På Kött & Fiskbaren serveras bland annat:
- Fisk
- Kött
- Skaldjur
- Europeiskt
Kött & Fiskbaren
4,0
1 betyg
Kött & Fiskbaren
4,0
1 betyg
Med rustika Kött & Fiskbaren kombinerar F12-gruppen restaurang och butik där man kan köpa med sig själva råvarorna hem. Här hittar såväl kött- som fiskälskare kvalitativa delikatesser till lunch, middag och "mellanmål".
Sugen på kött, fisk eller kanske lite av varje? I så fall har du hamnat helt rätt. Kött & Fiskbaren är krögaren Melker Anderssons mix av fiskrestaurang, köttkrog och delikatessbutik mitt i city. Här finns även en hängvänlig bar som serverar innovativa drinkar och ett brett sortiment av öl vid sidan av maten. Inredningen går i samma rustika stil som menyn; avskalade träbord möter vitt kakel, ljuslyktor och industrilampor, men du hittar även en lite flådigare avdelning där trä och industrikänsla byts ut mot marmor och klädda stolar.
Mellan lunch och middag serveras eftermiddagsrätter i stil med ostron, fisksoppa och långkok, annars inkluderar lunchmenyn en fisk- och en kötträtt som byts ut varje dag och serveras med rediga tillbehör. Till kvällen gäller en separat meny från kött- respektive fiskbaren med små och stora rätter, såsom charkuterier, burgare, dagens fångst och internationella smårätter från havet. Större sällskap kan även förbeställa krogens "Kött & Fiskbord", ett hopplock av rätter som kommer in i flera serveringar.
I anslutning till restaurangen hittar du även själva köttbutiken från vilken du kan köpa med dig råvarorna som används på restaurangen, såväl kvalitetskött som diverse tillbehör för en hel middag.
F12-gruppens ställen:
Público
Kött & Fiskbaren
Miss Voon
Smak
Vigårda Barbeque
Mother
F12-Terrassen
Adam L.
Var och besökte Kött & Fiskbaren iförrgår. Tidigare i veckan hade jag läst DI:s recension av stället, vilket gjorde det extra spännande (framför allt eftersom de skrev att de hade varit där flera gånger så de lät väldigt säkra på sin sak). Och jag kan säga att jag inte kunde hålla med dem mindre.
Först och främst var vi lite sena, så hovmästaren hade släppt vårt bord, vilket var förståeligt eftersom det var fullt. Han löste det dock smidigt. Vi tog en öl i baren så hade han fixat ett nytt bord några minuter senare. Han var lite ”sval”, men inga problem. Sen när han hade tagit våra beställningar fick vi en servitör som var både rutinerad, extremt trevlig och sjukt rolig. Skämtade i princip hela tiden med oss, vilket normalt sett skulle kunna slå helt fel, men han lyckades och det lyfte vår kväll.
Är en sucker för att äta många olika rätter, så jag blev glad över den långa, och spännande ”smått”-menyn. I och med priserna, ofta en bit under hundringen, så förväntade jag mig SMÅ tapasrätter, men i och med att det visade sig snarare vara lite mindre förrätter, så måste jag säga att det var väldigt generösa priser. Kötträtterna var kanske inte lika billiga, men så är det på de flesta ställen nuförtiden om man ska ha bra grejer. Precis som vid mitt besök på Köttbaren i Malmö för något år sedan så var köttet mycket bra (både tillagning och råvara), och tillbehören fantastiska.
Stället i sig är sjukt trevligt, vilket jag också hade förväntat mig eftersom F12 alltid har de snyggaste/trevligaste ställena. Förstår inte hur DI kan ge en krog så dålig publicitet och kalla det fiasko när det de klagade på obviously är barnsjukdomar (att maten tar lång tid, rätter som glöms bort, osv, logistik helt enkelt... lät inte som de fått otrevligt bemötande direkt). Det försvann två smårätter och någon dricka även från vår beställning , men jag skulle aldrig döma ett ställe för en sån sak.
Sammanfattningsvis var vårt besök väldigt lyckat, rakt igenom. Det enda jag kan anmärka på är det halvsvala bemötande i början, att några beställningar försvann, samt att köttpriserna var lite väl tilltagna.
Egenskaper
Restaurang
Prisklass:
Kök:
- Europeiskt ,
- Fisk ,
- Kött ,
- Skaldjur
Måltid:
- Lunch ,
- Middag ,
- Affärslunch ,
- Helglunch
Egenskaper:
Delikatessbutik
Typ av butik:
Besökarnas bilder från Kött & Fiskbaren Bilder
Omdömen
| Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,0
|
1 |
Recensioner av Kött & Fiskbaren
Adam L.
Legend
824 recensioner
Var och besökte Kött & Fiskbaren iförrgår. Tidigare i veckan hade jag läst DI:s recension av stället, vilket gjorde det extra spännande (framför allt eftersom de skrev att de hade varit där flera gånger så de lät väldigt sä...
