Berättigade ett större ego! Med ett brett erkännade från kockeliten och egen tillit så trollbinder lilla ego hela sällskapet med sina enkla men grundläggande tillagningsmetoder. Genom alla rätterna slås man av finurlighet och träffsäker smakbild. Lokalen är liten men med högt i tak, bokstavligen. Bordsplacering inbjuder till att beskåda hur kockarnas eleganta konstverk lämnar luckan. Trots det lilla köket så har man lyckats att skapa feng shui. Personalen flyter avslappnande genom den stimiga lokalen, och fångar med enkelhet upp eventuella frågande blickar.
Lilla ego är så nära fullpott man kan komma, om jag verkligen letar efter svagheter så upplever jag ibland att vissa rätter inte helt når fram smakmässigt. Men i det stora hela, hatten av för Lilla ego.
Berättigade ett större ego! Med ett brett erkännade från kockeliten och egen tillit så trollbinder lilla ego hela sällskapet med sina enkla men grundläggande tillagningsmetoder. Genom alla rätterna slås man av finurlighet och träffsäker smakb... Visa hela »
