Vi har klassificerat Triton som:
- Vinbar
Restaurang Triton
4,6
19 betyg
Triton
4,6
19 betyg
På Restaurang Triton är det en fast trerättersmeny som gäller – som kan variera så ofta som från dag till dag. Bakom krogen står kockarna Erik Eriksson och Patric Kling, och sommelieren Adrià Lorenzo, som har erfarenhet från stjärnkrogar som Ekstedt, Oaxen Slip och Gastrologik. Här serveras de finaste råvarorna tillagade på Tritons sätt och på dryckeslistan står europeiska naturviner, som går att avnjuta i restaurangens eget Capri Corner.
Lisa M.
Uppdatering 28 maj 2025: varit här fem gånger nu, alltid lika perfekt; mat, dryck, service och atmosfär. Skulle kunna flytta in och leva lycklig resten av mitt liv.
Uppdatering 10 augusti: andra besöket, de satte ribban högt sist, och denna gång överträffade de faktiskt förra tillfället. Nej men alltså det är så gott. Så trevligt. Så välmatchat vinpaket. Så bra service. Helt enkelt Stockholms bästa, om du frågar mig.
Första besöket, 27 april: Alltså. Jag har ju enbart hört bra om Triton. Och precis allt stämmer. Tveklöst toppbetyg.
Perfekt location nära Skanstull. Själva lokalen är supermysigt och väldigt personlig, som ett najs vardagsrum.
Servicen var verkligen toppklass, jättetrevliga och hjälpsamma men gav oss ändå space.
Och så maten: fast trerättersmeny för ca 600 kr, vilket i detta fall är så prisvärt. De fixade vegetariskt åt mig, medan mitt sällskap åt fisk och kött. Vi tog även vinpaketet som var riiiiiiktigt bra (och som anpassades till den vegetariska menyn). Maten kom in i lagom takt. Först en nässelbuljong, därefter en grön skummad soppa med primörer. Sedan fylld pasta med någon god ost i, serverad med rapsskott och typ lite smör kanske? Till sist stekt kronärtskocka, sparris, hollandaise med bröd från Svedjan (minns inte exakt alla komponenter pga vinpaket haha).
Alltså allt var så så så gott. Jättefin balans, rejält men fräscht, typ ”vuxna” smaker. Skulle inte kunna anmärka på något ens om jag försökte.
Det är riktigt imponerande hur de lyckas få till den där avslappnade, genuina kvarterskrog-känslan trots extremt hög nivå på maten – utan att det känns som att de ”försöker”. Det bara klaffar. Jag vill absolut besöka Triton igen när de bytt meny, prova lite nya rätter men uppleva samma grymma stämning.
Kontaktinformation
-
Öppettider
- Idag 17:00 - 23:00
- Imorgon 17:00 - 23:00
-
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Redigera öppettider
-
Visa e-mail
Populära alternativ
Egenskaper
Besökarnas bilder från Triton
Bilder
Omdömen
| Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,6
|
19 |
Recensioner av Triton
Lisa M.
Expert
110 recensioner
·
Uppdatering 28 maj 2025: varit här fem gånger nu, alltid lika perfekt; mat, dryck, service och atmosfär. Skulle kunna flytta in och leva lycklig resten av mitt liv.
Uppdatering 10 augusti: andra besöket, de satte ribban högt sist, och denna gång överträ...
David B.
Kandidat
26 recensioner
Väldigt trevligt ställe! Kul att inte veta vad man ska äta förrän man kliver in innanför dörren och kikar på tavlan. Denna kväll åt vi regnbåge, agnolotti, kyckling och pilgrimsmussla. Varav den sistnämnda var helt otrolig. Service var k...
Malin L.
Mästare
272 recensioner
Trevligt ställe på Söder. Ett stenkast ifrån min första egna lägenhet faktiskt.
God, vällagad, prisvärd mat i en opretentiös miljö. Maten serveras på de nya trendiga sättet ” lite fancy mat men ska se lite slarvigt ut när...
Johanna N.
Lärling
2 recensioner
Triton har en otroligt välkomnande och hemtrevlig atmosfär så fort man kliver in.
En liten pärla på Södermalm med god mat och en bra syn över köket. Musiken bidrog till en lugn och behaglig stämning, perfekt för en avslappnad middag. Personalen...
Caroline L.
Expert
89 recensioner
Michelin Bib omnämnd restaurang med mysig vibe och härlig service på den restaurang-otäta delen av Ringvägen. Med en satt meny per kväll kunde vi luta oss tillbaka och slappna av från start vilket kändes befriande. Möjlighet fanns givetvis att göra...
Daphne P.
Expert
94 recensioner
Till Restaurang Triton går du för att du har alltid undrat när det kommer öppna något bra på den här sidan av Ringvägen.
Och så plötsligt bestämmer sig tre kockar att öppna Triton, en perfekt restaurang på den restauranglö...
Catrin M.
Proffs
286 recensioner
En ny check, denna gång på restaurang Triton. Jag kom dit med höga förväntningar… men jag blev inte riktigt imponerad. Restaurangen ger intrycket av ett mysigt vardagsrum, vilket alltid känns trevligt❤️. Servicen är bra, och det märks att personalen...
Sara G.
Expert
85 recensioner
·
Triton öppnade i november och har redan belönats med Michelin Bib Gourmand (billig(are) och gott). Bakom denna succé ligger Erik Eriksson och Patric Kling, och sommelieren Adrià Lorenzo, som har erfarenhet från stjärnkrogar som Ekstedt, Oaxen Slip och Gastrologik.
Listad i:
Söder
Janne B.
Lärling
5 recensioner
En sann favorit!
Underbar mat, bra koll på viner. Otrolig service, bör besökas!
Thorbjörn S.
Lärling
1 recension
En riktigt trevlig meny med jordnära smaker och en ljuvlig skånsk kyckling i fokus. Aningen tryggt i smakpaletten, men mycket välbalanserat och vänligt. Raviolin med en fantastisk reduktion på datterinitomater och desserten med den godaste glass jag ätit på lä...
