Du behöver inte resa över Atlanten för att hitta den ultimata hamburgaren – Göteborg levererar nämligen med bravur i denna genre. Den omtyckta snabbmatsklassikern bygger för det mesta på enkla råvaror, och tillagad med lite kärlek så brukar den golva vilken göteborgare som helst. Oavsett om du är sugen på en ostdrypande budgetvariant eller en lyxig burgare, hittar du med säkerhet en egen favorit i stan. Här guidar vi dig till riktigt bra hamburgare i Göteborg.

Här hittar du Göteborgs bästa hamburgare
-
Göteborgs bästa hamburgare
- 1Rollin Bistros Streetfood i olika format
- 2DINÉ Rejäl streetfood mitt i stan
- 3Smash Market Hemgjorda smashburgare
- 4BeerNFries Konst, musik – och burgare
- 5O's Sköna vibbar
- 6Happy Days Som i USA
- 7Burger Mansion Lycka i smaken
- 8Mugwort's Poppis
- 9The Burger Internationella burgare
- 10Tugg Burgers Trendriktig burgardestination
- 11Rancho Sportsbar Stammistätt
- 122112 Rock'n'roll mellan två bröd
- 13Mister York Unik köttblandning
- 14MG5 Amerikanskt med en twist
- 15Nordic Sportsbar Mat och aktiviteter Sponsrad
- 16Burgersson Svenskt ekologiskt kött
- 17BP Brasserie Burgare, biljard och shuffleboard Sponsrad
- 18Classic Bowl Kul och kulinariskt Sponsrad
- 19Potatisen Inte bara potatis Sponsrad
- 20Holy Cow Heliga kor i gott sällskap
- 21Stockyard Hamburgare som i vilda västern
- 22Beerista Burgare i gastropubstappning Sponsrad
- 23The Barn Ladan mitt i stan
Scrolla till
Göteborgs bästa hamburgare
Här serveras goda hamburgare i Göteborg





Streetfood i olika format
I denna gamla fabrikslokal är streetfood i olika format ett genomgående tema. Är du sugen på burgare har du kommit helt rätt, då de erbjuder några olika smashburgare med olika tillbehör, såsom tryffel, bacon och brie eller husets dillpickles, cheddar och silverlök. Missa inte heller deras maffiga pommes.
- Gamlestadsvägen 4
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup






Rejäl streetfood mitt i stan
På amerikanskinfluerade DINÉ Burgers är det burgare och annan streetfood från det stora landet i väst som är passionen. I köket lagas allt från grunden och ställets populära dressingar görs efter eget recept. Puckarna görs på nymalet kött och vegoalternativ finns för den som önskar. Shakes, bärs och vin hittas på dryckessidan.
- Drottninggatan 31, Centrum Linnégatan 23, Linné Postgatan 26, Centrum
- •




Hemgjorda smashburgare
Smash Market, som slog upp dörrarna i Kviberg våren 2025, serverar hemgjorda smashburgare med nymalet kött, färskt bröd och såser gjorda från grunden. Här kan du välja bland ett litet urval av hamburgare, vegoburgare och limiterade burgare att äta på plats eller beställa med.
- Lars Kaggsgatan 45B
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Konst, musik – och burgare
BeerNFries låter sig inspireras av olika subkulturer och har som ambition att skapa ett ställe där mat, konst och musik blandas i en skön mix. Menyn är framtagen av stjärnkocken Gustav Trägårdh och består av streetfood med karaktär och smaker från olika delar av världen. Burgare har en självklar plats på listan.
- Södra Larmgatan 4, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Sköna vibbar
Från tisdag till söndag kan man äta riktigt smarriga och prisvärda hamburgare på O's Streetfood på Hagbergsgatan. Här serveras allt från ostburgare och tryffelburgare till burgaren som fått namnet Göteborg. Menyn rymmer även olika typer av fries, chili cheese och chicken pops liksom mängder av dippsåser.
- Hagbergsgatan 14
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Som i USA
Vill du dinera som i USA är Happy Days stället att gå till. Här serveras burgarna i rödrutigt papper och med klassiska tillbehör – pommes, dippar, och förstås milkshakes extra allt. Den generösa menyn erbjuder några få burgaralternativ men har något för både traditionalisten och burgar-anarkisten.
- Friggagatan 9c, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Lycka i smaken
Burger Mansion är en hamburgerrestaurang som verkligen gör skäl för sitt namn. Här serveras mängder av olika typer av burgare, sides och milkshakes och hamburgarna anses av många tillhöra Göteborgs toppskikt. Därav har Burger Mansion många återkommande gäster.
- J Sigfrid Edströms Gata 10, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup





Poppis
På den rökiga BBQ-favoriten Mugwort's BBQ Shack satsar man på ett streetfoodkoncept med burgare och bärs. Självklart smashar man burgarna och parar ihop dem med göttiga tillbehör som får folket att vallfärda till Slakthuset.
- Lilla Waterloogatan 7
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Internationella burgare
De allra flesta har full koll på hamburgarbegreppet i klassisk bemärkelse. Den som vill utforska denna välkända streetfoodfavorit bör ta sig till Andra Långgatans bortre ände. Här har flera olika länders kök fått sätta prägel på burgarna, och bland de olika sorterna hittas bland annat en med sydkoreanska smaker, en med italienska och en fransk med vegetariskt innehåll. Dessutom kravmärkt.
- Andra Långgatan 14, Linné
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Trendriktig burgardestination
Poppis ställe bland stans burgarfantaster. Köttet mals på plats och inredningen är trendriktig med både betong och mysiga inslag. Här kan man även kombinera sin hamburgare med en cocktails från baren.
- Drottninggatan 21, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup





Stammistätt
En liten bit utanför stan ligger Rancho, en stammistät kvarterskrog med sport på storbildsskärmar, kall öl och en rustik pubmeny. Burgarna är särskilt omtyckta och hyllas för sin ratio mellan bröd och kött. Köttet mals på plats i restaurangen och består av högrev och nötbringa som smashas för att få karamelliserad yta.
- Kaggeledsgatan 1
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Rock'n'roll mellan två bröd
Här är musik och mat nära sammanflätade och väggarna pryds av otaliga rocklegender. Burgarna kommer i olika tappning och bär namn med tydliga kopplingar till musiken. Addera heta kycklingvingar till din beställning och avrunda med något sött från dessertlistan.
- Magasinsgatan 5, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Unik köttblandning
När Mister York slog upp portarna i Göteborg var glädjen stor hos många av stans burgarfantaster. Restaurangen, som har filialer runt om i Sverige, satsar på att göra sina hamburgare på några få – men noga utvalda – komponenter, och det hela baseras på en helt unik köttblandning som ska lyfta den djupa köttsmaken lite extra. Menyn har dock flera vegetariska alternativ för den som hellre skippar köttet.
- Parkgatan 53A, Centrum Importgatan 2-4, Hisings Backa, Hisingen
Amerikanskt med en twist
Rockiga MG5 går helhjärtat på det amerikanska spåret med riktigt maffiga hamburgare som storspelare på menyn under både lunch och middag, med genomtänka och explosiva smakkombinationer. Kombinera med en cocktail eller lite naturvin så är upplevelsen komplett.
- Magasinsgatan 5, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup





Nordic Sportsbar
SponsradMat och aktiviteter
Nordic Sportsbar flödar av amerikanska influenser och självklart hittar du flera olika hamburgare på menyn. Kombinera med en öl (restaurangen rekommenderar gärna vilken som passar bäst) och kolla in en match på storbildsskärm om du känner för det. Du kan även kombinera maten med aktiviteter som bowling eller shuffleboard.
- Mölndalsvägen 95, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Svenskt ekologiskt kött
På Burgersson vänder man burgare av svenskt kött och slungar pommes med västerbottenost från eftermiddag till sen kväll. Även vegetarianen kan räkna med ett ambitiöst och kreativt alternativ här, och också barnburgaren går att få växtbaserad.
- Skanstorget 4, Linné
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup




BP Brasserie
SponsradBurgare, biljard och shuffleboard
Vill du kombinera en god burgare med ett rafflande parti biljard eller shuffleboard är Biljardpalatset och BP Brasserie stället för dig. På menyn finns en klassisk burgare med brioche, som också går att få som vegansk bönburgare. För dig som uppskattar en kall öl till din burgare finns det hela många olika sorters fatöl att välja bland.
- Ekelundsgatan 11, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup





Classic Bowl
SponsradKul och kulinariskt
På Göteborgs största bowlinghall kan du inte bara ägna dig åt nöjen som discobowling, shuffleboard och trekamp, utan också få dig en rejäl middag med influenser från när och fjärran. Gillar du burgare hittar du flera alternativ att välja bland, varav två vegetariska. För yngre gäster finns en speciell hamburgarmeny med extra snälla smaker.
- Gamlestadsvägen 2
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup





Potatisen
SponsradInte bara potatis
Namnet till trots är det inte bara rotfrukter som serveras på denna festglada pub, utan du kan även få dig en saftig burgare av det smashade slaget. Burgarna görs på nötkött och toppas med en rad olika ingredienser, och det finns även en vegetarisk variant för den som föredrar det. Potatisen, ja den får du i form av en generös portion pommes.
- Värmlandsgatan 15, Linné/Masthugget
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Heliga kor i gott sällskap
Här serveras hamburgare i olika tappning, alla dagar i veckan. Förutom hamburgare i sällskap med massor av smarriga toppings finner du även andra klassiker och tillbehör på menyn för en riktig brakmåltid.
- Södra Vägen 77, Centrum/Johanneberg
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Hamburgare som i vilda västern
Här lever drömmen om Amerika – något som präglar allt från miljö till burgare och dryck. Milkshakes med betoning på extra allt, country i högtalarna och kohudar på bänkarna gör att det stora landet i väst verkar ligga riktigt nära. Vid fint väder kan du tugga i dig din burgare på uteserveringen.
- Storgatan 51, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup




Burgare i gastropubstappning
Här serveras du mat och dryck av personal i läderförkläden och lokalen går i samma rustika stuk, med dämpade färger och stolar i skinn. På menyn hittar du både klassiska smashburgare med traditionella tillbehör och varianter med influenser från hela världen. Oavsett vilken som faller dig i smaken sköljs den bäst ned med en öl, för här finns massor av sorter att välja mellan.
- Kristinelundsgatan 13, Centrum Friggagatan 9, Centrum
- •
Ladan mitt i stan
Delar av en gammal lada från Vara skapar kuliss åt denna hippa burgarrestaurang. Här varvas 1800-talets Amerika-romantisering med västsvenska och närproducerade råvaror. Köttet mals på plats och burgarna bär minnesvärda namn.
- Kyrkogatan 11, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
- Göteborg
- Guider
- Restaurang
- Här hittar du Göteborgs bästa hamburgare