Fira nyår i Malmö

Självklart kan du lita på att Malmös hetaste hotell och mötesplats bjuder på ett värdigt avslut på året. Här kan du boka olika paket med hotellrum, middag, bubbel, bakisfrukost och allt som hör till. Det är bara att checka in, byta om till nyårsstassen och börja fira.

Blicka tillbaka mot 1500-talet i Rådhuskällarens historiska lokaler under årets sista kväll. Ett glas mousserande vid ankomst sätter tonen för kvällens firande. Det serveras sedan en femrätterssupé med bland annat hummer, hjortytterfilé och chokladpannacotta på menyn.

På Kasai in the Sky firas nyår med middag, drinkar och en oslagbar panoramavy över Malmö. Nyårsmenyn innehåller bland annat sushi, hummer-slider och tonfisktartar, och det finns även en vegetarisk meny att beställa för den som vill. Här utlovas en nyårsmiddag att minnas.

Bouchon avrundar året med en extra festlig middag fylld av klassiska smaker från Frankrike. I familjär bistromiljö kan man njuta av extravaganta rätter som hummerbisque, oxfilé Wellington och vacherin med saffransglass, rödvinspocherat päron och viol. Maten matchas förstås med passande dryck. 

Malmös fina konserthus står värd för en glittrig och glammig nyårsgala som leder gästerna in i det nya året på bästa musikaliska vis, med Malmö SymfoniOrkester vid rodret. Det blir ett musikaliskt fyrverkeri fyllt av reflektioner kring nuet, tiden som gått och vad vi kan vänta oss av det kommande året.

På Clarion Hotel & Congress Malmö Live kan du fira nyår på storslaget vis, oavsett om du kommer hit på kvällen eller redan vid lunch. I hotellets italienska restaurang Grand Italian serveras dagtid en trerätters meny med pilgrimsmussla, hjort och olivoljeglass, medan middagen innehåller sju rätter och ingredienser som kaviar och hummer. Passande dryck tar menyerna till nya höjder.

Kokkonsten på Lyran är välkänd och uppskattad bland Malmös mesta matfantaster och gör sig perfekt till speciella tillfällen. Just till nyårsafton lyxar man till det lite extra med en exklusiv avsmakningsmeny och tillhörande god dryck – ett mer än värdigt sätt att fira av och minnas det gångna året. Nyårsmiddagen kan avnjutas både i matsalen och i baren.

Njut av årets sista afton med en riktigt pampig trerättersmeny på en av Malmös klassiska krogar – mitt i stan. Det blir jordärtkockssoppa, helstekt B.A. Novillo Steak samt en dessertbuffé som heter duga. Det vegetariska alternativet till huvudrätten är en krämig svamprisotto.

Enoclub Osteria slår på stora trumman och avslutar året med en elegant nyårsmiddag i sju serveringar. Menyn består av klassiska italienska smaker som kvällen till ära fått sig en lite extra festlig twist. Bland annat kommer det serveras chark av det exklusiva slaget, crostini med löjrom, pilgrimsmussla, tortelloni samt oxfilé, hälleflundra eller aubergine med potatisfondant. Välj mellan tre olika dryckespaket som noggrant komponerats för att förhöja matupplevelsen.

En lite extra underhållande nyårsafton får du på Malmö Opera. Här inleds firandet med en nyårslunch i form av Operans lyxiga skagensmörgås, som även går att få vegetarisk, samt limecheesecake. Därefter blir det matinéförställning av feelgood-musikalen Joyride the Musical. Kombinera med ett glas vin eller champagne för extra lyx.

Aster firar in det nya året med drinkar, bubblig dryck och snacks – och såklart riktigt festlig stämning. Här är man välkommen att göra ett stopp på vägen till nyårsfesten för att fukta strupen med ett glas eller två, eller spendera hela kvällen med plockmat och flödande dryck. Boka bord eller droppa förbi spontant, gärna i din allra glittrigaste blåsa.

Mitt på Gamla Väster bjuder KOL & Cocktails in till nyårsfirande som passar såväl mat- som lite festsugna. Nyårssupén består av bland annat hummerskagen, steak tartare och oxfilé. Det blir även musikunderhållning både under middagen och efter tolvslaget, då firandet fortsätter i baren. En nyårsmeny i lite mindre skala finns att hämta upp för den som hellre festar på hemmaplan. 

Variation på ostron, halstrad pilgrimsmussla med kalixlöjrom, Sjötunga Walewska, ostar och champagnesabayonne med tillbehör. Bara menyn för Johan P:s nyårssupé får det att vattnas i munnen. Här erbjuds en meny med vinpaket de luxe redan från klockan 12, perfekt för dig som inte vill vänta till kvällen med att dra igång firandet.

På Vibliotek kan man fira nyår med smaker från Spanien och Medelhavet. Här serveras som vanligt en meny med tapas, paella, desserter och allt som hör till. Man kan även festa loss på en fördrink, cocktails, vin, sangria och många andra drycker i utbudet.