Orkar knappt kommentera gårdagens match. Vilket antiklimax! Jag fick för mig att vi skulle vinna hela skiten och så kommer England och skjuter och nickar bort det.

Istället tycker jag vi fokuserar på min goda linsgryta. Jag förstår också att det låter halvkul men tro mig: varenda person jag bjudit den på vill ha receptet. Det vill du också. Kaxigt tänker du, jag tänker att det är bara att tacka och ta emot.

Först ska jag dock dela receptet på det turkiska brödet som blivit en favorit. Enkelt att göra, veganskt och sjukt gott. Det enda du behöver är lite tid då det jäser två gånger. Receptet är från Lazy Cat Kitchen som förövrigt är en kanonsida och Instagram om du som jag vill dra ner på animalier men vägrar äta bara blad. Jag menar; en av hennes favvohashtags är #whatfatveganseat, BRILJANT! Här hittar du receptet.

Ser du hur fluffigt och gott det ser ut? GAH, måste baka ett snart igen.

Nu har du fått vänta länge nog; här kommer linsgrytan!

Linsgryta
1 paket torkade gröna linser
2 gula lökar
2-3 vitlöksklyftor
Ekologisk grönsaksbuljong 2 tärningar eller likvärdigt 
Sambal Oelek efter smak (typ en matsked, hetta är bra)
2-3 hackade morötter
En skvätt soja
En skvätt rödvin om du har, eller vitt.
Kryddor: Kanel, curry, spiskummin, svartpeppar, timjan, rosmarin, chili flakes, salvia
Gott till: fetaost, créme fraiche, bladspenat och alfalfagroddar. Kanske frön också.

Gör så här: 
Skölj linserna.
Hacka löken och fräs den mjuk i mycket rapsolja. Pressa i vitlöken. 
Sen har du i så mycket spiskummin att du nästan rodnar (minst 2msk), 2 tsk sambal och lite curry. Ha i de skölja linserna och fräs runt det ihop innan du slår på 1,5-2 liter vatten och grönsaksbuljong. Låt det koka upp. Krydda sen med kryddorna och våga dig på lite kanel. Slå i en skvätt vin. Låt koka 15 min på svag värma och smaka av, det ska vara starkt. Är det för starkt så balansera med lite honung.
Låt puttra under lock 30-45 minuter. Det ska vara mjukt utan crunch.
Servera med bladspenat, alfalfagroddar, crème fraiche (skön syra) och fetaost (mums). Ev massa goda frön på.
Klart.
Nu borde det räcka till 6 pers.
Nästan godare dagen efter.

Gör vegansk: byt ut fetaost till surkål och crème fraiche till Ifraiche.

Smaklig spis!

Jag kan inte koncentrera mig på att skriva då VM-febern eller stressen är enorm!

I såna här lägen är det en bra idé att följa mig på Instagram istället då jag är bra på att uppdatera Stories.

Här hittar ni mig!

Dottern däremot gör business av det hela och säljer armband. Idag fick hon ihop över 300kr på någon timme och då kostar armbanden 20kr.

GO SVERIGE GO!

Jag har lyckats matcha in en riktigt hetsig vecka. Vet inte riktigt hur det gick till men kommer vara inne i stan fyra dagar på rad. Pust och stön för en halvlökig morsa som bara vill skrota runt i landet-kläder och laga mat.

Nu överdrev jag så klart eftersom jag åker in för både spännande, nödvändiga och bra saker. Från utvecklande luncher, läkarbesök till samarbetsfrukostar, vaxning och pyssel. Gjorde också ett försök till att hitta Sverige-tröjor till hela familjen men fanns bara till dottern eftersom jag inte vill betala en miljon. Vi får se om jag hittar några idag.

Samarbetsfrukosten igår tillsammans med John och Gustav från BokaBord avnjöts på Kaffebar på Bysis. Det är verkligen en fikaidyll på sommaren med riktigt bra kaffe och godsaker från Valhallabageriet. Det är mycket spännande på G med samarbetet och jag känner mig stolt över att samarbeta med en tjänst jag själv tycker är klockren! Ponera att du vill äta middag kl 18.30 på lördag och vill veta exakt vilka som har bord, då använder du BokaBord. De har bara bra ställen så du slipper scrolla igenom trötta turistfällor.

Se så somrigt och ej tillrättalagt det ser ut, precis som det ska vara. Min havrelatte och smörgås var exakt det jag behövde. Gick ifrån mötet med ett stort leende på läpparna. Visserligen hungrig direkt men en får vara glad för det lilla.

Stenhårda bomber

Något en ammande kvinna brukar vara bra på att planera är när bebis ska äta och annars ha med sig en bröstpump. Jag är totalt värdelös på det och mina bröst förvandlades till två hårda enorma bollar ju längre tiden gick i stan igår. Nu när jag skriver detta så har jag gjort det igen. Jag är i stan och mina bröst börjar redan stelna till och värka. Det blir till att gå in och handpumpa på en toalett. Det är så glamoröst att vara Agnes.

Jag brukar också lyckas med bedriften glömma bröstinlägg så de börjar läcka igenom tröjan. Du hör ju, livet alltså. Det går inte att låtsas leva flashigt utan det är högt och lågt.

Jag lämnar er med den här bilden på näthinnan, det är sommar i stan och även tistlar kam vara vackra.

Inlägget skulle lika gärna kunna heta Mitt i natten-grubbel eftersom det är just det som det är. Alla mina inlägg förutom ett har skrivits från mobilen nattetid antingen direkt som ett inlägg eller på Anteckningar. Kanske är det därför antalet kollage är få och bilderna avlånga som på en Instagram-post *Instagram lover*. Jag älskar att skriva, småjobba och fixa från mobilen och för mig är det mys istället för jobb som jag kopplar att öppna Macen med. Nåväl, vi skulle prata kärlek.

Kärleken handlar förstås om kärleken till mina barn. Den är stark, oresonlig och våldsam. Stark eftersom de är just mina barn, oresonlig då jag på riktigt fick grått hår med första och våldsam eftersom jag har såna tvångstankar ibland om att något ska hända dem. Kanske låter det läskigt men det är en realitet jag lär mig att leva med.

Trots det kommer jag på mig själv att klaga. Klaga på att dottern är utåtagerande som ett skydd i det omtumlande att få ett syskon, på sömnbristen, på spontana restaurangbesök och på att bebisen vill äta hela tiden. Dottern kommer läka och åter igen bli vår fina omtänksamma, kloka och empatiska tjej. Jag kommer så klart inte vara ledsen när jag får sova mer men restaurangbesök kommer det bli fler av senare och amningen är ju underbar. Jag älskar verkligen känslan av att amma; både fysiskt då det är en sån intimitet med mitt barn men även mentalt av att jag ger honom mat som ger honom liv.

Filosofiskt så här på nattkvisten men jag kände att det behövdes.

Snart börjar nattamningen så jag ska passa på att sova en halvtimme. Nej, jag skojar inte. Välkommen till min fantastiska verklighet.

Det här med frukost. Jag älskar frukost men det är ändå det mål jag så lätt kan skippa vid tidsbrist och ändå fungera som människa. Visst, lite mer korthuggen än vanligt kanske. Har du det så också?

Annars är frukost min familjs mest viktiga mål och det vi äter tillsammans. Maken jobbar kvällstid och är ofta hemma långt efter midnatt. Trots det är han upp 07 som en jävla stjärna och äter frukost med oss. Nu under vår långa ledighet äter vi frukost runt halv tolv, skönt kan jag lova.

Min favorit är overnight oats eftersom det sparar tid på morgonen. Overnight oats är inte coolare än kall havregrynsgröt men gör du den med rätt ingredienser blir det sanslöst gott. Klart du ska få mitt recept nu. Hoppas du älskar det!

Overnight Oats 1 portion

• 125 ml osötad mandelmjölk
• 1,25 dl havregryn
• 2 matskedar jordnötssmör
• 3/4 matsked chiafrön

Blanda ihop mandelmjölk, chiafrön och jordnötssmör (favoriten är ICAs ekologiska eller Garants, du vill ha en krämig). Vänd i havregrynen. Låt svälla över natten i kylen. Toppa sen med säsongens godsaker som jordgubbar och rabarber på sommaren. Är det vinter blir det ofta bananer hos oss. Lyxa till det med skakad Oatly ikaffe och du är redo att ta över världen.

Bra att veta: går att utesluta jordnötssmör så klart och krydda upp med tex gurkmeja (heja immunförsvar), kanel, kardemumma.

Smaklig spis!