Guiden till Stockholms bästa vinbarer

Vinexpertis på Tjoget

Tjogets vinbar Hornstulls Bodega är den första vinbaren i Hornstull. Här satsar man på goda och varierande viner från Europa – serverade i riktigt trevlig miljö. Den intima lilla baren drivs av två välrenommerade sommelierer med erfarenhet från ställen som Djuret, Pubologi och Fäviken.

Barhäng med spanska viner och cava

Bar Nombre på Odengatan serverar god mat, men är nog allra populärast för sitt barhäng. Förutom färgglada cocktails ligger fokus på cava och spanska viner. Här finns ett gediget utbud och dessutom erbjuds många av dem på glas. 

Tapasbar med koll på vin

Här kan man kombinera omsorgsfullt utvalda viner på glas och flaska med fina charkuterier och tapasrätter. Tanken är att vinet ska vara gott både på egen hand och tillsammans med maten, och utbudet på glas kan variera från kväll till kväll. 

Uppdaterad vinlista

Minimalistiska Savant Bar inleder dagen som kaffebar och sadlar kvällstid om till dryckesbar med fokus på naturviner från små, utvalda producenter. Vinlistan byts ut nästan varje dag, så räkna med att kunna hitta mycket nytt att smaka på. Det serveras även barmat med inspiration från Sydeuropa.

Vinromantik anno 1979

En av stans absolut mysigaste vinbarer och restauranger hittar du i en rustik källare på Kungsholmen. Wijnjas har funnits sedan 1979 och här erbjuds flera hundra olika viner att utforska vid sidan om ost och mat. Räkna med att bli vägledd av den kunniga personalen.   

Signerat Mathias Dahlgren

I anslutning till boutiquehotellet The Sparrow nära Stureplan ligger denna franska bistro och vinbar som drivs av Mathias Dahlgren och Staffan Naess. Här flödar den parisiska atmosfären och utbudet av viner är stort. Kombinera med lite ostar och charkuterier, eller fortsätt kvällen i bistron.

Hyllat i Vasastan

Franskinspirerade Brasserie Balzac är ett måste för den som är intresserad av vin. Vinlistan är lika gedigen som bred och erbjuder framför allt franska viner men även italienska, spanska, argentinska och amerikanska sorter finns representerade. Föga förvånande finns det även gott om champagne att botanisera bland på dryckesmenyn.

Öppet hela dagen

Hyllad vinbar och kvarterskrog i Gamla stan som passar lika bra oavsett om man kommer i grupp eller helt solo. Våren 2020 "återuppstod" 19 Glas i form av vinbar, soppkök och café. Här kan du slinka in och dricka vin från utvalda producenter, dessutom till överkomliga priser.

Med egen vinbutik

Passionerad vinbar på Kungsholmstorg som även driver en egen vinbutik på nätet. Här består utbudet endast av viner från producenter som ägarna själva har besökt, och det serveras även kompletterande maträtter som matchar vinlistan. Vinprovningar arrangeras löpande.

Latinamerikanskt i fokus

I Hornstull ligger vinbaren Tocayo, som drivs av samma gäng som står bakom den mexikanska restaurangen Chelas som ligger mittemot. Här fokuserar man på latinamerikanska viner, men man serverar även en och annan cocktail. Den lilla menyn rymmer spännande smårätter som gifter sig väl med drycken.

Bra utbud på glas

Det finns många anledningar till ett besök på Rolfs Kök. Många tar sig självklart hit för en klassisk middag, men till publiken hör även ett stort gäng öl- och vinfinsmakare. Vinlistan innehåller många viner på glas till humana priser, perfekt för den som vill stanna till i baren.

Hotell och vinbar

Detta personliga boutiquehotell på Söder har en hipp vinbar och restaurang, NOFO Wine bar, som serverar handplockade drycker och säsongsbaserade mellanrätter med influenser från hela världen. Här kan både globetrotters och lokalbor slinka in för att ta ett glas och något att äta. På somrarna öppnas uteserveringen upp på en mysig innergård.

Fransk oas

I Hotel Kung Carls vinbar, som hittas i hotellets ljusgård, kan man mötas upp eller varva ner med ett glas vin i lugn och ro. Här ligger fokus på franska, skaldjursvänliga viner och man serverar även bubblor från champagnehuset Perrier-Jouët.

För alla vinintresserade

Snygga Gaston är ett måste för alla vinintreserade, såväl noviser som experter. Vinlistan är bred och dynamisk – här serveras allt som är gott och kvalitativt. Den intima baren ligger på Mälartorget i Gamla stan och delar kök med The Flying Elk.

Exklusiv vinlista

På Blanche & Hierta, inhyst i det lyxiga designhotellet At Six på Brunkebergstorg, kan du hitta en av Stockholms mest exklusiva vinlistor. Här serveras viner från några av världens mest framstående vinhus, länder och producenter, bland annat flaskor som inte finns på andra ställen i stan.

Liten bar, stort utbud

En avskalad liten vinbar intill Odenplan som drivs av folket från PA & Co och Bistro Süd. Här finns det många viner att välja bland och de serverar även mindre rätter att kombinera med. En populär vinbar som inte bara lockar inbitna vinfanatiker.

Italienska smaker

Proseccobaren, som ligger på Malmskillnadsgatan mitt i city, drivs av folket från Cavabaren. Här är kylskåpen fulla av vinflaskor, men du hittar även cocktails och italienska smårätter i utbudet. Slå dig ner vid den långa bardisken i marmor och låt dig guidas genom både mat och dryck.

Tapas och vin

Esplanaden 3 är en personlig bistro och vinbar i Sundbyberg som välkomnar alla, i eget sällskap eller tillsammans med vänner, familj eller kollegor. Denna oas är en samlingspunkt för alla tillfällen, vare sig man vill ta ett glas vin eller äta middag och dela på tapas. Restaurangen har en egen vinklubb vilket gör att de kan servera många viner på glas.

Handgjorda hantverksviner

Vinbaren Grus Grus hör ihop med Tranan och här fokuserar man på hantverksviner som är gjorda för hand med respekt för naturen. Välj själv om du vill testa något obskyrt eller dricka någonting mer klassiskt. De serverar även säsongsbetonad mat som matchar vinerna.

Orangefärgade drycker

Vill du upptäcka något nytt, då ska du ta dig till Tomtebogatan och den supernischade vinbaren Ambar. Här serveras orangefärgade och gärna lite udda drycker i sällskap av japanska smårätter. Bakom stället står den erfarna och väldigt passionerade duon Sakiko Jin och Damon Young.

Medvetna viner

På Dryck Vinbar vid Mariatorget står medvetet producerade viner i centrum; här kan man bland annat sippa på ett glas ekologiskt eller biodynamiskt odlat vin och kombinera sin dryck med passande tilltugg. Baren drivs av mat- och vinentusiasten Caroline Tallving, som tidigare drev ekologisk mataffär i samma lokal. Här har hon skapat en skön mötesplats för både noviser och vinkännare.

Klassiker med välbesökt vinbar

Upplev Grodans sorl som skapas av restauranggäster, skålande cocktailsippare och vinnjutare. I de anrika lokalerna möts en uppfriskande mångfald, där många uppfattar vinbaren som en ultimat plats för ett sofistikerat möte i en livad miljö. 

"Härligt och ärligt"

Den här ambitiösa vinbaren tar avstamp i Europa och bjussar på viner som är "ärliga". Kombinera med lite pintxos lagom till eftermiddagen eller kvällen, och missa så klart inte heller att ta ett glas på den glada uteserveringen vid Greta Garbos Torg när solen skiner.   

Bevandrad bakficka

Danyel Couets franska bar på Kammakargatan fungerar som bakficka till systerkrogen Allegrine, och här passar det bra att slinka in för ett glas eller två. Utbudet består bland annat av noggrant utvalda viner som personalen gärna ger tips och rekommendationer kring.

Vinkällare för alla

Precis intill den hyllade cocktailbaren Pharmarium i Gamla Stan hittas syskonet Stortorgskällaren, en restaurang vars vinkällare är fylld med viner från både gamla och nya världen. Med schyssta priser och avslappnad inställning är dessutom ambitionen att göra bra viner tillgängliga för alla.

Gör som i Toscana

Den här italienska vinbaren hette tidigare Garage del Gusto, men nu har de bytt namn och blivit mer av en renodlad vinbar. Fokus ligger på italienska viner på glas från fina producenter. Det serveras även en lättare vinbarsmeny med smaker från Toscana.

Över 100 sorter

Familjedrivna O'Pizzicato vid Södra station serverar inte bara mat i italienskt stuk – här finns även mängder av viner från italienska regioner. Den stilrena lokalen är full av vinflaskor och för den som vill ha något litet till sitt glas, finns det tunt skurna charkuterier att dela med varandra.

Prisbelönt köttkrog med vinintresse

Restaurang AG är en imponerande köttkrog som fått utmärkelsen "Sveriges Köttkrog". Men man ska inte glömma vad många afterworkare kommer hit för – den avskalade bardisken där man kan utforska utvalda viner på glas. Här står de med ena foten i Frankrike och den andra i Kalifornien.

Viner från hela världen

Om det är Vasastan du och ditt sällskap siktat in er på, då är Vinverket ett alternativ för er. Samma gäng som står bakom Brasserie Elverket driver även denna vinbar, där man kan äta vinvänliga smårätter och dricka viner från hela världen, i olika prisklasser. Det går även att boka vinprovningar.

Otippat

Hur många matbutiker kan egentligen stoltsera med en egen vinbar? Lika otippad som omtyckt är vinbaren på Ica Kvantum i Liljeholmens galleria. Bortsett från viner på glas serveras även tilltugg: baren ligger i direkt anslutning till delidisken.

Extratips: Fairtrade-vin

Underskatta inte detta sommaröppna hälsohak som satsar på både mat och dryck. Bortsett från växtbaserad streetfood serverar de bland annat noggrant utvalda Fairtrade-viner och glutenfri öl.