Mat & dryck – Artiklar om Stockholm

Det bästa sättet att kickstarta sommaren 23! Dina favorit gincocktails och GT:s ackompanjerad av DJ:s, dans, inne och ute i ginträdgården! Möt tillverkarna och destillatörerna och smaka på deras gin. Det kommer att finnas fantastisk, hållbar mat från K-Märkt Garnisonen, och chansen att rösta fram d...

S...

Vad äter Tommy Myllymäki helst om han får välja? Vilken är hans mest minnesvärda stund från yrkeskarriären? Vilket är hans bästa råd till den som vill bli en framgångsrik kock? Och om han måste välja ett enda ställe i St...

Avsluta veckan med en avkopplande meditation följt av en god mexikansk vegetarisk middag i meditationscentrets lugna miljö. Meditation & middag är en möjlighet för dig att träffa andra som delar din nyfikenhet för meditation , och att njuta av livliga och ö...

Avsluta veckan med en avkopplande meditation följt av en god spansk vegetarisk middag i meditationscentrets lugna miljö. Meditation & middag är en möjlighet för dig att träffa andra som delar din nyfikenhet för meditation , och att njuta av livliga och öpp...

Njut av en traditionell Afternoon tea i centrets lugna miljö. Detta evenemang är en möjlighet för dig att träffa andra som delar din nyfikenhet för meditation , och att njuta av livliga och öppna samtal. Kom ensam eller ta med vänner – alla är varmt...

Avsluta veckan med en avkopplande meditation följt av en god italiensk vegetarisk middag i meditationscentrets lugna miljö. Meditation & middag är en möjlighet för dig att träffa andra som delar din nyfikenhet för meditation, och att njuta av livliga och öppna samtal. Kom ensam eller ta med vänn...

Nu är det officiellt att stjärnkocken Jimmi Eriksson står bakom årets mat och att Annie Hesselstad står bakom årets dessert på Nobelbanketten 2022. Exakt vad gästerna kommer att bjudas på blir officiellt först i samband med att de sätter s...

Den 12 november utlovas en levande vinfest med fokus på småskaligt och hantverksmässigt när den första upplagan av Vibrato går av stapeln på Musikaliska Kvarteret. Bakom vinmässan står sex vinimportörer och en cidermakare. Vibrato är den f...

Sverige har på kort tid blivit ett av världens bryggeritätaste länder sett till antalet invånare. Nu öppnar Spritmuseum den nya utställningen ÖL, där man reder ut hur det gick till när vi gick från ett femtiotal till drygt femhundra ölpr...

Den 24 oktober 2022 var det dags för den femte upplagan av Stellagalan, där kvinnliga förebilder inom gastronomin hyllades och prisades. Totalt prisades kvinnor i nio olika kategorier och här har vi samlat alla vinnare. Årets Stellabagare 2022: Anna Björlin, Lidingö...

Den 27-29 oktober pågår Gallerian Food Park, ett matevent som anordnas för andra året i rad. Under fyra dagar har man som besökare möjlighet att smaka på rätter från utvalda restauranger. På plats finns Il Molo, The Fishery & The Farm Famil...

Amici parar ihop kunder med kockar som kommer hem och lagar mat. Än så länge sker det genom deras hemsida, men inom kort lanseras appen. Vi fick byta några ord med Oscar Lindgren, som tillsammans med Ric Sandholm har grundat Amici. Oscar beskriver Amici som Foodora, fast istä...

Under torsdagen den 15 september gick finalen i Årets Kock av stapeln på Annexet i Stockholm. Efter en lång finaldag med flera moment stod det klart på kvällen att Jessie Sommarström från Urban Deli kunde koras till Årets Kock 2022. Vinsten överrä...

Gör dig redo att äta, dricka och lära dig allt om italienska viner! Italian Wine Fair är tillbaka i höst med över 20 vinstationer, en säsongsbuffé och festlig stämning på Eataly Stockholm. Varannan onsdag bjuder vi in till vinprovningar och italienska delikatesser på vår vackra piazza. Under kvälle...

Obs. Eventet är inställt. Skepparholmen Nacka bjuder in till chef's table signerat Eric Blomquist och Erik Norrblom. 16 exklusiva matplatser finns tillgängliga i restaurangens chambre séparée, Bistro, där de ger gästerna en kulinarisk upplevelse under ledning...

Moveat är en fullmatad smakupplevelse att njuta av tillsammans. Ät, drick och umgås. I biljetten ingår sex till åtta smakportioner från noga utvalda smakstopp. Besök restauranger, delis, bagerier och food trucks i valfri takt och ordning. Låt smaklök...

Moveat är en fullmatad smakupplevelse att njuta av tillsammans. Ät, drick och umgås. I biljetten ingår sex till åtta smakportioner från noga utvalda smakstopp. Besök restauranger, delis, bagerier och food trucks i valfri takt och ordning. Låt smaklök...

Den 15 juni blev det klart vilka kockar som gick till final i Årets Kock 2022. Med något låg representation bland kvinnorna, där endast Jessie Sommarström från Urban Deli gick vidare, är det sammanlagt åtta finalister som kommer att tävla om det hede...

Ta restaurangupplevelsen hem till dig! Skapa en upplevelse utöver det vanliga och hyr en kock i Stockholm. Som ett alternativ till catering, där du slipper laga maten själv och istället får den levererad och serverad till bords, är detta ett ännu lyxigare koncept...

Inspireras av en midsommarmeny signerad Adam Thulin, vinnare av Sveriges Mästerkock 2022. Tillsammans med kocken Nisse Molinder, grundare av Melanders, sänder han live från Söderhallarna i Saluhall Live. Under Saluhall Live, Söderhallarnas digitala storsatsning, får...

Nu återvänder den digitala storsatsningen Saluhall Live till Söderhallarna. Den 24 mars presenterar Bun Meat Bun och Söderhallarna den ultimata Söderburgaren. Klockan 18 den 24 mars avslöjar Bun Meat Bun Söderburgaren, som har komponerats efter att Bun Meat Bun o...

Sveriges första ginfestival är tillbaka. Varje år på World Gin Day firas det med en mässa enbart för gin och allt relaterat till gin. Tanken är att fylla lokalen med ginproducenter från hela världen, men med fokus på Sverige och Norden.

Under årets genomförande av GastroNord kommer fem viktiga fokusområden att lyftas med en gemensam nämnare; framtiden. Matsvinn, teknikutveckling, framtidens mat, energifrågor och innovationer står på agendan när Gastronord tar sin plats på Stockholm...

Vi inleder helgen med lunch, förhoppningsvis utomhus! Engsholms köksmästare Adam Hallberg, en av landets skickligaste kockar inom rökning, visar hur han arbetar med rökning. Han delar med sig av handfasta tips för dig som vill pröva att röka på egen hand...

Tillsammans med Regina Rojas får du lära dig laga färgsprakande vegetariska rätter från det peruanska köket. Vi lagar traditionell peruansk mat och använder oss av de bästa råvarorna som är sprängfyllda med näring och skapar innovativa s...

Tillsammans med Regina Rojas får du lära dig att laga mat ur det peruansk-japanska fusionköket — Nikkei. Nikkei förenar det bästa ur två världskök och uppkom på 1800-talet då de japanska arbetskraftsinvandrare som befann sig i Peru bör...

Det peruanska köket anses vara ett av de mest varierade och originella i världen tack vare dess blandning av olika matkulturer. Den peruanska gatumaten har funnits ända från den koloniala tiden på 1500-talet. Var beredd på att det blir en smakexplosion! Måltid...

I denna workshop får du lära dig gourmetmatlagning utomhus över öppen eld. Tillsammans lagar vi en lyxig tre-rätters meny med inslag av vilda växter. Kursen fokuserar på olika matlagningstekniker och hur man bemästrar elden som värmekälla. Fika oc...

Upptäck nya spännande smakkombinationer med suröl och småkakor. Är suröl egentligen en öl? Och ska man inte ha snacks till öl? Jonna Johansson ger er svaren på de frågorna och kommer att ge er en guidad tur i både surölens och små...

Kom på vinprovning där du får prova rött, oranget och vitt naturvin. Jag guidar bland de mest anonyma vinerna på Systembolaget och lyfter fram dolda naturviner som väntas på att upptäckas. En del smakar udda och andra fantastiskt bra men en sak har de geme...

Ett glas bubbel ger alltid en känsla av fest, lyx och glamour. Det gäller allt bubbel. Men vad skiljer olika mousserande viner åt och vad förenar dem? Äntligen får du upptäcka de små bubblornas smaksensationer och lära dig vad som kännetecknar de...

Come and enjoy a different experience with us! We will enjoy great food and company in a cozy cafe tucked away in the streets of Södermalm. All the while, our incredible host will clarify your nutrition myths. So, do not miss this opportunity to ask anything you want about heathy ingredients, c...

This Christmas why not try something different. We will be providing an exclusive Spanish style Julbord dining experience for 8-15 people. ​ In Spain Christmas Eve—or La Noche Buena ("The Good Night")—is all about family and feasting. Loved ones gather around tables laden with food and c...

Mellan torsdag den 11 november och söndag den 14 november äger Gallerian Food Park rum i centrala Stockholm. Under fyra dagar har du möjlighet att smaka på rätter från utvalda restauranger i Gallerian. Mingla, ät, drick och njut av nya smakupplevelser i säll...

I mitten av oktober drog Söderhallarna igång storsatsningen Saluhall Live – ett digitalt liveshoppingkoncept med fokus på mat och dryck. Liveshoppingen, som gästas av bland andra mästerkocksvinnaren Christin Kashou och komikern samt föredetta kocken Nisse Hallbe...

Mellan den 31 augusti och 15 september drar Årets Kock Foodtruck på turné för att servera take away-menyer på säsongens svenska råvaror. Det är tidigare vinnare av Årets Kock som både sätter menyerna och lagar maten när Årets...

Panier arrangerar en unik picknick på Djurgården, ett nytt bekvämt och klimatsmart sätt att ha utflykt på året runt som även är coronavänligt. De lagar värmande vegetariska matsäckar av lokala råvaror i säsong, packar dem i prakti...

Sedan 2012 har Smaka Good Food Festival (tidigare Smaka På Stockholm) tillsammans med Stockholms Stadsmission arrangerat jullunch i Kungsträdgården till förmån för människor i hemlöshet. Jullunchen har lockat tusentals stockholmare och en mängd kockar...

Nu kan man få en exklusiv restaurangupplevelse i sitt eget hem. Det är den nya mattjänsten Dine In som just har lanserats i samarbete med några av Stockholms toppkrogar. Dine In kommer inte bara att erbjuda take away, utan istället ska den nya mattjänsten leverera he...

2020 har varit ett tufft år, så vad passar egentligen bättre än att avrunda på topp? Det är tanken när tre medlemmar från Svenska Kocklandslaget nu levererar en lyxig nyårsupplevelse direkt till dörren. Det gångna året har fåt...

Svenska företaget Veat står bakom matautomaterna som är fyllda med växtbaserade lunchrätter i tunnelbanan. Restaurangrätterna är framtagna tillsammans med en framstående tidigare kock från Noma. Matautomaterna med de växtbaserade rätterna st...

Nu öppnar den första Foodora Market på Högbergsgatan 48 på Södermalm i Stockholm. Butiken levererar allt från köttfärs till batterier hem till kunden inom 30 minuter från beställning. Inom kort slår dörrarna upp för den fö...

För första gången öppnar frukträddarföretaget Rscued upp för att rädda privatpersoners frukt och välkomnar alla till en frukträddarhelg under två dagar i Stockholm. Målet är att kunna släppa en must av den räddade frukten...

Nu kan du äntligen äta arepas i Stockholm Popup-restaurangen Santa Salsa introducerar tacons sydamerikanska kusin till svenska folket. Arepas är majsbröd som äts med olika goda fyllningar och är ett av Latinamerikas mest älskade street foods. Det är äve...

Den 14 oktober öppnar Ica Kvantum Södermalm dörrarna på Magnus Ladulåsgatan 40. Den 2300 kvadratmeter stora butiken kommer att ha känslan av en matmarknad, där man ska erbjuda allt från en stor färskvarudisk till bistro med föränderlig meny.

Allting smakar bäst ute, särskilt en trerätters gourmetmiddag, med en avsmakning av utvalda naturviner! Under denna lyxiga kurs får du upptäcka spännande naturvin ute i vår vackra natur, och lära dig gourmet-matlagning över öppen eld. Kursen inled...

Smaka dig igenom Stockholm i sommar! Vi har valt ut spännande restauranger, doftande delis, mysiga vinbarer och originella kryp-in. Det finns två olika rundor att välja på; Södermalm samt NK. Du och ditt sällskap besöker sex utvalda smakstopp under en dag och ni...

Matfestivalen Smaka Good Food Festival, som skulle ha gått av stapeln i Kunsträdgården i september, ställs nu in på grund av coronaviruset. Smaka Good Food Festival, tidigare Smaka på Stockholm, har sedan starten 1992 lockat mängder av besökare till Kungs...

Är du en riktig godisråtta har du kommit till rätt ställe; i Stockholm finns det mängder av godisaffärer där du kan stilla ditt sötsug. Från färgglatt smågodis till lyxig hantverkslakrits och klassisk konfektyr – det finns något för alla smaker och tillfällen. Oavsett om du ska plocka ihop din favor...