Fusionrestauranger nära Hötorget, Stockholm

På fusionrestauranger kombineras råvaror och tillagningstekniker från olika länder och regioner för att skapa nya, unika matupplevelser. Genom att förena traditionella och moderna inslag, skapas kreativa menyer med nya spännande smaker. Några vanliga fusionrestauranger är asiatisk fusion (asian fusion) och sydamerikansk fusion (sydamerikansk fusion). Fusionrestauranger är ofta attraktiva destinationer för gourmeter som söker nya och spännande matupplevelser.