Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

Tävling

Bartenders' Choice Awards

Det börjar närma sig den årliga galan - Bartenders' Choice Awards (BCA).
Detta är en festlig gala då vi hyllar våra branchkollegor lite extra. Att jobba inom restaurang branchen är de absolut roligaste som finns, men det är också ett extremt krvävande jobb både för kropp och själv. Det är många sena nätter och långa dagar.
Därför är jag så fruktansvärt glad över att BCA Galan finns. För jag tycker verkligen att man ska lyfta fram dom som har presterat extra mycket.

En kväll då den Nordiska barscenen firar tillsammans och skapar nya kontakter. För vi behöver varandra, allt för att utveckla branschen till ytterligare en nivå.
BCA galan har funnits sedan 2010 och priserna är ett av de mest prestigefulla inom norden.

Juryn består av fler än 300 branschfolk och cocktailentusiaster från hela Norden som gör juryn till den mest kunniga i sitt slag.
MAN det finns en kategori som alla kan vara med och påverka - Peoples Choice.
Barerna som går att rösta på i denna kategori är samma barere som är nominerade till Bästa cocktailbar.
Se till att gå in och rösta på den baren som du tycker förtjänar årets pris!

Peoples Choice

Årets gala firas på Vinterträdgården på Grand Hôtel i Stockholm den 8 december
( MIN FÖDELSEDAG !).
För att köpa biljetter och samt kolla in nominerinarna för Norge, Danmark, Finland & Island, klicka på länknen !

https://www.bartenderschoiceawards.se/

Stort Grattis till alla nominerade och LYCKA TILL!

Bartenders' Choice Awards - Nominering för Sverige

Årets bartender
Josephine Sondlo
Hedda Bruce
Leo Lahti
Johan Evers
Hampus Thunholm

Bästa Cocktailbar
Tjoget
Stranger
Cadierbaren
A Bar Called Gemma
Tweed

Bästa Nya Cocktailbar
A Bar Called Gemma
Bio Rio
Ciccios
Hibou
Coquetel Social

Bästa Atmosfär
Tjoget
Häktet Vänster
Stranger
Tweed
20hundra5

Bästa Cocktailmeny
Cadierbaren
Häktet Vänster
20hundra5
Tjoget
At Six

Branschförbättrare
Barkonsult
Isac Melander
George Cerrone
Björn Kjellberg
Patrik Tapper

Bästa Restaurang
Rolfs Kök
Sturehof
Tjoget
Babette
Ciccios

Bästa Signaturcocktail
Thai Basil, APO
Whiskey Pinne, Cadierbaren
Beets By Tjoget, Tjoget
Pennegroni, Josephine Thoren
Save The Legacy, Oscar Drigoris

Folkets Val
Tjoget
Stranger
Cadierbaren
A Bar Called Gemma
Tweed 

 

Bartenders' Choice Awards 2019 - Internationella nomineringar
 

Best International Cocktail Bar
Himkok, Oslo
Tayēr + Elementary, London
Dante, NYC
The Connaught Bar, London
Nomad, NYC

Best Product
Three Cents
Italicus
Empirical Spirits
Paranubes Rum
Campari

Best Social Media Account
Cocktails_For_You
Imbibe
Hungry Bartender
Alex Kratena
Cocktail Schmuck

Best Publication
Imbibe
Difford's Guide
Punch Drink
Bartender At Large
Med Eller Utan Is

 

World Class Update!

Två tävlingsmoment är avklarade: Ketel One & Talisker. Efter Ketel One challenge blev samtliga tävlandes indelade i grupper. Detta betyder att man just nu enbart tävlar inom sin grupp. De två bästa tävlandes när alla tävlingsmoment är gjorda går vidare till det sista tävlingsmomentet : speed challenge.

Idag kommer alla tävlandes till Glasgow efter deras Talisker Challenge. Idag är det inga fler tävlingsmoment, men från och med imorgon är det fullt ös igen.

Detta är de 4 grupperna. Det är en randimiserad ordning. Detta är INTE en rakningslista och har ingenting att göra med poäng.

W O R L D C L A S S F I N A L !

World Class är en av världens största bartendertävlingar. I år är det över 10.000 barternders som anmält sig, kvar är endas 55 stycken.
Vi befinner oss just nu i Rotterdam och under de nästkommande 5 dagarna kommer 55 av världens bästa bartenders göra upp om vem som ska ta hem den ärofyllda titeln som "Bartender Of The Year".
Idag är den första deltävlingen och utmaningen är att skapa två olika drinkar på
Ketel One Vodka. Imorgon bär det av mot Skottland för att tävla i ytterligare Talisker, Singleton, Tanqueray & Johnnie Walker.

Josephine Sondlo tävlar för Sverige och jag kommer finnas vid hennes sida i alla utmaningar utom Talisker.
Jag kommer livestreama Josephines tävlingsmoment på min instagram, då alla deltagare inte kommer kunnas visas på den officiella steamingen.

Idag klockan 15.15 visas Josephines presentation med Ketel One i den officiella livestreamingen.

Tävlingen kommer officiellt livstreamas i följande kanaler:

World Class Live Stream
Livestream / Facebook
Livestream / Youtube
Instagram TV

Följ Josephines tävlingsmoment, genom min livestream här!

Här är en liten film som förklarar årets World Class Final.

 

Fernet barback games

Idag är det dags en en av det roligaste tävlingarna på hela året - Fernet barback games. Har du någonsin undrat om vem som egentligen är en verkliga hjälten bakom din bästa barupplevelse? Ikväll har du möjlighet att se Sveriges & Norges barback elit göra upp om vem som helt enkelt är bäst.

Tävlingen anordnas på Trädgården i Stockholm och börjar klockan 17, se till att vara där i tid - för detta vill du inte missa !

Viktigt: anmäl dig här -

FERNET BARBACK GAMES

World Class Northern Europe Final!

Tre tävlandes från respektive Sverige, Finland, Danmark, Norge, Belgien och Holland gjorde upp om vem som skulle få representera sitt land i den Globala Finalen av World Class. Det var en tuff final som pågick i två dagar i Rotterdam, Holland.
De har förutom att presenterat sin cocktail även tävlat i kunskap, sensorik och speed (blanda bäst drinkar på kortast tid).

Det var en ära att få sitta i årets jury av Belgien och Finland.
Jag är imponerad av alla tävlande - ni är verkligen en inspiration. Jag vet själv vilket hårt jobb och vilken extrem press man ligger under när man tävlar.

Världsfinalen anordnas i Skottland i slutet av September.
Stort Grattis alla vinnare och lycka till!

Alexander Remoundos - Danmark
Liisa Lindroos - Finland
Josephine Sondlo - Sverige
Malin Stavsoien - Norge
James Chaib - Holland
Thomas Timmermans - Belgien