAK: Bara pizza på menyn. Bra deg, så god med krispig botten och kanterna med tuggmotstånd och ljuvlighet. Finns med säkra pålägg och lite mer äventyrliga. Proportionen pålägg/deg är bra

HÖRSEL: det var tomt i lokalen nä jag var där men jan tänka mig att det blir högt

 KÄNSEL: prisvärt och prisvänligt. Inga dyra pizzor (speciellt inte om man jämför med systerkrogen Giro) och vin och öl till humana priser. Trevliga killar som jobbar. Man beställer och betalar i kassan och får maten serverad på bordet. Bra för större sällskap. AW. Vardagsdejt. Chill och bara allmänt nice ställe för häng

 SJÄTTE SINNET: Pizza som är högt på min lista. Stället har allt för en lyckad avslappnad kväll

Old is the new black.
Jag har en stor tacksamhet och glädje till att nya ställen poppar up stup i kvarten. Det är alltid lika kul att få testa något nytt, kanske hitta en ny favorit, smultronställe eller överraskning.
Tyvärr har jag noterat en tendens till att fler och fler inte levererar. Mycket snack och inget göra. Det hindrar mig inte från att vilja utforska i alla fall men jag har perioder av att känna en motstånd eftersom the new BEST thing visar sig vara the new BEST bullshit.
Därför känns det bra att ha platser som har funnit sedan stenåldern som i sin tur håller en konsistens.
Soldaten Svejk kommer inte ge något innovativt eller överraskande. Spännande eller mindblowing. Men från att ha varit ett ställe i Stockholm som var första med att servera bra öl och pubkrubb som är good enough utan att råna dig.



Öppet:mån - söndag

SoldatenSvejk

 

Så vad säger mina fem sinnen:

 

LUKT: liten (onödig) vinlista. Du kommer hit för ölen. Tjeckiskt öl

SYN: Klassisk rustik östeuropeisk öl hak. Avskalad miljö, bardel och matsal på två våningar.
Lång kö framför ingången redan 15 minuter innan öppning
Klassiskt stammishak med sina gubbar men på senaste tiden yngre 30plusare som strängs i lokalen

SMAK: maten är mastig och fet. Schnitzel, cevapcici, panerad ost, korv, råstekt potatis och annat östeuropeiskt influerad mat. Min favorit är den enkla charktallriken som ör ett perfekt tillbehör till ditt öl, vilket är egentligen orsaken till varför du är här. Maten är väldigt mättande, asså magen exploderar. Smakerna är ok, inga större ambitioner eller instagram trevliga upplägg. Men vad som gör att det inte spelat någon roll är det humana priser. Målet har aldrig varit att ge en kulinarisk wow upplevelse, målet är att få bra fet mat under din vistelse.

HÖRSEL: med tanke på att jag aldrig sett stället tomt utan tvärtom smockfullt, ja då kan du gissa hur ljudnivån är. In case I wasn´t clear enough så är det högt, bullrigt och glatt

KÄNSEL: Om det är budgetvänligt, en students dröm egentligen. Totalt opretto atmosfär, folk som vill hänga och trängas i ett rustikt öl hak. Skratta, dricka öl och ha kul. Rutinerad och bra personal.
Går ej att boka bord, gäller att hänga på låset. Väntetider kan vara lite långa men det är konsekvens till att stället är så poppis

SJÄTTE SINNET: Bland alla beerbellys, gigantiska portioner av kolesterolhöjande krubb och underbart utbud av öl är slutsatsen att livet är till för att njutas och all consequences can wait