Recension av Bar Libertin – av Caroline L.

Otroligt mysigt ställe väl värt en tunnelbanefärd utanför tullarna! Kvarterskrogskänslan är påtaglig i den lilla lokalen - det känns mer som att man hänger i någons vardagsrum än på restaurang. Servicen är personlig och precis lagom social. Vinrekommendationerna gjordes snyggt på en nivå som kändes otroligt rimlig för gemene man. Istället för att babbla på om druvor och länder beskrevs smaken och känslan på ett sätt som gjorde att det gick att skapa sig en tydlig smak- och förväntansbild. Matmässigt testade vi Ibericon med gurka och kaffemajonnäs, ostron samt en svensk ost med honungssenap. Kanske att vi upplevde tillbehören (majonäsen och senapen) som väl svåra smakkombinationer - som att målet snarare var nåt udda än gott. Det var bra - men inte 5/5. Det gav ändå en hint om potentialen så det blir definitivt fler besök för att gå igenom fler rätter på menyn.