
Här hittar du Göteborgs bästa hamburgare
Uppdaterad 29 apr 2020
Du behöver inte längre resa över Atlanten för att hitta den ultimata hamburgaren – Göteborg levererar nämligen med bravur i denna genre. Den omtyckta snabbmatsklassikern bygger för det mesta på enkla råvaror, och tillagad med lite kärlek så brukar den golva vilken göteborgare som helst. Oavsett om du är sugen på en ostdrypande budgetvariant, eller en lyxig burgare, hittar du med säkerhet en egen favorit i stan. Här guidar vi dig till riktigt bra hamburgare i Göteborg.
Tugg Burgers
Drottninggatan 21, CentrumTrendriktig burgardestination
Poppis ställe bland stans burgarfantaster. Köttet kommer från utvalda gårdar och mals på plats, och inredningen är trendriktig med både betong och mysiga inslag. Här kan man även kombinera sin hamburgare med en cocktails från baren.
The Burger
Andra Långgatan 14, LinnéInternationella burgare
De allra flesta har full koll på hamburgar-begreppet i klassisk bemärkelse. För den som vill utforska denna sälkända street food-favorit bör ta sig till Andra Långgatans bortre ände. Här har flera olika länders kök fått sätta prägel på burgarna, och bland de olika sorterna hittas bland annat en med sydkoreanska smaker, en med italienska och en fransk med vegetariskt innehåll. Dessutom ekologiskt och kravmärkt.
O'Learys
Mölndalsvägen 95, CentrumMed influenser från Boston
O'Learys flödar av amerikanska influenser och självklart hittar du flera olika hamburgare på menyn. Kombinera med en öl (restaurangen rekommenderar vilken som passar bäst) och kolla in en match på storbilds-tv om du känner för det. På O'Learys Södra Bowling kan du även kombinera maten med aktiviteter som bowling eller shuffleboard.
O'Learys Göteborg Södra
Burgersson
2 adresserSvenskt ekologiskt kött
På Burgersson vänder man burgare av svenskt kött från gröna gårdar, och slungar pommes med västerbottenost från eftermiddag till sen kväll. Vegetarianen har lika många valmöjligheter som köttälskaren, då köttet går att byta mot en vegetarisk puck. På Friggagatan bakar man dagligen det egna hamburgerbrödet.
Burgersson Frigga
Holy Cow
Södravägen 77, Johanneberg/CentrumHeliga kor i gott sällskap
Här serveras hamburgare i olika tappning, alla dagar i veckan. Välj den med äkta bourbon-dressing och pepper jack cheese, eller en hälsosammare sort med guacamole. Förutom burgare i sällskap med all sköns topping, finner du andra klassiker på menyn. Varför inte testa en hot dog i ny kostym, eller hoppa direkt över till desserten och avnjut en milkshake med extra allt.
Stockyard Burger Joint
Storgatan 51, CentrumHamburgare som i vilda västern
Här lever drömmen om Amerika – något som präglar allt från miljö till burgare och dryck. Milkshakes med betoning på extra allt, country i högtalarna och kohudar på bänkarna gör att det stora landet i väst verkar ligga riktigt nära. Vid fint väder kan du tugga i dig din burgare på uteserveringen.
Diné Burgers Göteborg
Drottninggatan 31, CentrumRejäl streetfood mitt i stan
På amerikanskinfluerade Diné Burgers, centralt beläget på Drottninggatan, är det burgare och annan streetfood från det stora landet i väst som är passionen. I köket lagas allt från grunden och ställets populära dressingar görs efter eget recept. Puckarna är gjorda av svenskt kött och vegoalternativ finns för den som önskar. Shakes, bärs och vin hittas på dryckessidan.
The Barn
Kyrkogatan 11, CentrumLadan mitt i stan
Delar av en gammal lada från Vara skapar kuliss åt denna hipstertäta burgarrestaurang. Här varvas 1800-talets Amerika-romantisering med västsvenska och närproducerade råvaror. Köttet mals på plats och burgarna bär minnesvärda namn.
2112
Magasinsgatan 5, CentrumRock'n'roll mellan två bröd
Här är musik och mat nära sammanflätade och väggarna pryds av otaliga rocklegender. Burgarna kommer i olika tappning och bär namn med tydliga kopplingar till musiken. Addera heta kycklingvingar till din beställning och avrunda med något sött från dessertlistan.