Guiden till Stockholms bästa kaffebarer

Med sin genuina italienska atmosfär har Sosta varit ett måste för kaffeälskare sedan slutet av 90-talet. Från början var stället endast ett hål i väggen, men idag har det utvecklats till en kombination av café, restaurang och aperitivobar.

I Hötorspassagen mellan Drottninggatan och Slöjdgatan (några steg från Hötorget) hittas den här genuina lilla espressobaren som är omåttligt respekterad för sitt goda kaffe. Perfekt för en cappuccino och en liten sötsak på vägen, eller på stående fot vid änden av disken.

Caffè Ugo på Kungsholmen är känt för sin goda espresso, men på menyn finns även italienska bakverk, smörgåsar och sallader. Stamgästerna har som rutin att komma förbi för en snabb espresso i baren, men för den som vill sitta lite längre går det också bra.

Prisbelönta Drop Coffee är kända för sitt egenrostade, lite ljusare kaffe med karaktäristisk smak. Till caféet vid Mariatorget hittar både stockholmare och pålästa turister för att dricka espresso, fika, äta och plugga eller jobba.

Kaffebaren på St Paulsgatan kryllar av stammisar och creddiga vibbar. Här serveras riktigt bra kaffe till riktigt bra priser, men även små bakverk och enkla grillade mackor. Mitt på dagen kan det bli en espresso på stående fot då de höga fönsterborden ockuperas av kvarterets alla kaffeberoende.

Mellqvist har länge varit känt som en av stans bästa espressobarer och de har öppet alla dagar om året. Här serveras lättare mål som ciabattas, frallor, croissanter och bakverk, men även pizza och soppa till lunch. Mellqvist huserar med såväl en mysig lokal som en uteservering, som båda ofta är fulla med folk som fikar.

Il Caffè har flera filialer i stan (och en i LA) och serverar kaffe av hög kvalitet i modern, urban miljö. Det finns få ställen i stan där du är så välkommen med din laptop som på Il Caffè, så kombinera din eftermiddagsfika med jobb om du känner för det.

Mitt Café kan inte bara stoltsera med den där avslappnade atmosfären som bara ett kvartersfik kan skapa, de har också riktigt bra kaffe. Det görs nämligen på bönor från Lykke Kaffegårdar, som inte bara smakar gott utan även gör gott, tack vare schyssta villkor för kaffebönderna.

Här rostar man kaffet själv, för hand och i små upplagor. Filosofin är att gott kaffe inte kan stressas fram: det ska långsamt få rostas tills det nått sin bästa form. Johan & Nyström levererar sitt kaffe till många av stans caféer och restauranger.

Syskonet till Kaffe hittar du på Bysistorget där den stora uteserveringen bland körsbärsträden fylls upp snabbt när solen tittar fram. Här är det familjär stämning och du kan droppa förbi för en kaffe i baren, en lunchsmörgås eller unna dig något av deras lockande bakverk.

En italiensk liten oas i Bibliotekstan där kaffeälskare hittar såväl proffsig espresso som olika bakverk och mackor. Hoppa upp vid ett av de runda små borden, ta ditt kaffe på stående fot ute på gatan eller plocka med i farten.

Ett rosteri måste självklart ha en egen kaffebar. På Black Honey Coffee Roasters rostar man kaffebönor för glatta livet, och resultatet går att smaka i den hemtrevliga kaffebaren där man också kan äta frukost eller fika. På kvällarna förvandlas den till bistro, där det går att äta middag med svenska och europeiska smaker.