
Guiden till Stockholms bästa glassbarer
Uppdaterad 3 maj 2022
Krämig italiensk gelato, god gräddglass, mjukglass och veganglass med spännande smaker – Stockholm har allt och lite till för dig som älskar glass. På senare år har det dykt upp mängder av riktigt bra glassbarer som är proffs på den frysta delikatessen, inte minst när det gäller hantverksglass. Svalka dig med glass och sorbet i alla möjliga former, här listar vi Stockholms bästa glassbarer.
Mjuk Mjuk
Hagagatan 37, VasastanGlassbar full av mjukglass
Sedan Mjuk Mjuk öppnade i Vasastan är det många som har hittat till den omtalade lilla glassbaren. Här serveras mjukglass som görs från grunden på samma sätt som gelato och endast med naturliga ingredienser. Missa inte heller deras fredagstacos med mjukglass i handgjorda tacoskal.
StikkiNikki
3 adresserGrym glass utan tillsatser
StikkiNikkis färgglada glassbarer finns på flera adresser runt om i Stockholm och här hittar du enbart deras egen glass som är gjord på naturliga råvaror. Testa även StikkiNikkis hemgjorda kakor och popsicles.
StikkiNikki Gamla stan
StikkiNikki Lövängsgatan
StikkiNikki Sankt Eriksplan
La Gelateria Sofo
Götgatan 90, Södermalm/SkanstullItalien möter Norrland
Den lilla gelaterian på Götgatan 90 öppnade sommaren 2020 med ett eget koncept. Här tillverkas nämligen italiensk hantverksgelato med norrländska smaker. Glassen både produceras och säljs i butiken.
GelatoNova
3 adresserPassion för italiensk glasskonst
På GelatoNovas tre filialer tillverkas all glass på plats enligt traditionella italienska recept. Gelaton görs på färska råvaror, lokala mejeriprodukter och smakrika frukter. Dessutom varierar smakerna i glassdisken ständigt, vilket innebär att du i princip kan hitta en helt ny sort att testa varje dag.
GelatoNova Hagastaden
GelatoNova Götgatan
GelatoNova Odengatan
Aryam
Sankt Paulsgatan 3, SödermalmHyllad konditor
Aryam drivs av Hosanna Amanuel, en internationellt prisad konditor som är proffs på både glass och choklad. Här kan du svalka dig med gelato och sorbet i olika smaker som byts ut kontinuerligt. Glassbaren ligger på Sankt Paulsgatan, några steg från Götgatsbacken.
Kennys Gelato
Tollare Kaj 10, NackaVÀrt en omvÀg
På Tollare Kaj ute i Saltsjö-Boo ligger omtalade Kennys Gelato, som sedan 2019 har lockat glassälskare med dagsfärsk gelato och olika sorters sorbet. Gelaton görs endast på naturliga råvaror, utan färgämnen, och det finns även gluten- och laktosfria varianter.
Taverna Brillo
Sturegatan 6, ÖstermalmGlass pĂ„ Roslagsmjölk
Styr stegen mot Taverna Brillos glassbar när suget efter glass blir övermäktigt. Här fyller man dagligen disken med glass och sorbet i åtta olika smaker, varav ena hälften är stående medan den andra byts ut kontinuerligt. Testa pistageglass, citronsorbet, salt karamell eller den veganska kokosglassen. Håll även utkik efter spännande smaker, som exempelvis krispiga Ferrero Rocher. All glass produceras på Roslagsmjölk.
Gelateria Italiana
Drottningholmsvägen 22, KungsholmenItaliensk glasstradition
Den italienska glassbaren på Kungsholmen grundades 1979 med recept från ägarens sicilianska farfar, och sedan dess har succén varit ett faktum. Här tillverkas gelato och fruktsorbet på naturliga råvaror – i över hundra olika varianter – och självklart kan du välja mellan mängder av glassbakelser.
Snö
2 adresserSignerat svensk glassmÀstare
Omåttligt populär glass- och kaffebar som gör egen gelato med fina råvaror och roliga smakkombinationer. Grundaren Kenneth Erlandsson utnämndes till svensk glassmästare både 2016 och 2018. Via Snö kan man även boka in sig på en grundkurs i gelato-tillverkning.
Snö Odengatan
Gelato Caput Mundi
Axel Landquist Park, SödermalmOmtalad uppstickare
Sommaren 2019 öppnade familjen Centellini luckan till stans kanske minsta glassfabrik – inhyst i en grön liten kiosk i Axel Landquists Park nära Nytorget. Varje dag tillverkas här gelato helt från grunden med fina råvaror och ingredienser, bland annat färsk frukt och sicilianska pistagenötter.
Kungsholmens Glassfabrik
2 adresserSpÀnnande smaker
Kungsholmens Glassfabrik gör egen äkta gräddglass och sorbet i mängder av spännande smaker. Här kan du både köpa kulglass och halvlitersförpackningar. Eller vad sägs om en glassbomb? Glassbaren finns både på Kungsholmen och på Söder, varav den sistnämnda endast håller öppet vid bra väder.
Kungsholmens Glassfabrik Pipersgatan
Kungsholmens Glassfabrik Bondegatan
Pier66
Augustendalsvägen 40, NackaGlass med utsikt
På det eko- och veganvänliga sommarcaféet Pier66 i Nacka strand kan man svalka sig med italiensk gelato medan man spejar ut över vattnet. Här finns en solig uteservering och en lummig gräsmatta att slå sig ner på. Värt en liten omväg.
Magnus Johansson
Torkhusgatan 3, Hammarby sjöstadPoppis mjukglass i Sjöstan
Den kända konditorn har utökat sin verksamhet i Hammarby sjöstad och öppnade under våren 2021 Magnus Johansson Glass & Konfektyr. Här ska man kunna äta mjukglass och vanlig glass året om i hembakade strutar. Glassmakerna är tolv till antalet och dessa skiftar efter säsong. Gemensamt är dock att grunden i smeten är gjord på ekologiska råvaror.
Magnus Johansson Glass & Konfektyr
Stockholms Glasshus
Birkagatan 8, VasastanVeteran i Vasastan
Stockholms Glasshus har funnits sedan 80-talet, och här finns närmare 50 sorters egentillverkad kvalitetsglass att välja bland. Bortsett från caféet i Birkastan har de även en liten glasskiosk i Vasaparken som är öppen vid fint väder på sommaren.
Gelato ScarfĂł
Ålstensgatan 12, BrommaFör riktiga gelatoĂ€lskare
Ta en sväng till Bromma och testa den här proffsiga gelaterian som tillverkar exklusiv, italiensk gelato med utvalda råvaror, utan tillsatser eller färgämnen. En fröjd för gelatofantasten. Du kan även få din glass i brioche, eller såklart med italiensk espresso.
Ett Bageri
Jungfrugatan 70, GärdetPrisat pĂ„ GĂ€rdet
Detta lilla bageri på Gärdet vann Svenska glassmästerskapen 2017 – en perfekt anledning att ta sig dit. Utbudet består av hemgjord glass och sorbet i några få, utvalda (och såklart väldigt omtyckta) smaker.
Fryst
Kungsholms Strand 167, KungsholmenJens & Victor hjÀrta Fryst
Fryst är sedan våren 2021 tillbaka på Kungsholms strand, där man numera tillverkar glass tillsammans med Jens & Victor som huserade i samma lokaler under åren 2019–2020. Här tillverkar och säljer man dagsfärsk, fin glass.
Allgotths Glassbar
Sjöviksvägen 49, Hägersten-LiljeholmenPoppis under sommaren
En gata upp från vattnet i Liljeholmskajen ligger Allgotths Glassbar, som under årets varmare dagar lockar till sig såväl lokalbor som tillresta badgäster. I glassdisken trängs en mängd olika smaker från Rättviksglass som serveras i strut eller bägare, men som också går att köpa med hem i större förpackningar. Slå dig ner inne, på uteserveringen eller avnjut glassen på närmaste badbrygga.
Garba
Surbrunnsgatan 47, VasastanSmaker som Guinness
Kockarna Marion Ringborg och Linn Söderström har utökat krogen Garba med glass, som säljs på uteserveringen, under 2021. Varje dag finns det fyra olika smaker att välja bland och smeten görs på ekologisk mjölk och äkta grädde. Välj mellan bägare, strut och enliterspaket.
Francis & Francis
2 adresserMjukglass med fina ingredienser
Glassbaren Francis & Francis satsar på hantverksmässig mjukglass gjord på mjölk och grädde från Wapnö, och för veganer erbjuder de även fruktsorbet. Dessutom serveras lunchrätter med asiatiska inslag, såsom grillmackor, don buri och sallader.