Restaurang – Artiklar om Sverige

Befinner du dig i Uppsala och är på jakt efter en restaurang som levererar något utöver det vanliga? För ibland är det ju så – man vill ha mer än bara en bit mat när man går ut och äter. Man vill få en minnesvärd helhetsupplevelse av sitt restaurangbesök som hänger kvar även när man klivit ut på gat...

Att kroglivet drar ner på takten under sommaren betyder inte att restaurangerna tar semester helt och hållet. För den som är kvar i stan och vill äta ute finns det gott om sommaröppna restauranger i Stockholm. Ät dig genom säsongens utbud av populära sommarpärlor, hajpade finkrogar och dolda innergå...

Nu öppnar O'Learys ett helt nytt restaurangkoncept vid Hötorget i centrala Stockholm. På menyn finns det som namnet utlovar - Outstanding Burgers & Wings.- Vi älskar verkligen burgare, men våra vingar är något alldeles extra, säger Nina Wahlström, konceptutvecklare på O'Learys Trademark. Burgarmen...

Lördagen den 20 augusti öppnar AG och Scan "Gårdsmiddag", en tillfällig grillrestaurang som kommer att husera utomhus på Skattmansö strax utanför Uppsala. Tanken är att fler stockholmare ska få besöka en riktig gård och ta del av köttets ursprung. - Samtidigt som intresset för mat och svenskt kött v...

Tapasrestaurangen Andalucia tar inte ledigt under sommaren. Just nu serverar de en sexrättersmeny med bland annat tortilla de patata, calamares fritos och gambas al ajillo. Perfekt för den som är kvar i stan och längtar söderut. SommarmenySallad på ungsgrillad paprika med olivolja & citronRöra på u...

Hamburgartrenden har även gett vegetarianer och veganer mycket att sätta tänderna i – för vad vore egentligen en ordentlig burgarmeny utan minst en värdig vegoburgare? Vi har sonderat utbudet och hittat ett gäng riktigt goda vegetariska burgare i Stockholm som garanterat tillfredsställer det gröna b...

Den 17 juni möts Sverige och Italien i fotbolls-EM. Samtidigt passar Deli Di Luca på att ha sin egen kockkamp mellan Sverige och Italien. I samband med landskampen blir det lunch i två sittningar där gästerna får testa de två köken och även rösta på sitt favoritbidrag. På kvällen serveras middag me...

Att luncha ute under arbetsveckan är en vanlig företeelse, men det kan också vara riktigt härligt att göra det under helgen. Ibland behövs ett avbrott i shoppingen - eller varför inte göra det till ett trevligt utflyktsmål? Till skillnad från på vardagar har man oftast lite mer tid till att sitta lä...

Den 22 augusti är det säsongspremiär för The Dinner Club - Pontus Frithiofs initiativ för att lyfta morgondagens kockar. På höstens scen står åtta lovande, oetablerade kockar som kommer att bjuda på innovativ matlagning med personlig prägel. Efter vårens succé med The Dinner Club bjuder krögaren o...

På jakt efter en barnvänlig restaurang i Uppsala? Som småbarnsförälder vet man att det kan bli en mindre katastrof att gå ut och äta med hela familjen. Kraven är högre och maten ska passa både de yngsta och de äldsta. Finns barnstol? Får man ha barnvagn i lokalen? Erbjuds en barnmeny? Det är många s...

Nu öppnar Eatery Social - Marcus Samuelssons nya restaurang med latinamerikanska influenser inne på Clarion Hotel i Skanstull. På menyn blir det en mix av traditionellt mexikanska och modernt peruanska smaker, bland annat i form av syrlig ceviche och hemgjorda tortillas.- Vi reser ju över hela värld...

Pizzan är en vacker och enkel skapelse. En lagom krispig degbotten och ett gäng av dina absoluta favoritråvaror, eller en maffig pizza med allt som synda kan heta i matväg – pizzan går hem för såväl finsmakare som hungrig partyprisse. I Sverige och inte minst i Malmö råder det ingen brist på pizzeri...

Middag vid 19-tiden må vara standard i Stockholm, men självklart går det bra att vara lite mer kontinental. Flera restauranger välkomnar den som vill äta sent – oavsett om det gäller en enkel matbit eller ett rejält skrovmål. Vad sägs om en räkmacka framåt midnatt, en ”late night menu” eller helt en...

Vissa dagar är det helt enkelt inte läge att ställa sig i köket och brassa käk. Då är det smidigt att plocka med sig maten från något av stans många take away-ställen. I den här guiden hittar du de bästa restaurangerna med take away i Göteborg – dels klassiska ställen för hämtmat, dels ställen som p...

Frida Ronge, tidigare kökschef på Råkultur och sushikock på Yasuragi Hasseludden, har uppmärksammats för sin visionära matlagning med influenser från Norden och Japan. Fredagen den 17 juni gästspelar hon på Fredrik Erikssons Långbro Värdshus, där det blir pop-up på den somriga bakfickan i parken....

Mästerkocken Marcus Samuelsson driver världsberömda restaurangen Red Rooster i Harlem, New York och ligger bakom bland annat American Table och Eatery Social Taqueria. Nu öppnar Marcus Samuelsson en pop-up restaurang i Umami Park. 21 augusti är det öppet för middag och den 22:a är det lunch som gäl...

I våras utökade Teatern sitt redan uppskattade restaurangutbud med pizza från Galinas, och nu är det dags igen. Torsdagen den 10 november öppnar matscenen sitt nionde och sista kök, The Fishery, med fisk och skaldjur på menyn. Bakom The Fishery står kocken Malin Söderström, vars meritlista bland an...

Trött på att hänga inne i stan under lunchrusningen? Då finns det gott om anledningar att ta en tur utanför tullarna. Stockholm kryllar nämligen av bra lunchrestauranger som hägrar bortom city. Och det behöver inte vara en lång resa; bara några minuter från smeten hittar du allt från sjökrogar till...

De glada streetfood-dagarna är knappast över. Nu får den populära food trucken och restaurangen Gnarly Burger tillskott på Fridhemsgatan. Bland annat utlovas burgare, craft beer och amerikansk soul. Vi passade på att prata med Jani Lindblad, restaurangansvarig, inför premiären. Hej Jani! Blir det n...

Som bekant satsar Le Rouge på entrecote och lax med noggrant utvalda råvaror som tar hänsyn till både djur och natur. Nu börjar de även med fatservering för hela sällskapet. Välj mellan två olika menyer: "Köttfestival", där entrecote står i fokus samt "Glada Laxen" där, som namnet förtär lax som stå...

Kocken och krögaren Björn Frantzén stänger sin tvåstjärniga restaurang Frantzén. Den sista menyn i Gamla stan serveras 9 juli. Restaurangen återuppstår dock redan tidigt 2017 på en ny adress. Nysatsningen innebär en total förändring av helhetsupplevelsen på Frantzén. Restaurant Frantzén är en av S...

När tiden är knapp, orken tryter eller du bara vill sätta lite guldkant på vardagen kan hämtmat vara räddningen. I den här guiden har vi samlat några av Uppsalas bästa ställen för hämtmat, perfekt för snabba luncher på språng såväl som goda middagar att ta med hem. Här hittar du riktigt bra takeaway...

Restaurangupplevelser behöver inte bara äga rum på land. Är du sugen på en matresa till havs kan du ta en dagskryssning med Eckerö Linjen till Åland. På båtens fyra restauranger kombineras säsongens råvaror med en utsikt över Ålands hav. Ambitionen är att måltiden ska vara en riktig helhetsupplevels...

Snabbmat från hela världen har blivit något av det hetaste på krogområdet, så också i Göteborg. Tack vare vår ökade medvetenhet kring råvaror och kvalitet har snabbmatsrestaurangerna steppat upp och placerat sig i nivå med de mer ansedda krogarna. Numera tillagas bland annat burgare, pizza och sushi...

Hälsotrenderna växer sig starkare för varje år, men ibland kan det kännas motigt att ändra på sina vanor. Happy M Kitchen på Vasagatan vill gärna hjälpa till – här kan gästerna inte bara hitta grön mat utan även få tips, recept och nya träningskompisar. Restaurangen sprudlar av energi och arrangerar...

Gästspel i Rivals Bar & Bistro med legendaren Gert Klötzke. Den 18 och 19 maj bjuder Rival in till ett gästspel där Gert tillsammans med Rivals köksmästare, Håkan Carlsson, komponerar en femrättersmeny meny med smaköverraskningar av vår och försommar. Mer information: Rival Bar & Bistro Gästspel...

Tolv Stockholm firar Eurovision med toppenerbjudanden för alla som drömt om att stå på scen. Boka bord på familjevänliga Bambino's Great Italian Eatery med koden "Eurovision" så får hela sällskapet en gratis karaoketimme på Kara&e vid besöket. Erbjudandet gäller dock endast vid förbokning och vid e...

Överallt i Göteborg poppar det upp italienska krogar. I vissa stadsdelar är det riktigt tätt mellan restaurangerna, men vad gör väl det – vi älskar ju det italienska köket. De sydeuropeiska menyerna bjuder på stor variation, och många är värda ett besök just för den goda pastan. Flera ställen gör si...

Sparris - ett säkert vårtecken! Några som slår ett extra slag för sparrissäsongen är Duvel Café och Pressklubben på Vasagatan. Under fem vårveckor, den 3 maj till 8 juni, serverar de två restaurangerna en meny med vit sparris från kooperativet OGA i södra Tyskland. Sorten går inte att odla på våra...

Under tre vårkvällar flyttar tre toppkrogar in i vanliga stockholmares hem för att servera restaurangmenyer i en ny miljö. Det är Luzette, Strandvägen 1 och Pelikan som under en varsin torsdagskväll tar över kök och vardagsrum hemma hos Zandra på Telefonplan, barnfamiljen Risberg i Solna och den pe...

Avancerad kokkonst är idag en lyx som intresserar många, och Göteborg kan stolt presentera lyxkrogar där du garanterat lyfter från stolen i rena smakexplosioner. I den här guiden visar vi dig stans bästa restauranger med fina utmärkelser som glittrande Michelinstjärnor och Bib-utmärkelser. Ge dig ut...

Årets nyhet på Gröna Lund är för ovanlighetens skull inte en ny karusell utan en storsatsning på nya matupplevelser. Till premiären den 23 april kommer tivolit bjuda på fyra nya mat-upplevelser; Fiesta Taqueria & Bar, Hekto BBQ, Jetline Milkshakes och en inglasad Biergarten. Gröna Lund har varit al...

Onsdagen den 27 april gästas AG av Giro, som under en kväll serverar sina berömda pizzor "by the slice". Gästspelet äger rum i samband med att AG presenterar sitt italienska tema "The Italian Job".

Hanami kallas perioden under våren då körsbärsblommorna blommar, något som Miss Voon passar på att fira med en avsmakningsmeny på samma tema. Hanamimenyn serveras under tre veckor den 18 april till 7 maj och bjuder bland annat på havsabborre, vit sparris och kammussla. Hanamimeny HavsabborreSashim...

Efter att ha gjort storsuccé med Adam & Albin Matstudio slår kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman nu upp portarna till sitt nya drömprojekt. I början av maj flyttar Adam/Albin in i lokalen på Rådmansgatan och samtidigt öppnar även syskonet Tvätteriet vägg i vägg. Adam/Albin kommer att ha ett f...

Nu slår Phil's Burger upp portarna i Uppsala. Restaurangen blir kedjans sjätte och den andra i ordningen som öppnar utanför Stockholmsområdet. I samband med öppningen som sker i köpcentret Kvarnen lanseras dessutom ett nytt koncept där halva restaurangen utgörs av en sportbar. Phil's Burger grundad...

Restaurangupplevelser behöver inte bara äga rum på land. Är du sugen på en matresa till havs kan du ta en dagskryssning med Eckerö Linjen till Åland. På båtens fyra restauranger kombineras säsongens råvaror med en utsikt över Ålands hav. Ambitionen är att måltiden ska vara en riktig helhetsupplevels...

Genom en kommentar på Teaterns Instagramkonto satte gästen Erik Hasselgärde idén till Teaterns nya kampanj. Nu har Erik fått en central roll i kampanjen där Teatern tillsammans med sina gäster tar farväl av den gamla följeslagaren lunchmatlådan. Teatern i Ringen centrum, som samlar flera av Sverige...

Varje år delas Michelinguidens åtråvärda stjärnor ut till restauranger världen över, och givetvis stoltserar den svenska huvudstaden med flera berömda Michelinkrogar där finsmakare från när och fjärran får sitt lystmäte. Dags för en lyxupplevelse av rang? Här guidar vi till Michelinrestauranger i St...

Nu tar stjärnkocken Marcus Samuelsson den amerikanska trenden cocktails på tap till Stockholm. Den 2 maj öppnar han matbaren Tap Room på Kungsholmen, där man förutom den nya drinkformen även kommer att hitta amerikanska smårätter på innovativt vis. Tap Room, som slår upp dörrarna i samband med åter...

Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof (Pontus in the Park, Pocket) tar initiativ för att lyfta morgondagens kockar genom The Dinner Club. En scen där lovande, oetablerade kockar får bjuda på innovativ matlagning med sin personliga prägel. Evenemanget arrangeras två gånger i månaden på Atelier 2...

Snabbmat förknippas inte längre bara med "sunkmat" och onyttigheter. Uppsalas snabbmatställen erbjuder ett allt större utbud för alla som inte har så mycket tid att lägga på lunchen eller som måste äta middag i farten. Oavsett om du befinner dig mitt på stan eller i utkanten av Uppsala finns flera b...

Glöm smårätter. Nu är det ”munsbitar” som gäller – minirätter lika stora som en vanlig tugga. På Bistro Pyssling, som öppnar på Lilla Nygatan idag, når mellanrätterna nya höjder. Här satsar man helhjärtat på den senaste supermini-trenden från LA.- Tanken är att gästerna ska få testa lite olika smake...

Gamla Stans krogliv fortsätter att frodas. Sthlm Tapas Selected på Kornhamnstorg växte fram ur ett gäng Barcelona-resor och här råder samma sköna livsstil som i den spanska kuststaden. Konceptet varvar ruffig estetik med moderna smårätter långt bortom klichébilden.- Många förknippar spanska tapas me...

Amerika-vibbarna flödar från tidig morgon till kväll på rustika Austin Food Works som numera erbjuder även frukost för morgonpigga från kl. 7:45 till 10. Skippa den sedvanliga surdegsfrallen och njut av en "country style" Texasinspirerad frukost. På frukostmenyn hittar man nybakade muffins med ched...

Den 6 och 7 april gästspelar stjärnkockarna Peter J Skogström och Marie Skogström i Rivals Bistro på Mariatorget i Stockholm. Både Peter och Marie har mångårig erfarenhet från svenska och internationella stjärnkrogar. Tillsammans med Rivals köksmästare, Håkan Carlsson, har paret Skogström komponerat...

MOOD Stockholm presenterar matkonceptet Mood Food Hopping den 6 april. Sedan Mood Stockholm slog upp portarna 2012 har upplevelsen kring mat och sociala sammankomster varit ett stort fokus. Nu vill Mood erbjuda såväl stamgäster som nya matälskande besökare möjligheten att prova flertalet av Moods re...

Krogbranschen utvecklas ständigt, men traditionella smaker och gamla hederliga recept fortsätter att influera det moderna köket. Husmanskosten är en stående kulinarisk favorit, och därför har vi samlat Göteborgs bästa restauranger i just denna genre. På flera ställen i stan rullas det köttbullar och...

Matlandet Frankrike erbjuder mycket att kittla smaklökarna med. Alla inbitna frankofiler vet att fransoserna frossar i mer än bara baguetter, ost och vin. Vad kan väl vara godare än till exempel en väldoftande, ostgratinerad löksoppa? De franska krogarna runt om i Göteborg har profilerat sig i både...

I farten med en kurrande mage eller bara osugen på att stöka till det i köket? Det är inget som en bra take away inte kan tackla. För att göra det ännu lättare har vi samlat ihop några av Malmös bästa take away-ställen. På listan varvar vi tips om klassiker som pizza, sushi och sallad med andra mums...