Hearts är en doldis för många i Stockholm, det är en sak som är säker. Hur det kan vara så är en helt annan sak. Fler borde hitta hit. Den enda trösten är att det, precis som Paula D nämner, ligger precis vid Arlanda Express så turisterna borde hitta hit. Jag vill verkligen att de ska få den här typen av upplevelse som ett sista eller ett första minne av Stockholm. Strunta i att det inte känns särskilt svenskt, det är ruskigt bra.
Grå dubbeldörren in och sen stiger du in i griffeltavlornas förlovade land. Jag är så imponerad av de snygga skyltarna med färgglad text. Det är inte lätt att skriva snyggt på griffeltavlor, tro mig, jag har försökt.
Vi var där på hamburgarens dag och just den dagen hade de två specialburgare. En med hummer, mac&cheese och jalapeños och den andra med dubbelt så mycket kött, coca-colamarinerad lök, ost och kladd. Hambster (den med hummer) var så otroligt annorlunda, riktigt god men helt omöjlig att äta med händerna. Jag VILL äta hamburgare med händerna. Sen tycker jag att överdelen på brödet var alldeles för tjockt. Till burgaren med dubbelt kött var detta inget problem. Dubbelburgaren var mer klassiskt hamburgergod men även den var svår att äta med händerna.
Servicen var charmig och trevlig. Precis lagom. Vår dotter fick ett frispel och personalen var snabba på att ge oss notan när vi bad om den och även packa ner hennes burgare i en take-awaykartong. Snyggt jobbat.
Jag vill gärna gå tillbaka och äta deras hummerhink eftersom hummerns på hamburgaren var spänstig och god. Även drinkarna vi tog var bra. Jag kan lätt se det här som ett nytt stammis-ställe innan resor ut i världen.
Hearts är en doldis för många i Stockholm, det är en sak som är säker. Hur det kan vara så är en helt annan sak. Fler borde hitta hit. Den enda trösten är att det, precis som Paula D nämner, ligger precis vid Arlanda Express så turistern...
Vaknade för inte så länge sedan, ett minne på facebook slog mig lika hårt som när en vilar så skönt och plötsligt faller SAOL ner från från bokhyllan som sitter närmast taket och landar rakt i ansiktet.
Jag hade det fantastiska flytet att rekommendera en ingrediens i en av kampanjburgarna innehöll, det var Mange Schmidt's burgare(utöver burgaren har han gjort musik och "Glassigt" är den jag kommer att tänka på), så den här upplevelsen blev jag faktiskt bjuden på.
Upplägget är fint, en skärbräda med hamburgaren och en liten korg som liknar den man stoppar i fritösen med pommes, smaken på burgaren är bra, härligt kött, lite väl tam hetta på chipotle mayon jag rekommenderat (men god ändå) brödet var mjukt och fluffigt, det enda jag inte gillade var prickarna i botten av brödet som tog en tillbaka till en hemsk källarfranska.
Men det här stället är värt ett besök och är mest troligt den bästa burgaren du kan få närmast centralstationen!
Vaknade för inte så länge sedan, ett minne på facebook slog mig lika hårt som när en vilar så skönt och plötsligt faller SAOL ner från från bokhyllan som sitter närmast taket och landar rakt i ansiktet.
