Överallt i Göteborg poppar det upp italienska krogar. I vissa stadsdelar är det riktigt tätt mellan restaurangerna, men vad gör väl det – vi älskar ju det italienska köket. De sydeuropeiska menyerna bjuder på stor variation, och många är värda ett besök just för den goda pastan. Flera ställen gör sin egen pasta och lagar till den utifrån traditionella och moderna recept från hela Italien. Sugen på riktigt bra linguine eller något annat al dente? Här guidar vi till Göteborgs bästa pastaställen. Buon appetito!
Här hittar du Göteborgs godaste pasta
-
Bästa pastan i Göteborg
-
1Trattoria La Strega Genuint och al dente
-
2La Gondola Trattoria Trogen Avenyfavorit
-
3La Baracca Rossa Familjärt med utsikt över hamnen
-
4Bellora Romantiskt i city
-
5Bar Italia En del av Italien på Prinsgatan
-
6Benne Pastabar Budgetpasta lagad från grunden
-
7Bar Centro Från morgon till kväll
-
8Riccardo Cibo E Vino Rustiskt och romantiskt
-
9Centrale Enkelt och vällagat
-
10Campo Italiensk-amerikanska influenser Sponsrad
-
11Nonna Som hemma hos mormor
-
12Aldardo Deli och restaurang i ett
-
13Pasta + För alla Lady & Lufsen-fans
-
14Joe Farelli's Som i Little Italy
-
15Taverna Averna Bistromys i generösa rum
-
16Bongo Bar Pasta på Andra Lång
-
17I Forno Traditionella pizzor och pastarätter Sponsrad
-
18Piccola Italia Kvarterskök med känsla
-
19Faccia Grassa Handgjorda pastakuddar
-
20Trattoria da Pasquale Trattorian mitt i city
-
21La Terrazza Italienska delikatesser sedan 1963
-
22Pasta etc. Pastameny lång som linguine
-
23Piccola Gondola Modern trattoria
-
24Vapiano Färskt och fräscht
-
Bästa pastan i Göteborg
Genuint och al dente
I mysig hemma-hos-miljö blir du serverad äkta italiensk husmanskost, lagad från grunden. Här kan du räkna med lokalproducerade råvaror och mat som helst lagas efter vad säsongen har att erbjuda. Restaurangen jobbar enbart med små producenter och menyn kan variera från kväll till kväll. Genuina smaker, personlig atmosfär och hemgjord pasta.
-
Aschebergsgatan 23 B, Centrum/Vasa
-
Hemsida
•
Trattoria La Strega
031-18 15 01 - Läs mer på Thatsup
Trogen Avenyfavorit
Här möts du av värmen från eldstaden mitt i restaurangen. Det öppna köket bjuder på frestande dofter, så här väljer du din pastafavorit lika mycket med luktsinnet. Som en av Göteborgs äldsta italienska restauranger har de serverat många meter pasta genom åren. Skulle du ha plats för dessert är tiramisun något du inte får missa.
-
Kungsportsavenyn 4, Centrum/Avenyn
-
Hemsida
•
La Gondola Trattoria
031-711 68 28 - Läs mer på Thatsup
Familjärt med utsikt över hamnen
Här hämtas influenserna från hela Italien och blandas med äkta recept som gått i arv i generationer. Utbudet uppdateras regelbundet, men ofta står rätter från köksmästarens hemkrokar och barndom på menyn.
-
Ceresgatan 9, Hisingen
-
La Baracca Rossa
031-51 80 80 - Läs mer på Thatsup
Romantiskt i city
Hotellkrogen Bellora serverar sina pastarätter i en miljö som doftar italienskt 50-tal. Och väljer man en av sittplatserna ute på den inglasade verandan är det som att befinna sig utomlands. Från bardelen ser du rakt in i restaurangens öppna kök, så du kan se på när kockarna tillagar din egen Italien-favorit.
-
Kungsportsavenyn 6, Centrum/Avenyn
-
Hemsida
•
Ristorante Bellora
031-767 34 00 - Läs mer på Thatsup
En del av Italien på Prinsgatan
På lilla hål-i-väggen-restaurangen Bar Italia är menyn kort och förändras ofta. Pastarätterna görs med största omsorg och serveras spänstig och al dente. Ordentliga portioner, ombonad gemyt och dämpad belysning präglar den lilla krogen, som är lika poppis vardagar som helg.
-
Prinsgatan 7, Linné
-
Bar Italia
076-194 91 11 - Läs mer på Thatsup
Budgetpasta lagad från grunden
Bra mat lagad från grunden ska inte behöva kosta skjortan. Det tycker åtminstone ägaren Emanoel, som jobbat på en hel drös stjärnkrogar. Idag brinner han för “riktigt gott käk från färska råvaror” som alla har råd med, i form av välsmakande pastarätter som kan paras ihop med ett glas vin eller en drink. Restaurangerna hittar du utspridda lite här och där.
-
Bergmansgatan 8A Långängen 7, Hisingen Friggagatan, Centrum Skanstorget 3, LinnéBenne Pastabar Mölndal
Bergmansgatan 8ABenne Pastabar Kvillebäcken
Långängen 7, HisingenBenne Pastabar Friggagatan
Friggagatan, CentrumBenne Pastabar Skanstorget
Skanstorget 3, Linné -
Benne Pastabar Mölndal
bennepastabar.seBenne Pastabar Kvillebäcken
bennepastabar.seBenne Pastabar Friggagatan
bennepastabar.seBenne Pastabar Skanstorget
bennepastabar.seBenne Pastabar Mölndal
031-12 66 98Benne Pastabar Kvillebäcken
031-13 14 97Benne Pastabar Skanstorget
031-12 31 45 -
Benne Pastabar Mölndal Benne Pastabar Kvillebäcken Benne Pastabar Friggagatan Benne Pastabar Skanstorget
Från morgon till kväll
Bar Centro är ett sånt där härligt kontinentalt ställe som välkomnar sina gäster på allt från en enkel kopp espresso på morgonkvisten till härliga middagar. Tycker du dig höra på namnet att inspirationen kommer från Italien? Jackpot. Så visst finns även pasta på menyn, som skrivs på svarta tavlan och uppdateras ofta.
-
Kyrkogatan 31, Centrum
-
Hemsida
•
Bar Centro
031-711 00 27 - Läs mer på Thatsup
Rustiskt och romantiskt
Den italienska källarkrogen Riccardo Cibo E Vino är vad man på italienska kallar en osteria, ett värdshus – vilket i Italien brukar innebära en mindre meny med traditionella rätter och viner. Pasta ingår såklart på menyn, och omtyckta rätter som cacio e pepe, carbonara och ravioli är sådant du kan beställa och skölja ner med något italienskt vin från deras lista.
-
Götabergsgatan 20, Centrum
-
Hemsida
•
Riccardo Cibo E Vino
073-993 31 67 - Läs mer på Thatsup
Enkelt och vällagat
Centrale är en gemytlig trattoria i Mölndal. Bland de levande ljusen serveras husmanskost på italienskt vis, med fokus på enkla smaker och råvaror i säsong. På menyn finns flera goda pastarätter, och för dig som vill njuta av ett gott glas vin till finns viner från hela Italien på vinlistan.
-
Bergmansgatan 10 C
-
Hemsida
•
Centrale Trattoria / Vinoteca
031-44 11 00 - Läs mer på Thatsup
Campo
SponsradItaliensk-amerikanska influenser
Restaurang Campo öppnade dörrarna i Kviberg Park Hotel sommaren 2019, och här låter man sig influeras av det italiensk-amerikanska köket. På menyn hittar du bland annat klassiska pastarätter som bolognese och carbonara till snälla priser. Eller vad sägs om mac 'n' cheese?
-
Krutvägen 2
-
Hemsida
•
Restaurang Campo
031-395 11 08 - Läs mer på Thatsup
Som hemma hos mormor
Under det levande olivträdet mitt i restaurangen äter hela familjen tillsammans, precis som i Italien. Antingen väljer du din egen pastarätt på menyn, eller så tar du in en av ställets rekommenderade menyer. På så vis kan ni smaka och dela om ni är flera – för den där äkta och genuint familjära känslan.
-
Kungsgatan 12, Centrum/Kungshöjd
-
Hemsida
•
Nonna
031-13 25 95 - Läs mer på Thatsup
Deli och restaurang i ett
Några trappsteg upp från Kungstorget kliver du in i den kombinerade restaurangen och delikatessbutiken. Aldardo är populärt både bland lunchgäster och bland de som vill köpa med sig italienska läckerheter hem. Har du inte testat deras fyllda cannellonis är de väl värda en chans.
-
Kungstorget 12, Centrum
-
Hemsida
•
Aldardo Kungstorget
031-13 23 00 - Läs mer på Thatsup
För alla Lady & Lufsen-fans
I den pittoreska källarlokalen med röd- och vitrutiga bordsdukar har det serverats pasta sedan slutet av 90-talet. Dessutom av en och samma italienare. Menyn är lång och innehållsrik, och är du här just för pastan så finns även den i en mängd utföranden.
-
Södra vägen 2, Centrum
-
Hemsida
•
Pasta +
031-16 56 00 - Läs mer på Thatsup
Som i Little Italy
Här har man skapat en krog med influenser från New York och området där som kallas Little Italy. På Joe Farelli's har man serverat italiensk-amerikanska klassiker i decennier, så självklart även pasta. Den görs alltid färsk och i varianter med och utan kött och skaldjur.
-
Kungsportsavenyn 12, Centrum/Avenyn
-
Hemsida
•
Joe Farelli's
031-10 58 26 - Läs mer på Thatsup
Bistromys i generösa rum
Till Taverna Averna kommer du för att äta klassiska bistrorätter, dessutom KRAV-märkta. Pastarätterna är inte så många, men du hittar utvalda darlings i genren. Restaurangens pasta vongole är ett tips. Vill du krydda din rätt ytterligare så ber du bara om ett extra varv med den stiliga pepparkvarnen.
-
Tredje Långgatan 7, Linné
-
Hemsida
•
Taverna Averna
031-309 52 70 - Läs mer på Thatsup
Pasta på Andra Lång
På Bongo Bar på Andra Lång kan du umgås och insupa den livfulla atmosfären medan du äter middag med italienska influenser. Menyn innehåller flera pastarätter till ett överkomligt pris.
-
Andra Långgatan 15, Linné
-
Hemsida
•
Bongo Bar
031-15 55 15 - Läs mer på Thatsup
I Forno
SponsradTraditionella pizzor och pastarätter
På I Forno på Drottninggatan är det framförallt pizzorna som står i centrum, men du hittar även pastarätter på menyn. Här går det bra att äta på plats eller beställa maten för take away. Är man ett sällskap som vill ha lite av varje, kan man beställa både pizza och pasta och dela maten runt bordet.
-
Drottninggatan 30, Centrum
-
I Forno
031-300 92 60 - Läs mer på Thatsup
Kvarterskök med känsla
På en tvärgata till Linnégatan brinner levande ljus, och borden pryds av rutiga dukar. Önskar du dig en värmande och riklig portion pasta har du kommit rätt. Lokalen bjuder på enkel trivsel, med prestigelös hemma-hos-feeling. Publiken är blandad, med par, glada vänner och hela familjer bland gästerna. Alla med ett och samma mål, att avnjuta en tallrik italiensk mattradition.
-
Nordenskiöldsgatan 21, Linné
-
Hemsida
•
Piccola Italia
031-14 19 64 - Läs mer på Thatsup
Handgjorda pastakuddar
Faccia Grassa fokuserar på treenigheten pastakuddar, comfort food och kvalitetsvin. Tortelli, agnolotti och andra fyllda pastavarianter viks varsamt i den familjära restaurangen, och får på menyn sällskap av italienska smårätter och desserter. Den som blir inspirerad att utveckla sina egna pastafärdigheter kan delta på någon av Faccia Grassas matlagningskurser.
-
Kobbarnas väg 1C
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Trattorian mitt i city
Restaurangen, som säger sig vara en av de första i sitt slag i Göteborg, har i drygt 20 år serverat italienska klassiker på utvalda råvaror. Bland rätterna finns riktigt många pastafavoriter, och på menyn kan du bland annat välja äkta napolitansk pasta, tillagad med en fyllig tomatsås och färska musslor. Är ni två som vill dela samma smakupplevelse, då rekommenderas risotton.
-
Sten Sturegatan 17, Centrum
-
Hemsida
•
Trattoria da Pasquale
031-16 42 16 - Läs mer på Thatsup
Italienska delikatesser sedan 1963
Krämiga såser, pasta al dente och fylliga viner hör det italienska köket till, och på den här gemytliga restaurangen får du det och mer därtill. Ända sedan början på 60-talet har de serverat autentiska rätter med recept hämtade från Italien. Allt lagas från grunden, och pastan är även den tillverkad på plats i restaurangens kök.
-
Sten Sturegatan 19, Centrum
-
Hemsida
•
La Terrazza
031-18 82 88 - Läs mer på Thatsup
Pastameny lång som linguine
Precis som namnet avslöjar, är det här ett ställe som satsar just på pastarätter. Självklart finns det även annat, såsom pizza och några lättare rätter, men pastan är helt klart vad som står i fokus. På menyn finner du allt från klassiker som carbonara till mer innovativa varianter med annorlunda smakkombinationer.
-
Mölndalsvägen 13, Centrum/Johanneberg
-
Hemsida
•
Pasta etc.
031-40 67 20 - Läs mer på Thatsup
Modern trattoria
På La Piccola Gondola i Stora Saluhallen äter du rustika italienska rätter i rustik italiensk miljö. Välj bland typiska pastarätter som frutti di mare och olika varianter av risotto, och kombinera med ett glas vin om du vill ha hela det italienska paketet. Här är det genuint som gäller.
-
Kungstorget 15, Centrum
-
Hemsida
•
La Piccola Gondola
031-711 55 66 - Läs mer på Thatsup
Färskt och fräscht
Varje dag produceras den färska pastan i restaurangens egen Mannifattura, allt från linguini till gnocchi. Trots att pastan endast tillverkas av vatten och semolinamjöl får de olika typerna sin helt egen karaktär. Här finns det riktigt många pastarätter att välja mellan, från den enklaste anrättningen med olja och vitlök till ordentligt matiga varianter med exempelvis oxfilé eller scampi.
-
Östra Hamngatan 35, Centrum
-
Hemsida
•
Vapiano Kungsport
031-357 91 50 - Läs mer på Thatsup
- Göteborg
- Guider
- Restaurang
- Här hittar du Göteborgs godaste pasta