Mat & dryck – Artiklar om Stockholm

Den 10 december är det dags för årets mest prestigefyllda middag – vi talar förstås om Nobelbanketten. Nu står det klart att det är Tommy Myllymäki och Pi Li som står bakom 2025 års meny, tillsammans med konditor Frida Bäcke som skapat årets dessert.  Att sätta Nobelmenyn, som serveras till såv...

Med kocken och krögaren Klas Lindberg i spetsen arrangerar Vasastadsrestaurangen Portal ständigt intressanta evenemang såsom inspirationskvällar där man fokuserar på en och samma råvara eller komponent. Under vintern händer mycket kul på restaurangen. Under december gör Portal som de brukar och komp...

Tillsammans med Victor Fuentes, en av Göteborgs främsta sommelierer och grundare av vinagenturen Druvfabriken, lyfter Boqueria fram viner från Mallorca. Här finns månghundraåriga traditioner som möter modern vinmakning och druvor du sällan hittar någon annanstans. Och vad passar bättre til...

Den 26 mars håller The Winery Hotel en vinprovning som tar dig med på en resa till hjärtat av Toscana och det ikoniska Chianti Classico. Upplev vinernas tidlösa elegans och utforska de unika egenskaper som gör Chianti Classico till en av världens mest uppskattade vinstilar. Låt dig guidas genom en p...

Under denna vinprovning djupdyker The Winery Hotel i det söta! Många förknippar just det söta till goda smaker och välbehag. Söta viner är dock för många en mer komplex och outforskad del av denna vinvärld och något hotellet sett att besökarna vill veta mer om. Processen att framställa vin varierar...

På fyra våningar i Ikea Kungens Kurva ska det nu bjudas på smakupplevelser och gemenskap, när varuhuset förvandlas till IKEA Smakfest. Varje besökare kommer att bjudas på ett stort antal olika rätter som tillagas av inbjudna kockar. Julen är en tid då mat och gemenskap står i centrum, men det kan oc...

På Luciadagen den 13 december öppnar Nalen upp den historiska Stora Salen för en exklusiv sittning med jazzbrunch i ett av Stockholms mest anrika jazzhus. Njut en bordsserverad brunch med nya, välsmakande rätter samtidigt som Nalen Restaurangs talangfulla storband – bestående av Ruben Granditsky, Me...

Smygstarta Lucia på Nalen på fredagsmorgonen! Fira in Lucia lite i förväg fredag den 12 december med en mysig frukost och ett stämningsfullt luciatåg i ett av Sveriges mest kulturhistoriska och eleganta hus. Njut av en välsmakande frukost som serveras till bordet och upplev en morgon fylld av sång,...

Det svenska godisvarumärket BUBS öppnar en konceptbutik i centrala Stockholm. I den 220 kvadratmeter stora lokalen på Norrlandsgatan skapas nu en mötesplats för alla som älskar godis. Butiken blir den första i sitt slag i världen. Den 13 december öppnar godisjätten Bubs en konceptbutik i Stockholm.

Kom och lyssna på morgondagens operastjärnor! Musikaliska Kvarteret var tidigare platsen för operautbildning i Sverige, här utbildades bland andra Jussi Björling och Birgit Nilsson. Välkomna på lunchkonsert med operastudenter ur magisterprogrammet Stockholms Konstnärliga Högskola. 11.30 Dörrarna...

Den första helgen i oktober bjuder Gallerian i Stockholm in till Gallerian Food Park, som arrangeras för femte året i rad på Kocks Torg mitt i köpcentrat. Under lördagen gästar Tea Malmegård och då kommer hon att laga mat live och bjuda på smakprover. Under tre dagar kommer besökarna på Gallerian Fo...

Vill du djupdyka i vinets värld? På The Winery Hotel anordnas vinprovningar sex dagar i veckan. Alla vinprovningar leds av en inspirerande och kunnig sommelier och passar alla, från nybörjaren till den mer erfarna vinprovaren. Under provningen provar vi fyra viner speciellt utvalda för kvällen. Bok...

Den 7–9 november är det återigen dags för Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad, en tre dagar lång mässa som kretsar kring mat och dryck. Här listar vi alla höjdpunkter under mässan – och delar med oss av en kod som ger 30 procent rabatt på biljetterna. Även i år får mässan besök av namnkunnig...

För sjunde gången anordnas dryckesfestivalen Avskalat i Stockholm. Eventet går av stapeln den 25 oktober och liksom förra året håller man till på Brygghuset strax intill Odenplan. Avskalat är festivalen för alla som gillar naturvin och hantverkscider, eller som de själva kallar det: ärliga drycker.

Efter vårens uppskattade vinsalong är det dags för Höstsalongen 2025, där besökarna kan upptäcka och prova kvalitetsviner från hela världen.  Vinmässan Höstsalongen går av stapeln i Eric Ericsonhallen den 4 oktober, där några av Sveriges främsta vinimportörer medverkar. Under dagen kan man välj...

Den 7 september går startskottet för Smådalarö Gårds afternoon tea. Varje söndag under hösten kommer gäster kunna besöka spahotellet för att njuta av snittar, scones, te och champagne i vacker skärgårdsmiljö. Menyn på Smådalarö Gårds afternoon tea bjuder på en mix av lätt och matigt, sött och salt,...

Den 15–16 augusti blir det ölfest på Smålandsgatan, då Barrels arrangerar Stockholm Beer Fest 2025. Utöver skummande dryck i mängder kan besökare äta ölvänlig mat och umgås till tonerna av skön musik. Festivalen samlar inte mindre än 16 olika hantverksbryggerier som i dagarna två serverar sin bästa...

Upptäck en av Italiens mest ikoniska vinregioner i en Chianti Classico Masterclass på The Winery Hotel. En exklusiv provning av sex olika viner där man jämför olika årgångar, producenter och stilar – från traditionella till de med modernare uttryck. Djupdyk i områdets terroir, den ikoniska Sangioves...

The Winery Hotel bjuder in till champagneprovning där man får smaka på fyra utvalda champagner och lära sig mer om deras ursprung, vinifieringsmetoder och olika stilar. Under provningen fördjupar man sig i skillnaderna mellan Brut, Extra Brut och Demi-Sec, utforskar druvsammansättningen och hur olik...

Matappen Bestick gör entré på marknaden och firar med en fest på båten Märtha där alla är välkomna. Efter förra årets sommarevent är det återigen dags för en dag av mat, trevliga människor och livemusik. Denna gång höjs ribban ytterligare, med vackra vyer, god mat och läskande drinkar. Dessutom kan...

Den 17–19 juli är det dags för 2025 års upplaga av Stockholm Thai Festival. Då förvandlas Kungsträdgården till en färgstark fest med mat, dryck, marknad och musik. Stockholm Thai Festival är ett återkommande och uppskattat evenemang som kretsar kring thailändsk mat och kultur. I år utökar man festiv...

Gatumat i mängder, hantverksdryck, spännande tävlingar och härlig festivalstämning – det är vad som väntar när Streetfoodfestivalen åter igen arrangeras i Stockholm. Evenemanget går av stapeln den 24–26 juli intill vattnet i Hammarbyhamnen. Streetfoodfestivalen är Nordens största matfestival i sitt...

I sommar kan du njuta av riktigt fotogenisk glass på Fotografiskas uteservering Verandan. Under konceptet “Before-or-after-watching-the-exhibition-soft-serve” (vars namn är ungefär lika långt som tydligt) serverar man mjukglass inspirerad av de pågående utställningarna på museet, med ingredienser so...

Lördagen den 28 juni bjuder Restaurang Artilleriet in till Tacomania på terrassen – en sprakande kväll med tacos eld, musik och cocktails. Bakom grillen står vännerna Ozzy och Frej, kända för sina kompromisslösa smaker, eldkonster och kärlek till det mexikanska köket. Det blir tacos direkt från gril...

Matkravet, som innebär att verksamheter måste ha mat på menyn för att få serveringstillstånd, har debatterats hårt på sistone, likaså kravet på att ha sittplatser inomhus för att få servera alkohol på uteserveringen. Nu utreder regeringen matkravet och ser över lösningar för att slopa dagens krav. I...

Rosta marshmallows gyllene, bli lite kladdig och njut av den avslappnade stämningen på Campfire. Det är bara att ta för sig av marshmallows i baren, ingen förbokning krävs. Erbjuds varje dag klockan 18–20.

Terreno hör samman med The Winery Hotel genom familjen Ruhne som gjort sedan 1988. De har under dessa trettio år höjt kvaliteten på vinerna genom att gå tillbaka till en naturlig och ekologisk vinproduktion samtidigt som vineriet har moderniserats. I denna provning jämför man olika årgångar av Terre...

Bagaren och matkreatören Sébastien Boudet står bakom ett nytt butikskoncept som öppnar på Södermalm. Butiken, som har fått namnet Livs, vill vara ett alternativ till den industriella livsmedelsbranschen och ett nav för hållbar mat, gemenskap och kunskap. Sébastien Boudet skriver om nyöppningen på so...

Tillhör du skaran som saknar restaurangprojektet Garba, som drevs av kockarna Linn Söderström och Marion Ringborg? På torsdag den 26 juni har du chansen att uppleva liknande smaker, då Studio Marion bjuder in till pastalunch.  Studio Marion är Marion Ringborgs kreativa plattform för projekt och...

Få länder har så många och olika vinregioner som Frankrike och i landet finns hela tre olika klimatzoner. Jordmåner och topografi ser olika ut i olika regioner och därmed även de druvor som odlas där. I denna vinprovning utforskar vi fyra av de mest kända franska vinregionerna, dess olika terroir,...

Obs. Eventet är inställt. Den 4 september håller Villa Foresta en vinprovning där deltagarna guidas genom de mousserande vinernas värld och får möjligheten att lära sig de olika stilarna inom mousserande vin, med allt från prosecco till champagne. Samtidigt får man lära sig hur man producerar mousse...

En cheesecake-bar där du kan köpa precis så mycket (eller lite) du är sugen på för stunden – så lyder konceptet på Lyckans Ost, en pop-up som just nu pågår på Södermalm. Här erbjuds varje dag ett ständigt varierande utbud av cheesecake till kilopris.  Baskisk cheesecake med miso och cheesecake...

På lördagen den 14 juni 2025, på World Gin Day, återvänder den femte upplagan av Stockholm Gin Fest och firar än en gång med Sveriges första och Stockholms enda ginfestival. Festivalen erbjuder över 70 olika giner och massor av tonics att prova. Det kommer att finnas gin och tonics samt cocktails, a...

Efter att ha testat burgare världen över kände Burgerdudes att Stockholm saknade en kycklingburgare som höll måttet. Därför lanserar de nu sin variant i samarbete med pommes frites-restaurangen och VM-vinnarna Pom Friterie. Matrecensenterna Burgerdudes reser världen runt för att testa och recensera...

Kalf & Hansen Mariatorget firar nationaldagen med sparris och bubbel. Det blir grillad sparris, sparrispizza, bubbel, vin och drinkar. Restaurangen är öppen klockan 12–22.

På nationaldagen den 6/6 skapar Strandvägen 56/KMK en speciell toast enbart denna dagen till ära. Vi drar igång vid 12.00. Musik, kalla drycker och ett härligt tempo...

Sweden's best celebration is approaching! Get a first taste of Midsummer with a fun evening outdoors making drinks. Don't look for a midsummer workshop, the Cocktail Contest will become your new favourite activity to do in Stockholm! 🌸🌺 During several rounds take on the roles of bartender and jury...

Den 31 maj är det dags för den sjätte upplagan av Vinfesten att gå av stapeln i Stockholm. Traditionen trogen blir det vin i mängder, vinvänlig mat och musik spelad av dj:s – och såklart ordentligt med härlig försommarstämning.  Precis som föregående år arrangeras Vinfesten i Färgfabriken i Lil...

Långholmens Wärdshus har öppet på nationaldagen och serverar en extra brunch på dagen och dukar upp en grillbuffé på uteserveringen på kvällen. Perfekt att kombinera med en promenad längs koloniträdgårdar och badplatser på ön.

Den 20–24 maj är det möjligt att prova internationella delikatesser som hamburgare gjorda på känguru och koreanska cheesedogs, när International Food Festival besöker Vällingby. Stoppet är det enda som den kringresande festivalen gör i Stockholm under 2025. International Food Festival, tidigare Inte...

Ta del av en bubblig och smakrik upplevelse där vi jämför prosecco, champagne och andra mousserande viner till vilda smaker. Inkluderar en härlig vilt-charkbricka som perfekt ackompanjemang till bubblorna.

Grand Hôtel, Mathias Dahlgren och Lydmar Hotel går samman för att locka nya besökare till Blasieholmen med evenemanget Sommar på Blasieholmen. Den 10 maj blir det folkfest med specialerbjudanden på mat och dryck, livemusik och somrig stämning. Musik, mat och sommarkänsla utlovas när Grand Soleil, Gr...

Skörden bjuder in till Hooked on Tallinn – en mat- och musikfest som tar det bästa från Estland till Stockholm. Då får gäster möta grönstjärniga kockar, påhittiga bagare och nydanande producenter i en kulturell bonanza. Under evenemanget kan man smaka estnisk streetfood lagad av prisbelönta kockar,...

Den 10–11 maj går Stockholms första och enda Sake Festival av stapeln. Festivalen äger rum på TAK. För första gången någonsin ska drycken sake få sin första egna festival. Den 10–11 maj samlas nyfikna gäster på TAK i Stockholm för att utforska och hylla Japans ikoniska dryck med dryckesprovningar, f...

Efter succén i fjol gör Håll Käftival comeback på Artilleriet i år. Mellan den 20–24 maj förvandlas uteserveringen till en sprudlande festival med mat, sprit och sköna människor. Det är dags att sparka igång sommaren och det görs genom en riktig håll käften-festival, bokstavligt talat, när Håll Käft...

När solen steker och suget efter något svalkande slår till finns det få saker som slår en riktigt bra gelato, Italiens svar på glass. Superkrämig, smakrik och med smaker som djup choklad, fräsch citron och äkta vanilj. Till skillnad från traditionell gräddglass görs gelato på mjölk, vilket ger en lä...

Stockholm, Sunday May 4th - get ready for coffee, amazing live DJ sets, a unique venue and most importantly, an amazing crowd! The location is Lynk & Co Club at St:Eriksgatan 112. We´ll make sure to make this one a very special event. Amazing DJ lineup waiting for you. Lets make this the big...

Den 29–31 maj 2025 återvänder Sveriges första och största hamburgerfestival, Stockholm Burger Fest, till Smålandstorget där man riggar upp utanför Barrels Burgers & Beer City. I slutet av maj är det återigen dags för Sveriges första och största hamburgerfestival. Stockholm Burger Fest 2025 är en...

Efter förra årets succé är det återigen dags för vinfestival på NOFO. I år är det den 24 maj som ska skrivas in i kalendern, och endagsfestivalen i vinets tecken pågår mellan klockan 12 till 20. Den 24 maj förvandlas den lummiga innergården på NOFO till en bubblig vinfest. På plats kommer hotellets...

Våren 2025 beslutade riksdagen att tillåta småskalig gårdsförsäljning av alkohol och strax därpå blev det tillåtet för producenter att sälja sina egna produkter av öl, vin, sprit och cider på plats i den egna lokalen – förutsatt att man följer de uppsatta reglerna. I Stockholm finns det gott om...