Tävling

World Class är en av världens största bartendertävlingar. I år är det över 10.000 barternders som anmält sig, kvar är endas 55 stycken.
Vi befinner oss just nu i Rotterdam och under de nästkommande 5 dagarna kommer 55 av världens bästa bartenders göra upp om vem som ska ta hem den ärofyllda titeln som "Bartender Of The Year".
Idag är den första deltävlingen och utmaningen är att skapa två olika drinkar på
Ketel One Vodka. Imorgon bär det av mot Skottland för att tävla i ytterligare Talisker, Singleton, Tanqueray & Johnnie Walker.

Josephine Sondlo tävlar för Sverige och jag kommer finnas vid hennes sida i alla utmaningar utom Talisker.
Jag kommer livestreama Josephines tävlingsmoment på min instagram, då alla deltagare inte kommer kunnas visas på den officiella steamingen.

Idag klockan 15.15 visas Josephines presentation med Ketel One i den officiella livestreamingen.

Tävlingen kommer officiellt livstreamas i följande kanaler:

World Class Live Stream
Livestream / Facebook
Livestream / Youtube
Instagram TV

Följ Josephines tävlingsmoment, genom min livestream här!

Här är en liten film som förklarar årets World Class Final.

Idag är det dags en en av det roligaste tävlingarna på hela året - Fernet barback games. Har du någonsin undrat om vem som egentligen är en verkliga hjälten bakom din bästa barupplevelse? Ikväll har du möjlighet att se Sveriges & Norges barback elit göra upp om vem som helt enkelt är bäst.

Tävlingen anordnas på Trädgården i Stockholm och börjar klockan 17, se till att vara där i tid - för detta vill du inte missa !

Viktigt: anmäl dig här -

FERNET BARBACK GAMES

Tre tävlandes från respektive Sverige, Finland, Danmark, Norge, Belgien och Holland gjorde upp om vem som skulle få representera sitt land i den Globala Finalen av World Class. Det var en tuff final som pågick i två dagar i Rotterdam, Holland.
De har förutom att presenterat sin cocktail även tävlat i kunskap, sensorik och speed (blanda bäst drinkar på kortast tid).

Det var en ära att få sitta i årets jury av Belgien och Finland.
Jag är imponerad av alla tävlande - ni är verkligen en inspiration. Jag vet själv vilket hårt jobb och vilken extrem press man ligger under när man tävlar.

Världsfinalen anordnas i Skottland i slutet av September.
Stort Grattis alla vinnare och lycka till!

Alexander Remoundos - Danmark
Liisa Lindroos - Finland
Josephine Sondlo - Sverige
Malin Stavsoien - Norge
James Chaib - Holland
Thomas Timmermans - Belgien

Den årliga akvavitstävlingen Linie the Journey anordnades i Söndags i Göteborg. Jag fick äran att tillsammans med Tom Surma och Stefan Skotte sitta i juryn i den Svenska finalen!

Tävlingen går ut på att skapa en drink inspirerad av en destination som ”Liniefartyget” korsar då den åker jorden runt med sin lagrade akvavit.

En mycket inspirerade tävling där 7 starka finalister från hela Sverige fick göra upp om vem som ska representera Sverige i den avgörande globala finalen.

Årets vinnare är Marcus Schill (Norobata) med sin cocktail ”Kamis reach” som är inspirerad av Japan.

En uppfriskande cocktail baserad på en cederträinfuserad Linie med smaker av shiso och grapefrukt.

Stort grattis och lycka till i världsfinalen!

På andra plats kom August Helander från C/O i Malmö följt av Magnus Widmark från Avalon i Göteborg.

Nu sitter jag på tåget ner till Göteborg för att sitta i juryn i svenska finalen av Linie the journey. Det kommer bli en fantastisk rolig dag som jag verkligen ser fram emot.

Följ min dag på insta stories:

charlottehalzius