Guiden till vinprovningar i Malmö

På en mysig gata på Gamla Väster kan man nörda ner sig rejält i vin. Vill man gräva lite djupare än att svänga förbi för ett gott glas vin kan man boka in sig på en vinprovning med en sommelier som visar hur enkelt, kul och samtidigt komplext vin kan vara. Håll koll på Julies hemsida eller sociala medier för att se när vinprovningarna hålls och vad temat är.

På vinbaren L'Enoteca har man skapat ett utbud av speciellt utvalda viner från små, seriösa vinmakare som jobbar hållbart, ekologiskt och värnar om naturen. Med jämna mellanrum har man möjlighet att bekanta sig med alla möjliga viner när de ordnar olika evenemang och provningar på olika teman.

Under detta tak samsas både restaurang och bar, där det både blandas cocktails och hälls upp vin. Personalen delar gärna med sig av sina vinkunskaper och bjuder in till lättsam vinskola där fokus ligger på att njuta av och samtala kring vinet, snarare än att man ska sitta och anteckna nitiskt (även om den som vill det också är välkommen).

På San Greal kan du delta i vinprovning under enkla former – de erbjuder nämligen vad de kallar för “miniprovning”, det vill säga en provning som du går igenom på egen hand. De fokuserar på champagne och andra mousserande viner och hälsar “Bara kom när andan faller på” på sin hemsida. I provningarna ingår tre glas bubblande dryck, tre ostar och nybakat surdegsbröd från ett bageri i kvarteret, tillsammans med en liten guide som tar dig igenom provningen.

Verksamheten med det passande namnet Malmö Wine Club arrangerar vinprovningar i samarbete med Grand Malmö där de ordnar sina provningar. De ordnar både vin- och matprovningar som hålls av kunniga sommelierer. 

Taysta är en senior i branschen och arrangerar provningar i flera städer i landet. I Malmö arrangerar de förutom vinprovningar även öl- och whiskyprovningar. Man kan också boka en privat vinprovning med vänner eller kollegor hos Taysta.