Stockholms bästa ekologiska och hälsomedvetna matställen

Stockholms bästa ekologiska och hälsomedvetna matställen

Hälsotrenden har aldrig varit större och stans matutbud har hållit i takt med den ökade medvetenheten. Stockholm har mycket att erbjuda när det kommer till ekologiska och hälsosamma alternativ, såsom restauranger, caféer, food trucks, delikatessbutiker och även ett gäng trevliga mataffärer. För att ni ska hitta rätt hälsohak, ekologiska café eller den restaurang som passar just er har vi sammanställt denna guide som täcker hela Stockholm.

Innehållsförteckning
  1. Ekologiska och hälsoinriktade matställen i Stockholm
    1. Sally Voltaire & Systrar – Retrostylad miljö med fokus på grönt
    2. The Green Queen – "Clean food" som i La & NYC
    3. BodyBuddy – Näringsrika ingredienser
    4. Mahalo – Fritt från gluten, laktos och raffinerat socker
    5. Cravings Kitchen – Stilla dina cravings
    6. Pepstop – Renée Voltaires vegohak
    7. Kalf & Hansen – Näringsrikt från närområdet
    8. Seyhmus – Grön ekobuffé
    9. Skeppsbro Bageri – Ekologiskt hantverksbageri
    10. Fern & Fika – Växtbaserad meny
    11. Grain Café – Gott för både samvete och mage
    12. Kale & Crave – IBS-vänligt
    13. Ecobaren – Rawfood i spamiljö
    14. Reload – Nyttigt i farten
  2. Matbutiker
    1. Goodstore – Ekologisk och lokal mataffär
    2. ROT & Cajsa Warg – Kanske stans trevligaste matbutik?
    3. Organico – Mat som medicin

Ekologiska och hälsoinriktade matställen i Stockholm

Sally Voltaire & Systrar

Retrostylad miljö med fokus på grönt

Hälsotänk verkar ligga i Voltaire-generna. Ta ett break från shoppinghetsen på Åhléns City och slå dig ner på denna hälsomedvetna restaurang. Vegetariska rätter, delikatesser och goda sötsaker står i centrum blandat med miljömedvetna köks- och inredningsprylar. För den som vill stanna något längre finns bokningsbara Sally's Corner.

The Green Queen – Hälsohak
The Green Queen
The Green Queen – Hälsohak
The Green Queen
The Green Queen – Hälsohak
The Green Queen
The Green Queen – Hälsohak
The Green Queen
The Green Queen – Hälsohak
The Green Queen
The Green Queen – Hälsohak
The Green Queen
The Green Queen – Hälsohak
The Green Queen
The Green Queen – Hälsohak
The Green Queen

The Green Queen

"Clean food" som i La & NYC

Mälarpaviljongens gröna syskon inspireras av ”clean food”-trenden från USA och bjuder på det mesta inom ekologiska hälsovågen. Här satsas det på mat utan raffinerat socker. Menyn är fullspäckad med veganska och vegetariska rätter, ekologiska drycker och nyttiga snacks. Fairtrade-vin finns för den som vill ha.

BodyBuddy Jungfrugatan – Hälsohak
BodyBuddy Jungfrugatan
BodyBuddy Jungfrugatan – Hälsohak
BodyBuddy Jungfrugatan
BodyBuddy Jungfrugatan – Hälsohak
BodyBuddy Jungfrugatan
BodyBuddy Jungfrugatan – Hälsohak
BodyBuddy Jungfrugatan
BodyBuddy Jungfrugatan – Hälsohak
BodyBuddy Jungfrugatan
BodyBuddy Jungfrugatan – Hälsohak
BodyBuddy Jungfrugatan

BodyBuddy

Näringsrika ingredienser

Inne på yogastudion Yogayama, belägen på Östermalm, hittar du caféet Bodybuddy. Hälsokonceptet lever efter devisen att god mat även kan vara nyttig. Hit hittar många som suktar efter en stadig och hälsosam frukost, lunch eller brunch. Bodybuddy är kända för sina bowls och sallader, men också för sina smaskiga bakverk.

Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Odengatan – Hälsohak
Mahalo Odengatan
Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Odengatan – Hälsohak
Mahalo Odengatan
Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Söder – Hälsohak
Mahalo Söder
Mahalo Söder Mahalo Odengatan
Mahalo Söder Mahalo Odengatan
Mahalo Söder Mahalo Odengatan

Fritt från gluten, laktos och raffinerat socker

Här satsar man på nyttigheter i alla dess former. Med fokus på bra, gärna ekologiska, råvaror serveras vackra sallader, wraps samt chiapudding, acai-skålar och rawfood såsom "cheesecake" och nötbollar. Kaffet görs med havremjölk och det finns färskpressad juice. Här beställer du vid kassan och väljer mellan takeaway eller att sitta kvar. Under sommartid öppnas den stora innergården på Söder.

  • Hornsgatan 61, Södermalm Odengatan 26, Vasastan
    Mahalo Söder
    Hornsgatan 61, Södermalm
    Mahalo Odengatan
    Odengatan 26, Vasastan
  • Mahalo Söder Mahalo Odengatan
    Mahalo Söder
    08-420 565 44
    Mahalo Odengatan
    08-428 716 28
  • Mahalo Söder Mahalo Odengatan
Cravings Kitchen – Hälsohak
Cravings Kitchen
Cravings Kitchen – Hälsohak
Cravings Kitchen
Cravings Kitchen – Hälsohak
Cravings Kitchen
Cravings Kitchen – Hälsohak
Cravings Kitchen
Cravings Kitchen – Hälsohak
Cravings Kitchen
Cravings Kitchen – Hälsohak
Cravings Kitchen
Cravings Kitchen – Hälsohak
Cravings Kitchen
Cravings Kitchen – Hälsohak
Cravings Kitchen

Cravings Kitchen

Stilla dina cravings

På Cravings Kitchen vid Odenplan stillar man sina cravings med hälsosam mat som ger en behaglig mättnadskänsla. Här serveras sharing-rätter med smaker från Medelhavet på kvällarna, samt sallader och bowls på dagarna. Du hittar alltid glutenfria, veganska och vegetariska rätter på menyn.

Pepstop

Renée Voltaires vegohak

Renée Voltaires välkända filosofi genomsyrar detta tidsenliga lilla hak som ligger på Östermalm. Tanken är att erbjuda mat i dess renaste form utan några konstigheter, det vill säga ekologisk, oprocessad och utan tillsatser. Här kan du välja bland “juicecleansers”, chiapudding, sallader, “raw treats” och annat gott i stilfull industritappning. Ta med som takeaway eller lägg beslag på en av de få sittplatserna.

Kantin av Kalf & Hansen – Hälsohak
Kantin av Kalf & Hansen
Kalf & Hansen Mariatorget – Hälsohak
Kalf & Hansen Mariatorget
Kantin av Kalf & Hansen – Hälsohak
Kantin av Kalf & Hansen
Kalf & Hansen Mariatorget – Hälsohak
Kalf & Hansen Mariatorget
Kantin av Kalf & Hansen – Hälsohak
Kantin av Kalf & Hansen
Kantin av Kalf & Hansen – Hälsohak
Kantin av Kalf & Hansen
Kalf & Hansen Mariatorget – Hälsohak
Kalf & Hansen Mariatorget
Kantin av Kalf & Hansen – Hälsohak
Kantin av Kalf & Hansen
Kalf & Hansen Mariatorget – Hälsohak
Kalf & Hansen Mariatorget
Kantin av Kalf & Hansen – Hälsohak
Kantin av Kalf & Hansen
Kalf & Hansen Mariatorget – Hälsohak
Kalf & Hansen Mariatorget
Kantin av Kalf & Hansen – Hälsohak
Kantin av Kalf & Hansen
Kantin av Kalf & Hansen – Hälsohak
Kantin av Kalf & Hansen
Kalf & Hansen Mariatorget Kantin av Kalf & Hansen
Kalf & Hansen Mariatorget Kantin av Kalf & Hansen
Kalf & Hansen Mariatorget Kantin av Kalf & Hansen

Näringsrikt från närområdet

Visionen om modern mat på bra råvaror är vad som genomsyrar verksamheten på Kalf & Hansen – hållbar mat för alla, helt enkelt. Här lagas all mat på ekologiska och lokala råvaror, och serveras i form av näringsrika sallader och varmrätter med mycket grönt. Hela menyn går att få vegetarisk, och det går även bra att hämta med maten hem eller till kontoret.

  • Bolinders Plan 3, Kungsholmen Mariatorget 2, Södermalm
    Kantin av Kalf & Hansen
    Bolinders Plan 3, Kungsholmen
    Kalf & Hansen Mariatorget
    Mariatorget 2, Södermalm
  • Kalf & Hansen Mariatorget Kantin av Kalf & Hansen
    Kalf & Hansen Mariatorget
    08-551 531 51
    Kantin av Kalf & Hansen
    08-510 650 70
  • Kalf & Hansen Mariatorget Kantin av Kalf & Hansen

Seyhmus

Hemsida

Grön ekobuffé

En riktig vego-institution där man kan mätta magen med en helt vegetarisk och vegansk buffé lagad på ekologiska och KRAV-märkta råvaror. Restaurangen stänger tidigt, så satsa på en lunch.

Skeppsbro Bageri – Hälsohak
Skeppsbro Bageri
Skeppsbro Bageri – Hälsohak
Skeppsbro Bageri
Skeppsbro Bageri – Hälsohak
Skeppsbro Bageri
Skeppsbro Bageri – Hälsohak
Skeppsbro Bageri
Skeppsbro Bageri – Hälsohak
Skeppsbro Bageri
Skeppsbro Bageri – Hälsohak
Skeppsbro Bageri
Skeppsbro Bageri – Hälsohak
Skeppsbro Bageri
Skeppsbro Bageri – Hälsohak
Skeppsbro Bageri

Skeppsbro Bageri

Ekologiskt hantverksbageri

Om du vill ta en ekologisk fika eller lättare lunch så går det bra i Tullhus 1 på Skeppsbrokajen. Här ligger Skeppsbro Bageri, som enbart använder ekologiska ingredienser och maler fullkornsmjölet själva. Testa deras goda kanelbullar eller ta en surdegsmacka och njut av utsikten över vattnet.

Fern & Fika

Växtbaserad meny

På Långholmsgatan i Hornstull ligger det hälsomedvetna caféet Fern & Fika, som tidigare hette Sthlm Raw. Här kan du frossa i godsaker och växtbaserade maträtter som gör gott för kropp, själ och planet. Rätterna är fria från gluten och vitt socker och till fikan kan du sippa på en ekologisk kaffe.

Grain Café

Gott för både samvete och mage

Grain Café på Kungsholmen har tre mål: Det ska vara nyttigt, det ska vara gott, och du ska bli mätt. Här serveras frukost hela dagen tillsammans med vegetariska soppor, grytor och sallader. Allt gjort med kärlek på plats i det hemtrevliga caféet. Alla rätter går dessutom att få veganska och/eller glutenfria.

Kale & Crave

IBS-vänligt

Hälsokonceptet Kale & Crave drivs av bland andra Sebastian Ingrosso och är stans första (och än så länge enda) restaurang med fokus på mat som är bra för IBS-magar. På menyn står både varmrätter och matiga sallader som alla innehåller just grönkål. Ett populärt lunchställe i två plan.

Ecobaren

Rawfood i spamiljö

Ecobaren är vackert beläget på Centralbadet, intill den lummiga trädgården, och här serveras bland annat ekologisk rawfood i lugn spamiljö. Menyn erbjuder något för både livsnjutare och hälsofreaks, med allt från mat och hälsodrinkar till frestande rawdesserter.

Reload Superfood Bar Sveavägen Reload Foodbar
Reload Superfood Bar Sveavägen Reload Foodbar
Reload Superfood Bar Sveavägen Reload Foodbar

Nyttigt i farten

För en lunch eller middag, som är både snabb och hälsosam, erbjuder Reload Superfood Bar ett brett utbud av bowls, varmrätter, sallader och smoothies. Inspirationen kommer från hälsotrenderna i Los Angeles och man satsar på råvaror fyllda med näring och maträtter som mättar länge.

  • Sveavägen 78, City/Vasastan Sergelgatan 23, City/Norrmalm
    Reload Superfood Bar Sveavägen
    Sveavägen 78, City/Vasastan
    Reload Foodbar
    Sergelgatan 23, City/Norrmalm
  • Reload Superfood Bar Sveavägen Reload Foodbar
    Reload Superfood Bar Sveavägen
    08-410 100 22
    Reload Foodbar
    08-31 92 99
  • Reload Superfood Bar Sveavägen Reload Foodbar

Matbutiker

Goodstore

Hemsida

Ekologisk och lokal mataffär

Goodstore är en Söderbutik som enbart säljer noggrant utvalda ekologiska och närodlade råvaror. Tanken är att erbjuda allt under ett och samma tak. Här finns ett spännande utbud med allt från vegetarisk "skinka" juletid till ekologiska marmelader och råa sötsaker utan gluten och socker.

ROT Butik & Kök Södermalm Cajsa Warg
ROT Butik & Kök Södermalm Cajsa Warg
ROT Butik & Kök Södermalm Cajsa Warg
ROT Butik & Kök Södermalm Cajsa Warg

Kanske stans trevligaste matbutik?

Cajsa Warg återupplivar känslan av old-school-speceriaffärer och lägger fokus på närodlade, ekologiska råvaror, hälsosamma färdiglagade maträtter samt spännande ingredienser. Med ett brett och annorlunda sortiment finns det mesta man kan önska sig – allt från bakning till mat. Söderbutiken heter numera Rot.

  • Renstiernas gata 20, Södermalm St Eriksplan 2, Vasastan
    ROT Butik & Kök Södermalm
    Renstiernas gata 20, Södermalm
    Cajsa Warg
    St Eriksplan 2, Vasastan
  • ROT Butik & Kök Södermalm Cajsa Warg
    ROT Butik & Kök Södermalm
    08-642 23 50
    Cajsa Warg
    08-33 01 20
  • ROT Butik & Kök Södermalm Cajsa Warg

Organico

Mat som medicin

Med konceptet att mat ska vara som medicin för kroppen, stoltserar Primör/Organico med ett stort utbud av ekologiska och biodynamiska produkter. Här kan man slå sig ner och njuta av vegansallader, matiga wraps och smarriga raw-godsaker. Passa på att plocka med dig både frukt och grönt hem från delibutiken.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;