Guiden till restauranger vid Lilla torg i Malmö

Ett litet stenkast från Lilla torg ligger denna italienska restaurang som erbjuder ett avslappnat kvartershäng som kretsar kring genovesisk pizza, pasta, öl och drinkar. Matfilosofin håller en progressiv linje där man vågar göra kreativa tolkningar av älskade favoriter. Pizzorna, varav de flesta har en bas av tomatsås, toppas med såväl klassiska som innovativa tillbehör. Till maten serveras öl, vin, drinkar och alkoholfritt, och som avslutning finns söta efterrätter och kaffe. Det går alldeles utmärkt att även slinka in för lite barhäng och snacks.

I ett av Malmös äldsta gatuhus från 1600-talet huserar Steakhouse. Här har man bedrivit restaurang i samma regi sedan 1994. Hit går man om man älskar en god köttbit och värdesätter råvaror med hög kvalitet, liksom goda drycker. Det öppna grillköket, i samklang med lokalens tidlöshet, skapar en livlig och skön atmosfär dit man mer än gärna söker sig under hela året. Den uppvärmda uteserveringen förlänger säsongen och bjuder in till såväl lunch som middag. Menyn innehåller allt från råbiff och hamburgare till ryggbiff och pepparstek. Det serveras även fiskrätter och en separat barnmeny.

Några steg från Lilla torg, på Mäster Johansgatan, ligger den asiatiska restaurangen Quan. Här erbjuder man en modern twist på traditionella asiatiska rätter. Menyn rymmer ett urval av kalla och varma rätter och här återfinns bland annat stekta och ångade pastaknyten, grillad lax, tempurafriterade räkor, kimchi och lätthalstrad ryggbiff. Be personalen om hjälp med att matcha goda drycker till måltiden. Om man vill sitta lite avskilt så finns det även tre rum att boka som rymmer 14, 28 eller 32 personer.

I Malmös mest historiska kvarter ligger Enoclub Osteria – en genuin italiensk restaurang fördelad över två våningar. Här importerar man bland annat sina charkuterier från utvalda gårdar i Italien och på den mysiga uteserveringen vill man gärna slå sig ner och sitta länge, länge. På menyn kan man finna allt från smarriga pizzor och pastarätter till burrata, friterade räkor, gratinerad hummer, lammrostbiff och caviar. Det finns även en separat meny med diverse charkuterier och goda italienska ostar. Givetvis är vinlistan välkomponerad och gifter sig väl med det som serveras på tallrikarna.

År 1995, när Lilla torg nyinvigdes i Malmö, slog dörrarna till Mello Yello upp. Sedan dess är denna klassiska middagskrog en restaurang att räkna med. Konceptets ledord är värdskap, engagemang och service vilket genomsyrar allt som händer här. Med vällagad mat, drycker och musik välkomnas man in på en måltid som kan innehålla allt från toast skagen och moules marinères till hamburgare och entrecôte. För de minsta finns en separat barnmeny. Är man sugen på att slå sig ner på uteserveringen med något svalkande så är dryckeslistan både lång och innehållsrik.

Moosehead kan stoltsera med en rymlig lokal inomhus, men också en ordentlig uteservering. I köket fokuserar man främst på mat tillagad på bra råvaror, och ett exempel från menyn är långbakad ren med potatiskaka och rödvinssås. I baren skakas såväl enkla som mer kreativa drinkar, men man har också ett bra utbud av vin, öl och champagne när andan faller på. Inte sällan anordnas trevliga event på Moosehead.

På La Grappa är menyn fylld av italienska klassiker och den som gärna äter vällagad pizza eller pasta kommer att finna en mängd smarriga alternativ. Utöver de givna klassikerna kan man även beställa rätter som hamburgare och skaldjursgryta. La Grappa lockar många gäster, framförallt under sommaren då man kan stoltsera med en stor uteservering som ligger belägen rakt på Lilla torg med bästa solläge. Här kan man sitta i timmar och spana på folk medan man sippar på något gott.

Det finns gott om spanska tapasrestauranger, men inte alla lyckas hålla måttet. På La Roche tar man matlagningen på största allvar och har som ambition att servera spanska tapas där smakerna ska träffa rätt. Därför jobbar man i största möjliga utsträckning med spanska råvaror och på menyn hittar man alla klassiska tapas, samt några lite mer innovativa. Med ett genomtänkt sortiment från vin, maträtter och ostar lämnar man restaurangen med en känsla av att nyss ha befunnit sig på sydligare breddgrader.

Drumbar på Lilla torg är Malmös första, och enda, skotska pub. Här sitter stadens historia i väggarna på huset som dateras tillbaka ända till 1600-talet. De synliga takbjälkarna och det ojämna tegelgolvet skapar verkligen känslan av en varm och mysig pub. Menyn rymmer klassiker som fish n' chips, fläskknoge och burgare men också ryggbiff och vegetariska alternativ. Listan med whiskey och öl är givetvis gedigen, men man kan också få sig en välblandad cocktail eller shots. Hundar är mer än välkomna.

Victors är en självklar mötesplats i Malmö och här kan man äta middag till sent in på kvällen. Man mixar mer än gärna nytänkande med tradition för att skapa en trevlig och smakrik upplevelse för sina gäster. Börja middagen med en charktallrik, eller varför inte en toast skagen? Fortsätt sedan med ryggbiff eller hamburgare och avrunda med chokladfondant eller cheesecake. Menyn rymmer många rätter att välja bland och det finns något för alla smaker. Uteserveringen är skön att sitta på från vår till höst.