Här kan du dricka sake i Stockholm

Här kan du dricka sake i Stockholm

Allt fler barer och restauranger i Stockholm serverar den japanska nationaldrycken sake. Vissa arrangerar även dryckesprovningar på temat. Sake (som för övrigt uttalas "sacke") innehåller bara ris och vatten, men är en komplex brygd som sträcker sig från sött till torrt. Varför inte göra som i Tokyo och matcha drycken med ett gäng japanska smårätter? Här ger vi tips på var du kan anamma den japanska kulturen och dricka sake i Stockholm.

Aurora Holm, Content Writer SE, Thatsup Aurora Holm, Content Writer SE, Thatsup Johanna Lagerkranser, Content Writer SE, Thatsup Johanna Lagerkranser, Content Writer SE, Thatsup
Av: Johanna Lagerkranser, Aurora Holm
  1. Sakebarer i Stockholm
    1. 1
      Sin Ramen One ticket to Tokyo please
    2. 2
      GOMA Sake på gastropuben
    3. 3
      Yasuragi Sake på spa
    4. 4
      Tak Hög nivå
    5. 5
      Blue Light Yokohama Smårätter och sake
    6. 6
      Sushi Sho Precis som i Tokyo

Sakebarer i Stockholm

Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen
Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen
Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen
Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen
Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen
Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen
Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen
Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen
Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen
Sin Ramen – Här serveras sake
Sin Ramen

Sin Ramen

Hemsida

One ticket to Tokyo please

Våren 2022 öppnade några vänner upp Sin Ramen mitt i city, en ramenrestaurang med starka influenser från Tokyo. Här kan du inte bara sörpla nudlar, utan även sippa på cocktails med bland annat sake. Miljön är en upplevelse i sig, med färgstark inredning, dämpad belysning och stora väggmålningar.

GOMA Gastropub – Här serveras sake
GOMA Gastropub
GOMA Gastropub – Här serveras sake
GOMA Gastropub
GOMA Gastropub – Här serveras sake
GOMA Gastropub
GOMA Gastropub – Här serveras sake
GOMA Gastropub
GOMA Gastropub – Här serveras sake
GOMA Gastropub
GOMA Gastropub – Här serveras sake
GOMA Gastropub
GOMA Gastropub – Här serveras sake
GOMA Gastropub
GOMA Gastropub – Här serveras sake
GOMA Gastropub

GOMA

Hemsida

Sake på gastropuben

Den asiatiska gastropuben Goma har rötter i hela Asien. Men hjärtat finns ändå i Japan, både vad gäller mat och dryck, så självklart kan du dricka sake här. Välj mellan olika sorters sake – en juicy eller en mer mustig variant – eller satsa på en smakrik cocktail gjord på den japanska drycken. Till det serveras asiatiska rätter som kittlar minst lika mycket som drycken.

Yasuragi

Hemsida

Sake på spa

Vill du få en riktig helhetsupplevelse, då ska du bege dig till det japanska badet i Saltsjö-Boo. Yasuragi har nämligen en cocktailbar där de bland annat serverar sin egen sake, bryggd i Japan efter eget recept. Låt dig guidas av sakeutbildade barvärdar och kombinera drycken med japanska tilltugg.

Tak – Här serveras sake
Tak
Restaurang Tak – Här serveras sake
Restaurang Tak
Tak – Här serveras sake
Tak
Tak – Här serveras sake
Tak
Tak – Här serveras sake
Tak
Restaurang Tak – Här serveras sake
Restaurang Tak
Tak – Här serveras sake
Tak
Tak – Här serveras sake
Tak

Tak

Hemsida

Hög nivå

Högst upp i Hotel At Six dricker du sake med slående utsikt över Stockholm. Här bjuder den moderna finkrogen Tak på nordisk-japanska fusionrätter och en sakemeny som heter duga. Alternativen är många och inkluderar sakesorter som är "sparkling" och "dry".

Blue Light Yokohama

Hemsida

Smårätter och sake

Blue Light Yokohama på Åsögatan serverar japanska smårätter i stil med den japanska pubkulturen izakaya, och till maten finns dessutom ett stort utbud av sake att kombinera smakerna med. Kolla in de aktuella sake-tipsen för säsongen, eller låt personalen hitta rätt smaker åt dig.

Sushi Sho

Hemsida

Precis som i Tokyo

Den traditionella lilla sushibaren fick en stjärna i Guide Michelin 2016, och bortsett från sushi är de självklart även passionerade när det kommer till japanskt risvin. Här kan du gå all in och kombinera lyxig sushi med några olika typer av sake medan du insuper känslan av att befinna dig i Tokyo.

Här serveras sake – om guiden

Sake i Stockholm - Guiden till ställen som serverar sake i Stockholm uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon restaurang eller bar i Stockholm som serverar sake som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter i guiden. Har du besökt något ställe som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

Skribenter