Grand Italian Grand Italian

Malmös bästa restauranger för en wow-upplevelse

Är du på jakt efter en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga? Malmö är en mångfacetterad stad som bjuder på en mängd olika smaker i alla möjliga prisklasser. Nya krogar och koncept dyker upp titt som tätt, medan gamla utvecklas och hänger på. För att guida dig rätt har vi sållat bland Malmös bästa restauranger när det kommer till att bjuda på en wow-upplevelse vad gäller allt från mat och miljö till personal och service. Oavsett om du vill äta en tiorätters avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket, eller i all enkelhet avnjuta sällsynt goda handknådade nudlar, finns ett alternativ för dig. Vi har listat restaurangerna som erbjuder en äkta wow-upplevelse, från budgetalternativ till Michelinkrogar. Nedan guidar vi till Malmös bästa restauranger för en wow-upplevelse som du inte bör missa.

  1. Restauranger för en wow-upplevelse i Malmö
    1. 1
      Restaurant Mutantur Från caviar till pinnbröd
    2. 2
      Lu Streetfood från Hongkong
    3. 3
      Namu Koreansk fine dining
    4. 4
      Mýran Exklusiva menyer i intim miljö
    5. 5
      Grand Italian Italienska klassiker i nytt format
    6. 6
      Vollmers Exklusivt och innovativt
    7. 7
      Västergatan Nordiskt med en twist
    8. 8
      Lyran Smarta smakkombinationer
    9. 9
      Pink Head Noodle Bar Hetta och handknådade nudlar

Scrolla till

Restauranger för en wow-upplevelse i Malmö

Restaurant Mutantur

Från caviar till pinnbröd

Några må utbrista ”Wow vad dyrt för bara ett ostron”, men de allra flesta tycks överens om att Mutantur erbjuder en både spännande och annorlunda matupplevelse. Du väljer bland massor av smårätter, och sätter på så vis din egen avsmakningsmeny, bestående av allt från exklusiv caviar till pinnbröd med en twist.

Lu

Streetfood från Hongkong

Lu ligger i en mysig liten lokal med kolsvarta väggar, där det första som möter blicken är de helgrillade ankor som hängts upp i kassadisken. Den varma och vänliga personalen lotsar dig genom menyn som inspirerats av Hongkongs stökiga streetfoodscen. En upplevelse för alla sinnen.

Namu

Koreansk fine dining

Efter att ha vunnit 2013 års upplaga av Sveriges Mästerkock öppnade Jennie Walldén, inspirerad av sina koreanska rötter, restaurangen Namu. Här varvas välkända koreanska favoriter som kimchi och bao med mer innovativa rätter. Den välkomponerade menyn och restaurangens genuina atmosfär har, utöver många fina recensioner, gett Namu en Bib Gourmand i Guide Michelin.

Mýran

Exklusiva menyer i intim miljö

En middag på Mýran, systerkrog till Lyran, skiljer sig en hel del mot ett vanligt restaurangbesök – här satsar man nämligen på en riktigt exklusiv upplevelse à private dining. I vardagsrumsmiljö en trappa ner från Västergatan serveras lyxmenyer som baserade på ekologiska och lokala råvaror, och kompletteras med passande dryckespaket. Välj mellan olika upplägg såsom “Matupplevelse” där ni har lokalen och kockarna, vars ambition är att ge er en kväll ni sent kommer glömma, helt för er själva. 

Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian
Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian
Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian
Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian
Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian
Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian
Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian
Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian
Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian
Grand Italian – Wow-restauranger
Grand Italian

Grand Italian

Italienska klassiker i nytt format

25 våningar upp i Clarion Malmö Live, med utsikt över stadens takåsar, bjuder Grand Italian in till en riktigt italiensk matupplevelse. Här serveras klassiska rätter som pasta och pizza i ett nytänkande format, och för sällskap som ta del av en äkta italiensk familjemiddag erbjuds specialkomponerade sharingmenyer. Inled eller avrunda gärna besöket med en cocktail i baren.

Vollmers

Exklusivt och innovativt

Vollmers har lyckats skapa en så pass elegant och innovativ matupplevelse att de belönats med två stjärnor i Guide Michelin. Vill du äta mat tillagad av några av Malmös högst aktade kockar är deras avsmakningsmeny med tillhörande dryckespaket ett tämligen säkert kort.

Västergatan

Nordiskt med en twist

Trots den avskalade, på många vis typiskt skandinaviska, inredningen är atmosfären på Västergatan varm och välkomnande. Den lika kunniga som vänliga personalen leder dig genom kvällens meny. Här fokuserar man på lokala och säsongsbaserade råvaror för att skapa minnesvärda smakupplevelser. Vill du skippa alkoholen kan du istället för vinpaketet välja att få maten matchad med juice.

Lyran

Smarta smakkombinationer

Så här beskriver teamet på Lyran Matbar själva sitt koncept: Vi lagar vår bästa mat och serverar våra bästa drycker utifrån vad vi har för dagen. Konkret innebär detta att det inte finns någon meny i traditionell bemärkelse att utgå från. I stället för regelrätta rätter listas de råvaror som används för kvällen. Förlita dig på kockarnas och serveringspersonalens erfarenhet och räkna med en spännande kulinarisk upplevelse.

Pink Head Noodle Bar

Hetta och handknådade nudlar

Dagligen flockas hungriga Malmö-bor till Pink Head Noodle Bar på Malmö Saluhall för att äta nudlar. Och det har sin förklaring. Nudlarna tillverkas på plats, handknådas till perfektion och serveras som bas i de ofta heta rätter som står på den ständigt skiftande menyn. De har flera nudelsorter att välja bland, men missa inte Biang Biang-nudlarna – när de finns på menyn – för en särskild wow-upplevelse.

Wow-restauranger – om guiden

Malmös bästa restauranger för en wow-upplevelse – Guiden till Malmös bästa restauranger för en wow-upplevelse uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon häftig restaurang i Malmö som erbjuder en riktig helhetsupplevelse som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt någon restaurang som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.