På Brasserie Balzac serveras bland annat:
- Franskt
- Europeiskt
Vasastans kanske mest tillgängliga krog, franskinspirerade Brasserie Balzac, är närmast en institution. Här serveras genuin fransk mat från småskaliga leverantörer i opretentiös och folklig miljö. Tanken är att det ska vara lika enkelt att slinka in för en bit mat som att hänga i baren hela kvällen.
Den mäktiga interiören för tankarna till storkrogar i New York och Paris och brasserikänslan förstärks av attribut som mosaikgolv, röda lädersoffor, elegant takstuckatur och stora speglar. Den långa cocktailbaren agerar huvudnummer med en extensiv vinlista och grymma drinkar.
Trots stora lokaler skapas en intim och gemytlig känsla som gör det naturligt att droppa in, oavsett tid på dagen. Tack vare de många sittplatserna, varav en stor del reserveras för spontana gäster, finns det alltid plats att komma in för en kopp kaffe, en enkel omelett, ett glas bubbel eller en helkväll med vännerna – du bestämmer. Till helgen höjs pulsen ytterligare med musik och en kontinentalt stimmig atmosfär.
Namnet kommer från den kända författaren och matkonnässören Honoré de Balzac som enligt ryktet kunde få i sig 100 ostron till lunch. Självklart finns dessa delikatesser välrepresenterade på menyn, som flirtar friskt med brasseriklassiker och rätter som speglar det mångkulturella franska köket. Sommartid serveras delikatessen från ostronvagnen som ofta står parkerad på uteserveringen.
Restaurangen kan stoltsera med generösa öppettider i sann brasserianda, med endast fyra stängda dagar per år: julafton, nyårsdagen och midsommarhelgen.
Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,1
|
109 |
Google
|
4,1
|
1 768 |
Yelp
|
3,4
|
17 |
Edit 2021: En modern klassiker. Har varit här ganska många ggr nu och tycker verkligen de har lyckats. Sedan min initiala recension 2016 har de även höjt nivån på maten ett snäpp. Sniglarna är bäst i stan tillsammans med Daphnes och entrecoten toppklas...
Alltid trevligt, bra service, gott och prisvärt. Finns dessutom oftast nåt bord ledigt även om det typ alltid är massa folk här. Nice uteservering på sommaren.
Jag tycker att det är svårt att hitta bra luncher på helgen i Stockholm om man bara vill ha en vanlig lunch och inte brunch, men Balzac är perfekt för det! Unna dig en vinlunch här i den livliga och stimmiga miljön. Det är relativt enkelt att få bord,...
God mat, superbra service men framförallt otroligt bra stämning! Känns som att man är i Paris och hela lokalen är så fin och trevlig. Man får vara beredd på att det är väldigt högljutt, i alla fall när vi var där en fredagkväll...
“Galet gott för dig som saknar Paris.”
“Om man har varit på den populära Balthazar i New York eller på La Cupole i Paris så känner man igen sig.”
“Utsökt i sin enkelhet, vilket är bland det svåraste som finns att prestera.”
Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,1
|
109 |
Google
|
4,1
|
1 768 |
Yelp
|
3,4
|
17 |
Representerar du Brasserie Balzac?
Gör anspråk på den för att lättare kunna uppdatera viktig information.
På Brasserie Balzac serveras bland annat:
Vi har klassificerat Brasserie Balzac som:
Brasserie Balzac ligger i prisklassen Mellanklass ($$$).
Ja, Brasserie Balzac har lunchserveringar.
Ja, Brasserie Balzac är hundvänligt och tillåter att du tar med din hund när du besöker restaurangen.
Brasserie Balzac ligger på Odengatan 26, 113 51, Vasastan. Närmsta tunnelbana är Rådmansgatan (ca 550m).