Guiden till Stockholms bästa prinsesstårta

Hundra år av prinsesstårta

På klassiska hantverksbageriet Thelins bakar man allsköns bullar, bröd, bakverk och tårtor – däribland förstås den klassiska prinsesstårtan. Beställ i förväg eller sväng förbi och plocka upp din tårta på Thelins filial på Kungsgatan.

Familjeägt konditori med klassiker

Familjeägda Åsö Konditori & Bageri har fått sitt namn efter sin adress på Åsögatan på Södermalm. Hit kommer gästerna för att få smaka på svenska konditorifavoriter, och däribland finns självklart prinsesstårtan i sin klassiska form.

Prisbelönt café

Det sägs att prinsesstårtan på prisbelönta NK bröd är väl värd resan ner till källarplanet. Med en tårta som slipats till perfektion av Stefan Johnson-Petersén som tidigare vunnit konditor-OS i spetsen tillagar man här en prinsesstårta med tydlig finess. Denna eleganta skapelse har ett klassiskt recept som lockar återkommande besökare.

Prinsesstårta för alla

Happy Atelier vet hur viktigt det är att få känna sig inkluderad kring fikabordet. Därför bakar de alltid glutenfritt och ekologiskt, dessutom ofta laktosfritt och/eller veganskt. Här beställer man tårtan i förväg till fikat, festen eller bara en vanlig dag som kräver prinsesstårta, som görs i både klassisk varianter och mer nytänkande sådana.

Prinsesstårta på beställning

Bröd, bullar, bakelser, kakor, praliner och tårtor. Gateau har snabbt etablerat sitt konditori och bageri över hela Sverige. Här finns franskt såväl som svenskt, och den klassiska prinsesstårtan går att beställa såväl som förtära på ditt närmaste café.

På beställning!

Linnea's i Tyresö Strand erbjuder tårtor och bakverk i alla dess former – stora som små. Och självklart hittar du den klassiska prinsesstårtan här, vid olika tillfällen under året men alltid redo att beställas. Linnea, som står bakom detta pâtisserie, är tidigare vinnare av Hela Sverige bakar junior, och med detta café lever hon drömmen hon alltid haft om att driva sitt eget konditori. Önskar du kreativt tänk eller klassiskt och traditionellt – spelar ingen roll, Linnea bakar det du önskar.

Allergivänliga produkter på efterfrågan

Vete-katten har kommit att bli en Stockholmsinstitution; här sitter mjölet i väggarna. Bakom caféet finns en labyrint av rum som korsar den gamla sekelskiftesbyggnaden, och här ilar dess bagare, konditorer, kockar, kallskänkor och serveringspersonal sedan snart ett sekel. Hit kommer stockholmarna såväl som turisterna för kaffebröd, kakor och den svenska prinsesstårtan (dessutom kan du fråga om laktos-, gluten- och sockerfria).

Kunglig leverantör och OS-medaljör

Tössebageriet är ett av våra mest välkända konditorier, med prisbelönt semla och innovatörer till den omtalade semmelwrapen som tog sverige med storm 2015. Hit kan du komma för lunch och fika, eller för att lägga din tårtbeställning. Prinsesstårtan här finns i flera olika storlekar och går att specialbeställa.

Strax utanför tullarna

Magnus Johansson har gjort sig känd som dessertansvarig på Nobelfesten och expert i Dessertmästarna. På hans eget bageri och konditori ställer man höga krav på hantverk, vare sig det gäller franska bakverk, kakor eller eleganta tårtor. Här är den svenska prinsesstårtan tillagad med klassiska ingredienser på traditionellt vis för den som önskar en äkta, svensk tårtupplevelse.

Norr om stan

Namnet antyder att här finns prinsesstårtor att hämta, och det gör det. På deras bageri i Stockby tillverkas stenugnsbakat bröd, chokladpraliner, bakverk och tårtor på äkta råvaror utan några kemiska tillsatser. Under lunchtid kan du äta en bit mat och ta ett glas vin, men prinsesstårtan finns att köpa och beställa när du önskar.

Grod-tårta

Prinsesstårta i miniatyrform som ser ut som en söt liten groda? Det känns svårt att tacka nej till. Det kan du i alla fall beställa på Ritorno som du hittar precis intill Vasaparken, på Odengatan. Detta konditori serverar förutom söta bakelser och tårtor en matigare meny för den som är hungrig, och självklart kaffe.

Tårtexperter

Namnet skvallrar om vad som pågår på Haga – här bakas det tårtor och bakverk i mängder varje dag. Väljer du en traditionell tårta, en säsongare eller kanske en specialbeställd? Haga Tårtcompani & Bageri kan trolla fram det mesta i tårtväg.