stockholm

Old is the new black.
Jag har en stor tacksamhet och glädje till att nya ställen poppar up stup i kvarten. Det är alltid lika kul att få testa något nytt, kanske hitta en ny favorit, smultronställe eller överraskning.
Tyvärr har jag noterat en tendens till att fler och fler inte levererar. Mycket snack och inget göra. Det hindrar mig inte från att vilja utforska i alla fall men jag har perioder av att känna en motstånd eftersom the new BEST thing visar sig vara the new BEST bullshit.
Därför känns det bra att ha platser som har funnit sedan stenåldern som i sin tur håller en konsistens.
Soldaten Svejk kommer inte ge något innovativt eller överraskande. Spännande eller mindblowing. Men från att ha varit ett ställe i Stockholm som var första med att servera bra öl och pubkrubb som är good enough utan att råna dig.



Öppet:mån - söndag

SoldatenSvejk

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: liten (onödig) vinlista. Du kommer hit för ölen. Tjeckiskt öl

SYN: Klassisk rustik östeuropeisk öl hak. Avskalad miljö, bardel och matsal på två våningar.
Lång kö framför ingången redan 15 minuter innan öppning
Klassiskt stammishak med sina gubbar men på senaste tiden yngre 30plusare som strängs i lokalen

SMAK: maten är mastig och fet. Schnitzel, cevapcici, panerad ost, korv, råstekt potatis och annat östeuropeiskt influerad mat. Min favorit är den enkla charktallriken som ör ett perfekt tillbehör till ditt öl, vilket är egentligen orsaken till varför du är här. Maten är väldigt mättande, asså magen exploderar. Smakerna är ok, inga större ambitioner eller instagram trevliga upplägg. Men vad som gör att det inte spelat någon roll är det humana priser. Målet har aldrig varit att ge en kulinarisk wow upplevelse, målet är att få bra fet mat under din vistelse.

HÖRSEL: med tanke på att jag aldrig sett stället tomt utan tvärtom smockfullt, ja då kan du gissa hur ljudnivån är. In case I wasn´t clear enough så är det högt, bullrigt och glatt

KÄNSEL: Om det är budgetvänligt, en students dröm egentligen. Totalt opretto atmosfär, folk som vill hänga och trängas i ett rustikt öl hak. Skratta, dricka öl och ha kul. Rutinerad och bra personal.
Går ej att boka bord, gäller att hänga på låset. Väntetider kan vara lite långa men det är konsekvens till att stället är så poppis

SJÄTTE SINNET: Bland alla beerbellys, gigantiska portioner av kolesterolhöjande krubb och underbart utbud av öl är slutsatsen att livet är till för att njutas och all consequences can wait

 Innan du finner drömrestaurangen är du tvungen att kyssa en helvetes massa grodor.

I det här fallet är det kanske inte drömrestaurangen men en groda man gott och väl kan ta för vad det är

Öppet: mån-sön

Grodan

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: bra utbud av viner. Hundar är välkomna på uteserveringen, baren och loungen

SYN: restaurangen är uppdelad i många olika rum. Dov belysning. Elegant, tidlös med mörka toner. Klassiskt. Blandad äldre-ish klientel.

SMAK: Svensk-frank lång meny med the usual suspects. Frukost, lunch och middag. God brödkorg innan maten. Deras råbiff är super god.

HÖRSEL: bra-ish ljudnivå. Bekväm för samtal. Ingen störigt.

KÄNSEL: Servicen är väldigt bra, professionell, vänlig, uppmärksam och smidig. Stället är pricy men inte mer än resten av Stureplans ställen. Worth it. Det är något med den lugnande atmosfären, intimiteten och stilfullheten som charmar mig

SJÄTTE SINNET: Klassiker som ej kan gå fel.  Uteservering öppen året om

Ställe som har varit med sedan stenåldern och överlevt hajpen. Chutney är studernternas mecka, med vegetarisk mat som mättar och är snäll mot plånkan. Tyvärr kommer jag inte hit så ofta menv etskapen att den finns ligger alltid i bakhuvudet och ger en trygghet.

Öppet: Måndag - fredag 11:00-22:00

Chutney

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: stark lukt av rökelser. Husets vin 50 kr

SYN: bohemiskt, orientaliskt och spartansk inredning. Klientelen är massa unga söderbor

SMAK: Vegetariskt ställe. Enorma protioner. Luncherna är prisvärda, goda sallader men lite snåla med kryddnignen. Men deras bröd som ingår räddar hela matuppleveslen, dreggelvarning. Så inga kulinariska smaksenasationer men det noteras en ambition i att lyfta vegomaten.

HÖRSEL: ingen musik men jobbig hög ljudnivå av skrammel, stök och allt kackel. Hönshus. Blir väldigt irriteradne och jobbigt

KÄNSEL: plånboksvänligt. Man beställer och betalar i kassan. Gullig service. Typiskt ställe att hänga på med sina klasskompisar

SJÄTTE SINNET: om du varit här på 90-talet har inte mycket ändrats. Stilen, matsmakerna (indränkt med balsamico). Tips är att boka bord, är oftast fullt

Finns det ställen som har den perfekta balansen av turister och lokalbon. Så pass att det blir svårt att katergorisera i vilket fack det hamnar?. Många ställen älskar jag som Stockholmsbo men oftast är det överfyllt med tursister eller instagramfolk. Jag ska inte ljuga att säga att det inte är tack vare det bra rycktet jag en själv drar mig dit men i slutet av dagen vill jag någon gång då och då ha en utgång utan att tänka och bara känna mig bekväm. Oaxen slip kommer i åtanke då. Atmosfären, utflykten dit, maten och klientelen är en fin mix av gott och blandat

Öppet:

Måndag–fredag 11:30–16:00 (lunch)

Måndag–söndag 17:00–23:00 och brunch på lördag och söndag

OaxenSlip

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: bra vinutbud. Hundvänligt

SYN: imponerande ljus lokal som är högt i tak, luftig med fönstervägg som ger en fantastisk utsikt över vattnet. Skandinavisk touch. Det finns uteservering, barplatser och borden i restaurangen sitter tajt ihop

SMAK: mellanrätter och varmrätter. Goda smaker och kombinationer av säsongbaserade fräscha råvaror. Bra kvalitet. Det erbjuds brunch, lunch och middag

HÖRSEL: ganska bullrigt.

KÄNSEL: avslappnad vardagslyx och magisk atmosfär. Väldigt trevlig service. Lite pricy och jag är fortfarande kluven om det är prisvärt. Men hög nivå i elegant avslappnad miljö. Funkar för tjejbrunch som datelunch. Bra Stockholmtips för resenärer

SJÄTTE SINNET: Unik och underbar restaurang so ger mig lycka. Bakficka till Oaxen krog som har 2 stjärnor.

Yoga och bubbel är två saker jag gillar. Så gissa min lycka när jag råkade komma över kontot yogacava som drivs av vännrena Sofia Edgren och Isabel Hillborg.

Läs på deras facebook om mer info: YogaCava

Jag har deltagit vid två tillfällen och ser framemot fler.

Det brukar hållas på divrse ställen, vart beror mycket på årstid och vad vädret tillåter.

Senast hölls det på Miss brown och lille sixten. Vacker utsikt och bra sällskap med frukost och Cava.

Eventet inleds med 45 minuters yoga och alla kan delta, det är inget avancerat men det är givande. Alltid en goodiebag som väntar.

Frukosten består av avokadomacka, energishot, yogurt med granola.

Allt avslutas med en 45 minuters “terapisession”. Eventskaparna lyfter en fråga som vi deltagre diskuterar sinnsemellan. Vill man inte prata är det inget tvång, man kan bara sitta och lyssna. Intressanta samtal.

Jag har aldrig sett yoga som något strängt eller forserande, i så fall hade jag gett upp för länge sedan. Jag strävar efter att hitta balans i det mesta i mitt liv, ibland funkar det ibland inte.

Därför tilltalar YogaCava tjejernas livsfilosofi till mig. Unna dig av allt och sträv efter balansen som ger dig stabilitet.

Man får följa deras instagramkonto yogacava där de lägger ut information om när nästa event ska hållas.

Kostar 450 kr och för det får man en ärlig, skön och okomplicerad upplevelse