Miss Voon Miss Voon

Restauranger med avsmakningsmeny i Stockholm

Förr var avsmakningsmeny något som endast erbjöds till en dyrare prislapp, men idag har konceptet tagit sig till fler krogar än bara de finaste. Restaurangerna med avsmakningsmenyer i Stockholm blir fler och fler, och här finns variation. Vare sig du vill ha en helt vegetarisk, hållbar, nordisk, internationell, klassisk eller riktigt prisvärd avsmakningsmeny så finns det att få, och för att du ska kunna hitta det som passar dig har vi gjort en guide till Stockholms bästa restauranger med avsmakningsmeny.

Innehållsförteckning
  1. Avsmakningsmenyer i Stockholm
    1. Woodstockholm – Innovativa temamenyer
    2. Triton – Succé på Ringvägen
    3. Las Brasas – Om kockarna får välja
    4. Miss Voon – Asiatiskt och skandinaviskt
    5. Växthuset – Växtbaserat i klubbmiljö
    6. Waipo – Kinesisk fine-dining
    7. Un Poco – Det bästa från Italien
    8. Coco & Carmen – Gänget bakom Punk Royale
    9. Smak – Bygg din egen smakupplevelse
  2. Sushi
    1. Sushi Oi – För finsmakare
    2. Aleks y Filip – Som en resa till Spanien
    3. Sushi Sho – Japansk tradition möter skandinaviska råvaror
    4. Soyokaze – Med råvarorna i fokus
    5. Minako – En bit av Tokyo
  3. Avsmakningsmenyer i lyxklassen
    1. Adam/Albin – Skandinavisk lyx
    2. Essence – Exklusivt och överraskande
    3. Operakällaren – Anrik miljö
    4. Nana – Nordisk-japansk lyx
    5. Etoile – Stjärna
    6. Farang – Smakexplosioner från Sydostasien
    7. Fotografiska – En 360°-matupplevelse
    8. Stadshuskällaren – Naturlig gastronomi
    9. Punk Royale – Fullt ös
    10. Nisch – Fine dining för dagen
    11. Petri – Naturens under
    12. Dashi – Japanska smaker

Avsmakningsmenyer i Stockholm

Woodstockholm

Innovativa temamenyer

Den alltid lika aktuella matbaren vid Mosebacke torg är känd för sina innovativa menyer som alltid kretsar kring ett nytt tema. Tanken är att skapa en varm miljö där alla känner sig välkomna. Här serveras även utvalda viner från små producenter.

  • Meny: ca 685 kr

Triton

Succé på Ringvägen

Den här succéartade restaurangen på Ringvägen drivs av ett team som bland annat har erfarenhet från flera stjärnkrogar i Stockholm. Ganska snart efter öppning belönades Triton även med en Bib Gourmand i Michelinguiden. Menyn består av en prisvärd trerätters med finaste råvaror.

  • Meny: ca 600 kr
Las Brasas – Avsmakningsmeny
Las Brasas
Las Brasas – Avsmakningsmeny
Las Brasas
Las Brasas – Avsmakningsmeny
Las Brasas
Las Brasas – Avsmakningsmeny
Las Brasas
Las Brasas – Avsmakningsmeny
Las Brasas
Las Brasas – Avsmakningsmeny
Las Brasas
Las Brasas – Avsmakningsmeny
Las Brasas
Las Brasas – Avsmakningsmeny
Las Brasas

Las Brasas

Om kockarna får välja

Kött och tapas står i centrum för denna omtyckta och väldigt välbesökta restaurang som ligger på Roslagsgatan. Utöver à la carte serveras även en prisvärd avsmakningsmeny bestående av fem rätter som kockarna väljer ut. Vad som kommer in blir en överraskning.

  • Meny: ca 595 kr
  • Dryckespaket: ca 495 kr
Miss Voon – Avsmakningsmeny
Miss Voon
Miss Voon – Avsmakningsmeny
Miss Voon
Miss Voon – Avsmakningsmeny
Miss Voon
Miss Voon – Avsmakningsmeny
Miss Voon
Miss Voon – Avsmakningsmeny
Miss Voon
Miss Voon – Avsmakningsmeny
Miss Voon
Miss Voon – Avsmakningsmeny
Miss Voon
Miss Voon – Avsmakningsmeny
Miss Voon

Miss Voon

Asiatiskt och skandinaviskt

Fusionkrogen Miss Voon hämtar inspiration från asiatiska kök men med en skandinavisk grund. Här serveras alla rätter i halvportion så att man enkelt kan dela smakupplevelsen med varandra. Det går även att beställa omakase, en avsmakningsmeny med köksmästarens val av rätter.

  • Meny: ca 895 kr
  • Dryckespaket: ca 695 kr

Växthuset

Hemsida

Växtbaserat i klubbmiljö

I anslutning till klubbdestinationen Trädgården i Skanstull hittar man denna vegetariska restaurang som serverar växtbaserad mat med närodlade råvaror i säsong. Här kan du kombinera avsmakningsmenyn med ett dryckespaket som består av naturviner. Det serveras även drinkar med svensk sprit.

  • Meny: ca 680-850 kr
  • Dryckespaket: ca 550-650 kr

Waipo

Hemsida

Kinesisk fine-dining

Waipo i Mood-gallerian serverar mat från Kina och de kända matprovinserna Kanton och Sichuan, vilket blir tydligt i smakerna. Typiska rätter och klassiska smaker blandas med moderna inslag och innovativa ingredienser, vilket du får avnjuta i en sofistikerad miljö med starka kinesiska förtecken.

  • Meny: ca 530-700 kr
  • Dryckespaket: ca 240-400 kr

Un Poco

Hemsida

Det bästa från Italien

Två tredjedelar av Swedish House Mafia står bakom den italienska framgångssagan på Östermalm. Sebastian Ingrosso och Axwell Hedfors bjuder på genuina italienska smaker, med de bästa råvorna och vinerna från Italien. På deras gedigna meny kommer du hinna smaka på allt från ost och chark till tryffelstuvade makaroner, grillad tonfisk och hängmörad biff.

  • Meny: ca 415-565 kr

Coco & Carmen

Gänget bakom Punk Royale

Som en helt vanlig kvarterskrog fast annorlunda, så beskriver sig Coco & Carmen. Bakom krogen står gänget från Punk Royale, så ett visst mått av dekadens och en stor dos vällagad mat är att räkna med. Här är det avsmakningsmeny som gäller till både lunch och middag.

  • Meny: Lunch ca 495 kr, middag ca 1000–1300 kr
  • Dryckespaket: Lunch ca 495 kr, middag ca 800 kr

Smak

Hemsida

Bygg din egen smakupplevelse

På restaurang Smak får du möjlighet att skapa en alldeles egen avsmakningsmeny. I köket hämtas inspiration från världens alla hörn, och till detta rekommenderas goda viner. Välj dina rätter bland en lång lista av smaker, med allt från grön curry till citron.

  • Meny: ca 475-785 kr

Sushi

Sushi Oi

Hemsida

För finsmakare

Sushi Oi på Karlavägen erbjuder en fast meny med åtta rätter bestående av fisk och skaldjur. För den som vill, går det även att välja till ett sakepaket. Restaurangen har bara nio platser, så är man ett lite större sällskap finns en chans att man får hela stället för sig själva.

  • Meny: ca 895 kr
  • Dryckespaket: ca 555 kr
Aleks y Filip – Avsmakningsmeny
Aleks y Filip
Aleks y Filip – Avsmakningsmeny
Aleks y Filip
Aleks y Filip – Avsmakningsmeny
Aleks y Filip
Aleks y Filip – Avsmakningsmeny
Aleks y Filip
Aleks y Filip – Avsmakningsmeny
Aleks y Filip
Aleks y Filip – Avsmakningsmeny
Aleks y Filip
Aleks y Filip – Avsmakningsmeny
Aleks y Filip
Aleks y Filip – Avsmakningsmeny
Aleks y Filip

Aleks y Filip

Som en resa till Spanien

Ett stenkast från Södra station har bröderna Aleksandar och Filip skapat en spansk oas med traditionella rätter från hemlandet. Men Aleks y Filip är ingen tapasrestaurang, istället serveras traditionella rätter så som man äter dem i Spanien. Avsmakningsmenyn består av en samling av restaurangens mest populära rätter, som köksmästaren serverar i en passande ordning.

  • Meny: 5–7 serveringar ca 600–800 kr
  • Dryckespaket: Varierar

Sushi Sho

Hemsida

Japansk tradition möter skandinaviska råvaror

På Sushi Sho låter man japansk sushitradition möta skandinaviska och europeiska råvaror. Här serveras endast en meny, där kocken valt ut sina favoriter bland smårätter och sushi. Hela baren serveras samtidigt i sittningar, och serveringarna sker en i taget. Menyn beror på utbud och säsong och kan även variera från dag till dag.

  • Meny: ca 1095 kr

Soyokaze

Med råvarorna i fokus

På Soyokaze fokuserar man på att erbjuda en minnesvärd smakupplevelse genom riktigt bra råvaror. Menyn består av ungefär 20 rätter som väljs ut av kocken och tillagas framför gästerna. Det finns även ett stort utbud av sake att beställa till maten. Restaurangen har 13 platser och serverar alla gäster samtidigt.

  • Meny: ca 1700 kr
  • Dryckespaket: ca 1200 kr

Minako

En bit av Tokyo

Minako bjuder på en bit av Tokyo i Vasastan. Här serveras omakase på japanskt vis. För en extra genuin upplevelse, slå dig ner vid baren och blir serverad direkt av kocken. Restaurangen har tre sittningar per kväll och alla gäster serveras samtidigt.

  • Meny: ca 725-925 kr

Avsmakningsmenyer i lyxklassen

Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin – Avsmakningsmeny
Restaurang Adam/Albin · Adam/Albin

Adam/Albin

Skandinavisk lyx

Kockduon bakom Adam/Albin har gjort succé sedan dag ett, och 2022 fick de sin stjärna i Guide Michelin. Här erbjuder de en gastronomisk middagsupplevelse med utgångspunkt i det nordiska köket, där oväntade smaker möter råvaror av högsta kvalitet. Till detta serveras viner med fokus på klassiska regioner, rakt från vinkällaren.

  • Meny: ca 2300 kr
  • Dryckespaket: ca 1500 kr
Essence – Avsmakningsmeny
Essence
Essence – Avsmakningsmeny
Essence
Essence – Avsmakningsmeny
Essence
Essence – Avsmakningsmeny
Essence
Essence – Avsmakningsmeny
Essence
Essence – Avsmakningsmeny
Essence
Essence – Avsmakningsmeny
Essence
Essence – Avsmakningsmeny
Essence

Essence

Exklusivt och överraskande

I en elegant lokal i Kristineberg bjuder Essence in till en matupplevelse utöver det vanliga. Med endast 16 platser per sittning, alla vid counter dining-bordet, serveras här en exklusiv avsmakningsmeny om åtta rätter. Menyn varierar från dag till dag och innefattar både nya, överraskande moment och ett par signaturrätter som arbetats fram genom åren. Till maten erbjuds dryckespaket med eller utan alkohol.

  • Meny: ca 1750 kr
  • Dryckespaket: ca 1200 kr (795 kr alkoholfritt)

Operakällaren

Anrik miljö

På Operakällaren tillagas en säsongsanpassad meny med fina råvaror. Här sitter du i en restauranglokal med förgyllda paneler, väggmålningar och takkronor, vilket ger en lyxig inramning. Restaurangen serverar två fasta menyer, Le Grand Menu och Operameny.

  • Meny: ca 2000-2400 kr
  • Dryckespaket: ca 1600-1900 kr
Nana – Avsmakningsmeny
Nana
Nana – Avsmakningsmeny
Nana
Nana – Avsmakningsmeny
Nana
Nana – Avsmakningsmeny
Nana
Nana – Avsmakningsmeny
Nana
Nana – Avsmakningsmeny
Nana
Nana – Avsmakningsmeny
Nana
Nana – Avsmakningsmeny
Nana

Nana

Nordisk-japansk lyx

Nana, tidigare Nana Omakase, serverar en modern avsmakningsmeny med säsongens bästa råvaror där det nordiska möter det japanska. Här bjuds man på mindre serveringar vid matbaren där ägaren tillika köksmästaren Jonas Bokedal närvarar.

  • Meny: ca 1750 kr
  • Dryckespaket: ca 1485 kr

Etoile

Stjärna

På den lilla stjärnkrogen håller den välmeriterade kockduon Jonas Lagerström och Danny Falkeman hov. Namnet Etoile betyder just stjärna på franska, vilket skvallrar en del om ambitionsnivån här. Deras avsmakningsmeny är kreativ och man fokuserar mycket på råvaror och hållbarhet, och självklart går den att få vegetarisk.

  • Meny: ca 2400 kr
  • Dryckespaket: ca 1600 kr

Farang

Smakexplosioner från Sydostasien

Gör dig redo för en smakresa genom Sydostasien med ambitioner långt utöver det vanliga. Lyxiga smakfusioner kombineras med innovativa cocktails i sober och stimmig miljö med industrikänsla. Här rekommenderas att man gärna delar på rätterna, för en social och upplevelserik måltid.

  • Meny: ca 785 kr
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang
Fotografiska Restaurang – Avsmakningsmeny
Fotografiska Restaurang

Fotografiska

En 360°-matupplevelse

Fotografiskas hållbarhetsorienterade restaurang serveras en avsmakningsmeny om fem rätter, där man med varje beståndsdel vill fylla en funktion och berätta en historia. Menyn utgår från växtriket och pimpas, om man så önskar, med inslag av kött, fisk eller fågel. 

  • Meny: ca 1250 kr
  • Dryckespaket: ca 850 kr (alkoholfritt ca 475 kr)
Restaurang Stadshuskällaren – Avsmakningsmeny
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Avsmakningsmeny
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Avsmakningsmeny
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Avsmakningsmeny
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Avsmakningsmeny
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Avsmakningsmeny
Restaurang Stadshuskällaren

Stadshuskällaren

Naturlig gastronomi

Menyn på Stadshuskällaren präglas främst av svenska fisk- och vilträtter med tillbehör som lokala grönsaker, svamp och bär. Matfilosofin går ut på att ta vara på det som finns i naturen, med ambitionen att göra minsta möjliga påverkan på miljön. Här kan du festa loss på Nobelmenyn och ta del av de berömda smakerna.

  • Nobelmeny inkl vinpaket, mineralvatten, kaffe: Från ca 2200 kr

Punk Royale

Hemsida

Fullt ös

Joakim Almqvist och Kalle Nilsson lämnade Åre och drog förbi Kåken innan de till slut slog upp portarna på Södermalm helt i egen regi. De två kockarna har väckt stor uppmärksamhet med sina spektakulära serveringar, och även om det inte faller alla i smaken så har de gjort succé här, med konstant fullbokade bord. Förvänta dig en "total överkörning" och inget du någonsin upplevt tidigare.

  • Meny: ca 1800-2300 kr inkl dryck

Nisch

Hemsida

Fine dining för dagen

På fine dining-krogen Nisch vid Odenplan är det endast avsmakningsmeny som gäller. Här varierar den varje dag beroende på vad naturen har att erbjuda. Utöver spännande anrättningar satsar den miljömedvetna vinrestaurangen även på utvalda viner som matchar maten.

  • Meny: ca 895 kr
  • Dryckespaket: ca 855 kr

Petri

Naturens under

Lyxkrogen Petri på Kommendörsgatan har döpt sin avsmakningsmeny efter dofterna som kommer efter det första regnet när det varit en varm och torr period. Här kan man avnjuta kreativa serveringar i säsong med grönt, animaliskt och skaldjur på tallriken.

  • Meny: ca 1400 kr
  • Dryckespaket: ca 1300 kr

Dashi

Japanska smaker

Efter en lyckad pop-up slog Dashi upp dörrarna på Kommendörsgatan, där de serverar en avsmakningsmeny med sina egna tolkningar av japanska smaker. Här kan du bland annat vänta dig säsongsanpassade råvaror med mycket umami. Det går även att kombinera med vin och sake i både naturligt och klassiskt format.

  • Meny: ca 995 kr
  • Dryckespaket: ca 795 kr

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;