Mat & dryck – Artiklar om Stockholm

Varmt välkomna till Barolo Ristorante för att fira Valborg hos oss den 30:e April! Avnjut en middag bland vänner och familj, i en miljö där smak, stil och atmosfär möts i en perfekt balans!

Upplev en unik middag som utforskar mötet mellan Rosendals Trädgårds vårskafferi och tre matkulturer: det syriska, sudanska och algeriska köket med den mångfald av smaker och färg det ger. Lily, Samia och Hesna från kulturföreningen Rooh i Gottsunda berikar Rosendals kök till detta Herbarium. Tillsa...

Singel i Stockholm? Sugen på fredagshäng och goda drinkar? Kom till vår MinglMe After Work på Casa Piadina och njut av en Aperol Spritz eller vin tillsammans med läckra italienska snacks medan du träffar andra singlar. Ta med dina vänner! Köp din biljett i vår webapp.

Efter en tids rekrytering är nu uppställningen klar för Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget. Härnäst väntar träning och förberedelser inför Culinary World Cup 2026 och Culinary Olympics 2028. Tidigare i år tillkännagavs att Fredrik Ander och Albin Edberg kliver in som Team Managers för Kocklands...

Äntligen kör Dennis Yen ett efterlängtat gästspel i Stockholm! Nu var det mer än ett år sen sist och vi tyckte att det var mer än dags för honom att dyka upp i huvudstaden igen! I två dagar, 9-10e april, tar Dennis över köket hos oss på Mormors Pastabageri och bjuder på en helt otrolig meny! Det k...

Kliv in i ett stilfullt japanskt universum, inspirerat av Tokyos moderna kultur, mellan den 9–13 april. Då öppnar nämligen Asahi Super Dry dörrarna till sin pop up-bar, Tokyo Nights, på Regeringsgatan 61 i Stockholm. Den 9–13 april öppnar Asahi Super Dry en pop up-bar med upplevelser i Stockholm, et...

The Winery Hotel är världens första hotell med ett urbant vineri i samma byggnad. Med egen vintillverkning i lobbyn på hotellet erbjuds du som gäst här ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas – med vinet i fokus. Varje vecka ordnas vinprovningar och utöver dem en rad specialprovningar. I vår hand...

Den 29 mars arrangeras Nöjesguidens ölmässa på Brygghuset vid Odenplan. Mässan samlar flera välkända svenska bryggerier och är ett tillfälle för besökare att prova ett brett utbud av hantverksöl i historiska lokaler – Brygghuset var en gång Sveriges första pilsnerbryggeri. Klara utställare är bland...

Måndagen den 24 mars hyllar Florentine pizzan och tomatsåsen med ett gästspel av den Italienska pizzamästaren Raffaele Bonetta. Raffaele Bonetta är en napolitansk och flerfaldigt prisbelönt pizzakock, känd bland annat från sociala medier. Den 24 mars gör han ett exklusivt gästspel på Florentine, dä...

Brukar du försöka att “split the G”, alltså dricka precis lagom mängd av din Guinness för att klyva G:et i Guinnessloggan på glaset? Det är du inte ensam om. På lördag gör sexton tävlande upp om mästartiteln i denna konst på The Liffey. Den 17 mars är det St Patrick's Day, Irlands nationaldag. Det f...

Förgyll din onsdagskväll med italienska vinprovningar, mängder av delikatesser och fantastisk stämning på Eataly Stockholm. På Italian Wine Fair får du prova fyra olika viner (du väljer själv bland flera olika flaskor), plocka av en mängd delikatesser (tänk: pizza, ostar, charkuterier, pasta, desse...

Den 3 april tar Bella Notte över hela Eataly och fyller varenda hörn med italienska specialiteter, drycker och liveband på scen. Njut av en mängd matstationer med allt från parmesanpasta och pizzabitar till lyxiga ostron, friterade delikatesser, ostar, grillat och desserter som gelato och cannoli. I...

Glass-SM kommer tillbaka till Stockholmsmässan den 28 mars. Då ska återigen glassbarer, konditorier och restauranger som erbjuder take away-glass tävla om titeln Sveriges bästa glassmästare. Personen som står bakom SM i glass är konditorn Tony Olsson, som startade tävlingen 2016. Än i dag är det for...

Karin Jamil är matfantasten och Thatsup-ambassadören som just nu är högaktuell som en av deltagarna i “Sveriges Mästerkock” på TV4. Här berättar hon om tävlingstiden, sina favoritkrogar i Stockholm och vem i Mästerkock-juryn hon helst skulle äta middag med. “Vad hade jag själv lagat om jag fick samm...

Vinmässan Festa del Vino återvänder till The Winery Hotel för sin femte upplaga och samlar producenter från delar av Europa för att visa upp terroir-drivna viner under årets tema “Next Generation Wine – Crafting tomorrow's wine, today”. Denna Stockholmsbaserade vinfestival, med rötterna i italiensk...

Efter förra årets populära vinsalonger är Wine Table tillbaka i Stockholm för en vinmässa med viner från hela världen. Målet är att erbjuda kvalitetsviner för alla olika intressenivåer. Vinmässan går av stapeln på7A Posthuset lördagen den 12 april. Biljetten innefattar ett provningsglas och ett utbu...

Den 31 mars är det dags att utse Sveriges nya representant i till Bocuse d'Or – världens mest prestigefyllda kocktävling. I uttagningen, som går av stapeln på Münchenbryggeriet, tar sig tre finalister an två tävlingsuppgifter som skapats för att hylla svensk gastronomi och svenska råvaror. Thatsup h...

Den 3 maj är det dags för den fjärde upplagan av vinfestivalen Natural Mystics att gå av stapeln i Stockholm. Denna gång blir det en lite extra intim inramning på det hela, när Nalen står som värdlokal för evenemanget. Natural Mystics samlar naturvin-lovers från hela Stockholm för en dag i dryckens...

Nu är husmanskostens dag, den 26 februari, instiftad och inlagd i den officiella temakalendern. Bakom initiativet står bland annat White Guide, Gastronomiska Akademin, Måltidsakademin och flera välkända kockar, som vill att den klassiska svenska maten ska uppmärksammas mer. Janssons frestelse, kålpu...

När Kocklandslaget respektive Juniorkocklandslaget för de kommande åren ska utses är det inte bara nya lagmedlemmar som rekryteras, utan även lagledare. Nu står det klart att Fredrik Ander och Albin Edberg kliver in som nya Team Managers. Just nu pågår uttagningen för fullt till Kocklandslaget samt...

Det 31 mars blir det en heldag i gastronomins tecken på Münchenbryggeriet. Då samlas delar av toppskiktet inom Sveriges matbransch för att delta i spännande tävlingar och mingla över mat och dryck. Det är också här som den svenska uttagningen till Bocuse d'Or äger rum. Det är Restaurangakademien och...

Det hela började med Tössebageriets semmelwrap, och på senare år har det nästan blivit mer regel än undantag att bagerier och caféer sätter sin egen twist på den traditionella semlan. En semla som verkligen sticker ut från mängden är den på Fromageriet i Hötorgshallen – här har man skapat en minst s...

Det svenska teamet, med Gustav Leonhardt i spetsen, säkrade bronset i världens mest prestigefyllda gastronomiska tävling Bocuse d'Or 2025. – Nivån har varit extremt hög, säger Sveriges kandidat Gustav Leonhardt. En tredjeplats i Bocuse d'Or är en betydande framgång för Sverige, sett till landets pos...

Från och med i år blir Stureplansgruppen ny restauratör och kreativ partner till Skansen och Restaurang Solliden. Här ska modern gastronomi kombineras med svenska traditioner och tillsammans ska detta skapa hållbara, inspirerande och kvalitativa matupplevelser för alla gäster på Skansen. Nu ska Skan...

Den 24–31 januari blir det ostronfest på alla Urban Deli-restauranger. Då kostar ostronen 5 kronor styck om de äts på plats.

Nytt år, nya krogtrender. I samband med årsskiftet är det många som siar, spekulerar och försöker förutspå kommande trender inom restaurangvärlden. Som Sveriges största krog- och stadsguide har såklart även vi på Thatsup funderat över vad som kommer känneteckna kroglivet 2025. Det hela landade i vår...

Det burgarpassionerade gänget på Burgerdudes listar årligen Sveriges bästa burgare. Nu är årets lista släppt och resultatet är tydligt: Stockholm kan sina burgare. Inte bara förstaplatsen tas hem av ett Stockholmshak, utan av de tio ställen som toppar listan hittas hela sex stycken i huvudstaden. Gä...

Gänget bakom Burgerdudes är ett gäng riktiga hamburgernördar som driver världens största webbplats för recensioner av just hamburgare. Sedan starten 2014 har de recenserat närmare 1000 hamburgare över hela världen. – Våra följare ger oss hela tiden tips på nya ställen som har öppnat, säger Toby Lee,...

Känner du också av oxveckorna? Veckorna i januari, de fattigaste veckorna på året. Ersta Terrass vill erbjuda en liten glimt av ljus i mörkret och sänker priset på sin lunch, så att pengarna räcker lite längre. Filosofin i köket är att laga mat med omsorg om både människa och miljö, vilket innebär a...

Nixie, Dyslexia Art och Micchi May bjuder in till dragquiz-lunch på Urban Deli Sveavägen. Det blir två quizomgångar, 60 minuter långa, och de hålls på engelska med start cirka klockan 12 och 14. På menyn finns en sharingförrätt med det bästa från delin – charkuterier, ostar och tillbehör – samt val...

Upplev en kväll där mousserande viner möter rökt viltkött i en charmig jaktstuga mitt i villaområdet Enskede/Skarpnäck. Bakom eventet står Wild@Eating, med sitt fokus på närproducerat viltkött, och sommelieren Camilla Sand från Nolea. Under kvällen provar deltagarna fyra mousserande viner, inklusive...

På julafton bjuder Vilunda Kyrka i Upplands Väsby in till ett gratis julbord för behövande. Julbordet serveras i församlingshemmet. Att få äta julbord och uppleva gemenskap på julafton är inte en självklarhet för alla. Detta är något som man i Vilunda Kyrka vill ge till alla behövande även i år. Mel...

Konditorn Joy Harris, som driver JFH Pastry, öppnar en pop-up lagom till julen. I helgen kan man köpa hennes handgjorda praliner på Studio Marion, Upplandsgatan 64. Pop-up-butiken hade premiär förra helgen, och nu väntar en helg till fylld av praliner. Den 18–21 december kan man köpa JFH Pastrys mes...

Den 18 januari slår Brygghuset upp portarna för återkomsten av Jankopoddens ölfestival. Precis som i oktober bjuds det på spännande öl från olika bryggerier. Peter Axelsson från Jankopodden ser fram emot att återvända till Brygghuset med ölfestivalen: – Brygghuset erbjuder en sagolik miljö för just...

Vinnaryran från Årets Kock 2024 har knappt hunnit lägga sig före planeringen av nästa års tävling kommer igång. Redan nu presenteras de kockar som ska utforma 2025 års tävling. Tävlingen Årets Kock, även kallat SM i matlagning, går av stapeln varje höst och utser landets bästa kock under högtidliga...

I februari har en helt ny dryckesfokuserad festival premiär i Stockholm. Precis som namnet antyder är Svenska Dryckesfestivalen fokuserad på dryckesproducenter från Sverige och att hylla den svenska dryckeskulturen. Under festivalen, som går av stapeln den 7–8 februari 2025 på Münchenbryggeriet, kom...

Stjärnkocken Jessie Sommarström står bakom årets Nobelmiddag tillsammans med Frida Bäcke som ansvarig konditor. Här är menyn för Nobelmiddagen 2024. Den 10 december klockan 19 var det dags för Nobelmiddagen 2024 i Blå Hallen, där kungligheter, pristagare och andra inbjudna gäster satte sig till bord...

På nyårsafton bjuder Scandic Grand Central Hotell in till förfest med skön musik av dj David Günther i Teaterbrasseriets bar. David är en känd profil och dj från house- och technoscenen där han bland annat har spelat med Norlie & KKV. Här kan man ta en paus från shoppingen och kom i stämning med...

Den 19 december tar Eatalys nya event Bella Notte över hela huset och fyller varenda hörn med italienska specialiteter, drycker, dofter och smaker. Njut av en mängd matstationer, från pasta tillagad i stora parmesanhjul och romerska pizzabitar till lyxiga ostron, tryffeldelikatesser och desserter i...

Öppnar du champagnen på tolvslaget – eller är det bara slöseri? Nyår är fyrverkeriernas och bubblornas stora högtid, men hur ska du egentligen tänka när du vill servera mousserande vin till mat? Och är det sant att en bra cava går precis lika bra som en champagne? På årets festliga nyårsprovning går...

Vad har svenskarna druckit under juletid genom historien? Och vad dukas fram på julborden runtom i landet idag? Det och mycket mer berättar Nadja Karlsson om i Julens drycker, och hon kommer snabbt konstatera att det inte är ett glas mjölk svenskarna föredrar. I Sverige kan man möjligtvis tänka sig...

Den 29–30 november vankas det matfestival i Hötorgshallen. Med start fredag eftermiddag blir det fest i form av provsmak, matiga erbjudanden, musik och lite extra glad stämning. Hötorgshallen, som huserat mitt i Stockholm city ända sedan 1800-talet, är till vardags en knytpunkt för matkulturer och r...

Den 16–20 december klockan 11–15 bjuder Ersta terrass in till en julbrunch i en stämningsfull miljö. Här kan besökare njuta av en julbuffé som inkluderar alla de klassiska rätterna som hör julbordet till. Brunchen kostar 235 kronor och överskottet återinvesteras i Ersta Diakonis verksamhet som arbet...

I våras knep Gustav Leonhardt, Sveriges representant i Bocuse d'Or, en andraplats i den europeiska finalen. Nu pågår förberedelserna för fullt inför världsfinalen som går av stapeln i franska Lyon i januari.  – Att vinna vore en dröm som går i uppfyllelse. Den ultimata bekräftelsen på min...

Den 15 november bjuder Kalf & Hansen på Mariatorget in till en kväll med kaffetema. Aadel Kersh, grundaren av Kersh Kaffe, gästar restaurangen och delar med sig av sin expertis inom kaffe mellan klockan 18 och 20. Under kvällen, klockan 16–22, serveras både kalla och varma kaffedrinkar. Det finn...

Den 11 november infaller chokladens dag, en sötsmakande högtid som firas på Görvälns Slott i Järfälla utanför Stockholm. För att markera den stora dagen dukar Susanne Rogstam, slottets chocolatier, konditor och bagare, upp en buffé med sötsaker där chokladen spelar huvudrollen. Susanne Rogstam är se...

Tävligen Årets Konditor, som anordnas av Sveriges Bagare & Konditorer, avgjordes inför publik den 8 november under Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad 2024. När alla moment var över kunde Hilma Strömberg på Clarion Hotel Draken i Göteborg hyllas som vinnare. Utifrån temat “framtid”...

På lördagar bjuder And Hotel in till en avslappnad aperitivo i sin restaurang. Då kan gästerna avnjuta en buffé fylld med charkuterier och ostar, tillsammans med ett glas vin, öl eller cava. Aperitivon äger rum varje lördag mellan klockan 13 och 17 och kostar 195 kr.

Den 21 november är det premiär för Beaujolais Nouveau – något som firas ordentligt när årets första vinflaskor korkas upp i Stockholm. Samma tid varje år – den tredje torsdagen i november – släpps det lätta, franska vinet från regionen Beaujolais i Bourgogne, en tradition som inte bara firas flitigt...

Under höstlovsveckan förvandlas Kommendören till en amerikansk seafood shack, det vill säga en typ av skaldjursrestaurang som vanligtvis hittas på stränderna i USA. Det är en återkommande tradition på Kommendören och i år är det främst fokus på hummer i olika former. Det börjar bli tradition att Kom...