Ruskigt gott! Började middagen med teokkbokki som var grym. Stor portion och små rice cakes vilket uppskattas (tror denna portionsmodellen är relativt ny, var stora och få rice cakes innan). Som sagt supergod och bra hetta. Går såklart att trycka ännu lite starkare men vi är trots allt på söder och inte i Seoul. Sällskapet provade även deras fisk till förrätt som också var toppen. Till huvudrätt körde jag på den vegetariska bibimbapen och satan vilken stor portion. Trodde aldrig den skulle ta slut. Den var väldigt god men i slutet var jag så mätt att det nästan var att köpa nya byxor påvägen hem. Bra blandning av tofu, sås, kimchi osv. Mitt sällskap som åt kött körde på kött varianten och revbenen som var magiska enligt de. Varför blev det ingen femma? Det saknas lite wow-faktor. Inredning är som tidigare nämnt väldigt spartansk. Servicen är fin och trevlig men glömde soju trots vi dubbelkollade att hen fick med allt. Miljön är lite som Korea absolut men saknas det där lilla extra. Eloge dock till personalen som trots fullbokade lyckades placera folk i baren och hittade lösningar. Sånt gillar jag! Sammanfattningsvis är detta stället litet och mysigt. Återkommer gärna fler gånger!
Ruskigt gott! Började middagen med teokkbokki som var grym. Stor portion och små rice cakes vilket uppskattas (tror denna portionsmodellen är relativt ny, var stora och få rice cakes innan). Som sagt supergod och bra hetta. Går såklart att trycka ännu lite star...
Koreansk mat på söder. Maten: Vi åt en koreansk råbiff, tteokbokki till förrätt. Följde upp med Hangover soup och Spice korean Ribs till varmrätt. Förrätterna var fantastiska. En makalöst god, len och smakrik råbiff fick smaklökarna att dansa i extas vid första tugga. Tteokbokki är vad jag skulle beskriva som en koreansk gnocchi fast med en mer tuggig konstisens, det är egentligen starka koreanska riskakor som ser ut som pasta. Själva rätten i sig var synnerligen spicy och man fällde en och annan svettdroppe under tiden, men den var balanserad stark och inte bara stark. Varmrätterna var bra, men inte lika bra som förrätterna. Hangover soup var varm, stark och trevlig men jag saknade lite mer smak i den, upplevde den mest som stark. Korean spicy ribs var otroligt möra, starka och smakrika. Alla varmrätterna serverades med ris, kimchi och sallad.
Service/restaurangen: Restaurangen i sig är stilren och sparsamt inredd. På tv-apparaterna visas koreanska musikvideos. Jag upplevde trots att vi satt mitt i matsalen att det fanns ett lugn och en god atmosfär som gjorde att man kände sig hemma. Personalen var mycket behjälpliga och förklarade för oss konceptet och menyn på ett mycket bra sätt. Löpande under besöket var servicen mycket bra, där finns det inget att klaga på. En rolig notis är att på toaletten finns det en klassisk koreansk/japansk toalett med ungefär 1000 olika knappar att leka med om man känner för de. Ett extra plus för att det fanns tandborste och munskölj på toaletten som man kunde fräscha upp sig med efter maten.
Helhet/saker man inte får missa Helhetsupplevelsen på Madam var mycket bra. Jag skulle rekommendera ett besök hit, dock önskade jag något mer tryck i smakerna på varmrätterna. Om man inte får missa något på menyn så är det garanterat råbiffen och tteokbokkin. 4/5 för madam.
Koreansk mat på söder. Maten: Vi åt en koreansk råbiff, tteokbokki till förrätt. Följde upp med Hangover soup och Spice korean Ribs till varmrätt. Förrätterna var fantastiska. En makalöst god, len och smakrik råbiff...
Till Madam Stockholm går du när du är på söder och är sugen på en vällagad koreansk lunch. Till lunch väljer vi: Kimchi fried rice: väldigt god men jag saknar något. Kanske ett stekt ägg, kanske fler grönsaker. Stir Fry Spicy Pork: gott!! Till detta får du ris, salladblad och kimchi! Detta är andra dagen sedan öppningen och allt flyter på väldigt bra och maten kommer in snabbt. Jag ser fram emot att besöka Madam Sthlm snart igen! Extra bra: enkel och clean inredning!
UPPDATERING! Tillbaka på Madam Sthlm. Denna gång ännu mer nöjd än första. Supergoda tillbehör till fläskköttet. Har jag hittat min nya favoritlunch på söder? Tror det!
Till Madam Stockholm går du när du är på söder och är sugen på en vällagad koreansk lunch. Till lunch väljer vi: Kimchi fried rice: väldigt god men jag saknar något. Kanske ett stekt ägg, kanske fler grönsaker. Stir Fry Sp...
