Här hittar du Göteborgs bästa frukost

Börja dagen i industri-cool miljö inne på populära Långgårdarna. Kaffet serveras i specialdesignat porslin, ritat av Aveny-familjens egen ad, Kristoffer Falk. Välj mellan Lilla eller Stora frukostpaketet, och till det valfritt kaffe. På sommaren finns det dessutom generöst med platser på de båda gårdsserveringarna.

I anslutning till Radisson Blu Scandinavia Hotel ligger Atrium Bar & Restaurant. Hit kan du komma dagen lång, för en frukost, lunch, AW eller middag. Starta dagen med en lång och smaskig hotellfrukost, som bland annat bjuder på nybakat bröd, smoothies, diverse pålägg, yoghurt med goda tillbehör och söta desserter. Frukosten är öppen för såväl hotellgäster som frukostsugna göteborgare.

Mitt i pittoreska stadsdelen Haga ligger detta White Guide-omnämnda kafé. Sommarvarma dagar balanserar bord och stolar på kullerstenen utanför, och här kan du sitta bakom en tidning och kika på morgonrusningen medan du grundar med dagens viktigaste mål. Har du tur får du en nallebjörn i kaffet, i form av fingerfärdigt utförd latte-art.

Sätt guldkant på morgonen och ät frukost på detta resort med glammiga influenser. I hotellrestaurangen Archie's serveras amerikanska klassiker som pannkakor och bagels från tidigt på morgonen. Det går även att boka en morgonsession i Pachanga Pool Club och äta frukost vid poolkanten eller i loungen på tjugoåttonde våningen.

På Quality Hotel Waterfront Göteborg vid Göta Älvs strand kan du inleda dagen med vacker utsikt över vattnet. Hit kommer både göteborgare och hotellgäster för att mätta magen med hotellets stora frukostbuffé, fylld med lokalproducerade råvaror.

Hör du till de som tycker att frukosten ska vara rejäl? Ja, varför då inte gå direkt på Brunchotekets meny, här serveras rejäla frukosträtter varje morgon. Välj mellan frukostfavoriter som eggs benedict, amerikanska pannkakor och brioche med lax och avokadoröra.

Är du inte dig själv förrän du avnjutit dagens första kopp kaffe? På Viktors får du en drömstart på dagen, här finns nämligen ett brett utbud av kvalitetskaffe att njuta av på plats i det lilla caféet eller att ta med på språng. Även smarriga mackor, yoghurt och andra frukosträtter finns att tillgå.

På Gapet är hela menyn vegetarisk och i mångt och mycket lagad på råvaror i säsong. Här görs det mesta för hand, från det hembakade brödet till granolan som rostas på plats. Välj mellan olika frukostpaket eller komponera din egen meny med godsaker som ostfralla, fröknäcke, yoghurt med säsongens topping och äppelmust.

I den sötstänkta delen av Heurlins får dagen en lekfull och rosasprakande start. Bistron, som hittas inhyst i Clarion Hotel Draken, bjuder in till frukost signerad prisbelönte OS-konditorn Patrik Fredriksson. Med förkärlek för sött hittas självklart ett par desserter på menyn även under dagens tidiga timmar – livet ska ju ändå vara gött att leva, visst? 

I Partille hittar du Brödfabriken i Jonsered, som drivs av skådespelaren Eric Ericsson. Här serveras frukost, lunch och fika i ljusa industrilokaler. Inled dagen tidigt med kaffe, frukostmacka, yoghurt och müsli, och handla med dig surdegsbröd, bullar och bakverk från deras hantverksbageri när du ändå är där.

Här käkar du frulle i amerikansk diner-miljö. Dessutom kan du varje torsdag snöra på dig haklappen och gå loss på pannkaksbuffén. Då kan du frossa obegränsat. Givetvis serveras även mer traditionell frukost-combo. Därefter tar brunch-kombon vid. Är du en sjusovare är detta The place to be.

Med en rad utmärkelser kan Da Matteo slå sig för bröstet med sitt egenrostade kaffe och sina mumsiga bakverk från eget bageri. Ska du börja dagen med ett arla morgonmöte är detta ett snyggt och representativt ställe att träffas på. Frullen, med finkaffe och hembakat, kan också ätas ute på gården.

Varje helg dukas en matig frukostbuffé upp. Den serveras mellan 9 och 12, och du väljer mellan tre storlekar. Njut av hembakt bröd och ställets egna juicer. På sommaren är den stora uteserveringen ett hett tips.

I ståtliga lokaler med välvda fönster frukosterar du i klassisk kondis-miljö. Välj mellan lilla eller stora frukostpaketet. I båda ingår en croissant med hemkokt marmelad, varm dryck och färskpressad juice. Dessutom finns det både gluten- och laktosfria alternativ. På sommaren bjuder trottoaren på grym city-känsla i europeisk stil.

Den riktigt morgonpigge kan styra stegen mot Bar Centro, som drar igång kaffemaskinen redan klockan 06. Frukostmenyn går i italiensk anda och listar grillade mackor, espresso och andra italienska klassiker. Öppettiderna sträcker sig över hela dagen, så här kan du koppla av och starta dagen i godan ro.

Stammistäta Gerd är ett omtyckt tillhåll hos många av Linnés frukostfantaster. Här serveras främst varma mackor med hög moffighetsfaktor, men caféet är även kända för sina noggrant komponerade äggmackor. Komplettera med en finkaffe och slå dig ner inne eller ute på trappterrassen.

Berzelius dukar dagligen upp en lika lyxig som prisvärd frukostbuffé med alla favoriter som nybakat bröd, olika pålägg, yoghurt, frukt och chiapudding. Den som vill ha något extra mättande kan även beställa in äggröra, bacon och andra varma rätter. Här njuter du av dagens första mål i en avslappnad miljö, som sommartid förlängs med en solig uteservering.

Cykelfiket är, som namnet hintar om, lika mycket ett fik som en cykelverkstad. Medan du får hojen servad kan du ladda upp inför cykelturen med en prisvärd frukost à la grekisk yoghurt med granola, surdegsbröd och bryggkaffe.

Trendiga hälsohaket BodyBuddy huserar i fräscha lokaler längs Masthuggskajen, dit du kan komma för en näringsrik start på dagen. Menyn varierar efter säsong, men innefattar alltid färgglada bowls, mackor, pimpad gröt och juicer. Allt tillagas utan vare sig raffinerat socker, gluten eller laktos.

Bar Italia serverar italienska godsaker till såväl frukost som lunch och middag, alltid lagade på färska råvaror. Frossa i både söta och salta rätter såsom mackor med mozzarella och tomat, cannolis och yoghurt med bär, självklart i sällskap av en rykande het espresso.

Befinner du dig vid Munkebäckstorget och känner doften av nybakat, är chansen stor att du närmar dig Portens Bageri. I stenugnen bakas rustikt surdegsbröd, frallor och sötsaker enligt ett rullande veckoschema som kompletterar det fasta sortimentet. Vardagar serveras frukosten i form av paket, och på lördagar dukas den stora frukostbuffén upp med olika pålägg, yoghurt, juice och förstås bröd i mängder.

På Bar Maria får dagen en härligt jazzig start. Detta svängiga kvarterscafé radar upp rejäla mackor, ägg, turkisk yoghurt och riktigt lyxigt kaffe på frukostmenyn, till ett schysst pris. Här är hundar inte bara tillåtna, utan väldigt välkomna.

Me & the Goat serverar en frukostbuffé där allt är hemmalagat och hembakat. Välj bland frukostalternativ som vispad yoghurt, kompotter, granola, nybakt bröd och mer därtill, och avnjut godsakerna på uteserveringen när vädret tillåter.

Klassiska Coffee & Bakeshop på Danska Vägen erbjuder prisvärda frukostpaket utan krusiduller. Matiga baguetter, räkmacka, färskpressad juice och såklart kaffe och te är exempel på vad som finns att välja bland. Ät på plats eller ta med frukosten på språng.

Har du varit ute och rumlat mitt i natten, eller bara vänt på dygnet? Då kan du traska in här, för TinTin har öppet alla dygnets timmar. Frukost serveras i flera olika kombinationer, med allt från gröt-frulle, med macka och juice, till american pancakes som steks på beställning. Vill du ha lite av varje så går det också att lösa.

Tillhör du skaran som gärna låter frukosten bestå av en stark kopp kaffe? Då har du med stor sannolikhet redan koll på den lilla kaffebaren på Skånegatan, och om inte så gör du rätt i att planera in ett besök snarast. Stället för tankarna till en bakgata i Rom snarare än Göteborg, och baristornas passion för riktigt bra italienskt espressokaffe går inte att ta miste på. Det serveras även italienska bakverk och mackor, att äta på stående fot eller på den lilla uteserveringen.