Margarita är en cocktialklassiker som aldrig kommer försvinna. En vacker uppfriskande cocktail med sälta. De flesta har säkert druckit en men har ni provat hemma?
Här kommer ett recept som är enkelt att göra hemma i köket och imponera på dina nära och kära.
Många klassiska recept på syrliga drinkar bygget på Sprit + Likör + Citrus (i detta fall lime). Om man tycker drinken blir för bitter, spritig, sur eller känns sträv, tillsätt lite extra socker. Det viktigaste är att man dricker det man tycker är gott och inte följder recept till punkt och pricka.
När det kommer till att välja Tequila går det bra att välja vilket som. Det vanligaste att använda är en "Blanco Tequila " dvs. en olagrad tequila, men inget måste, välj din favorit!
5 cl Tequila
2 cl Triple Sec
1,5 cl limejuice
Socker efter behag (använd gärna sockerlag)
Salt för att rimma kanten
Fukta kanten på ett cocktailglas med lite limejuice.
Häll salt på en tallrik och doppa kanten på glaset i saltet.
Häll ingredienserna i en shaker.
Fyll upp med is och skaka i ca 8 sekunder.
Sila upp i glaset och garnera med lime.
Går även bra att servera på is eller köra i blender och då göra en Frozen Margarita.
Men väljer man att göra en frozen är det viktigt att öka sötman annars blir balansen i drinken helt fel.
