Recension av Café Bolingo – av Agnes L.

Fem stjärnor för den mest genuina och vänliga personalen jag någonsin stött på. Här blir du stammis på stört och ägarinnans leende får alla mina bekymmer försvinna eller bli så futtiga som de bör vara. Efter två besök kan hon mitt namn när jag kommer in en tredje gång och då hade det gått 6 månader sen mitt senaste besök. Det är så gäster kommer tillbaka och hon berättar också att de numera har många som kommer tillbaka gång på gång och det vill jag uppmuntra till. Gå hit, se till att detta kärleksställe blir kvar här. Skippa det vanliga och ge dig själv något äkta. Både du och Bolingo är värda det.

Nu senast kom jag precis efter lunchen eftersom jag vet att det är idealiskt att sitta på övervåningen och jobba. Jag var sugen på kaffe och fick en perfekt tempererad latte i min hand. Jag hade även ett behov av te och tog en Mate, men i stor mugg och inte det typiska koppen eftersom jag ville sörpla länge utan att behöva gå ner och fylla på vatten allteftersom.

Det smärtar mig att säga att jag fortfarande inte ätit här utan bara gått till i samband med kaffe och jobb och det är också därför jag inte vill ge mig på den femte stjärnan. Dock ser alla chilenska bakverk och pajer så frestande ut att jag ska matcha in det nästa gång.

Hit vill jag ta alla jag känner, både de som letar efter en lugn stund att sörpla kaffe och jobba och de som vill njuta av samtal, mat och kärlek.