Guiden till Malmös bästa kaffebarer

En pittoresk husfasad i gult. Ett steg in genom den lilla gröna dörren i mitten. Doften av nybryggt kaffe. Det bådar gott - och det är det. Lilla Kafferosteriet bjuder på egenrostat kaffe av olika slag, med något för de flesta smaker. Ta med eller slå dig ner i de fina gamla lokalerna, alternativt på innergården en solig eftermiddag.

Mästers, Bodils, Brors, Veras och mer. Hela Soldes egenrostade kaffefamilj finns att tillgå i kaffebaren vid Södertull som bemannas av några av stans bästa baristor. Avnjuts på plats i baren - kanske i sällskap av en smörig croissant - eller på språng.

På ett hörn av Möllevångstorget finner man kvarterets vördade lilla kaffebar. Beställ en kopp och slå dig ner för att studera världskartan med olika kaffesorters ursprung utmarkerade, eller gör som många andra och kila ut till de röda bänkarna vid minsta hint av sol.

Noir bjuder på gott kaffe, busigt naturvin och rejäla smörgåsar på surdeg, samt takhöga glasfönster som vetter ut mot kullerstensklädda Engelbrektsgatan mitt på Gamla Väster. Extra fint när man kan slå sig ner på uteserveringen och njuta av nåde sol och sorl.

Kaffemenyn på Café Number 6 listar kaffe på alla möjliga goda vis, däribland bryggkaffe, coldbrew och Chemex. För den ultimata fikastunden rekommenderas något av dagens bakverk till. Grädden på moset dyker upp lagom till sommaren, då man kan njuta i solen på caféets grönskande gård över gatan.

Såväl pendlare som Värnhemsbor stillar gärna kaffesuget på Östra Kaffebaren - områdets enda renodlade kaffebar. Då kan det bli allt från bryggkaffet "Värnhems Mörker" till en krämig latte (med mjölk eller havredryck) och kanske någon matig surdegsmacka eller kaka till.

Kaffe, kakor och leenden serveras allt som oftast över disken på hörnan av Sankt Knut som hör till Uggla Kaffebar. Kaffet kommer från ambitiösa mikrorosterier medan mycket av det man kan mumsa på görs från grunden på plats. Extra gemytligt blir det under sommarsäsongen då solen skiner och uteserveringen trillar ut på torget.

Kaffet på Atrium är – som sig bör på en kaffebar – både välgjort och välsmakande. Somliga hävdar till och med att deras cappuccino med havremjölk är någonting utöver det vanliga. För den som vill ha någonting matigare finns det både sallader och mackor på menyn. Den mysiga lokalen är förhållandevis liten, därmed kan det vissa tider på dagen vara knökfullt. Om vädret tillåter har de emellertid en lummig uteservering som ökar chanserna att få ett bord.

När du behöver en kaffepaus från shoppingen i Triangelns köpcenter kan du kila iväg till tvärs över gatan, där Nostra levererar kvalitetskaffe, mackor, fika och enklare lunch. Här kan du alltid räkna med ett trevligt bemötande och service i toppklass – och förstås riktigt gott kaffe. Slå dig ner i den öppna planlösningen eller på uteserveringen, eller ta med kaffet på språng mot nästa shoppingfynd.

Coffee Squares koncept tar avstamp i ekologiska råvaror av högsta kvalitet, både när det kommer till kaffe och till mat. Målsättningen är att uppnå det perfekta kaffet, som serveras av caféets utbildade baristor och avnjuts till den gedigna frukostbuffén.