Koreanska restauranger nära Stockholms Centralstation

Ris, nudlar, tofu, grönsaker och kött är de vanligaste ingredienserna i koreansk mat. Ofta serveras sidorätter (banchan) och ångkokat ris. Koreas nationalrätt, Kimchi (en kryddstark grönsaksrätt) serveras vanligtvis till varje måltid. Riset kryddas ofta med sesamolja, doenjang (en jäst sojabönspasta), sojasås, salt, vitlök, ingefära och gochujang (chilipasta).