Guiden till vegetarisk och vegansk brunch i Malmö

Lemon Garden har som mål att skapa Sveriges mest unika brunch, med en stor dos inspiration från det soliga paradiset Tulum i Mexiko. Bowls, pannkakor, juice och smoothies görs på eller serveras med färsk frukt och choklad till en extra allt-upplevelse som knappast skickar någon hungrig hem. Allt är vegetariskt, och mycket veganskt. 

Instagramvänliga och helveganska Jord kör frukost, fik och butik hela dagen, alla dagar i veckan. Här lockar man bland annat med matiga mackor, bowls och vackra grötkreationer, samtliga komponerade på närproducerade råvaror i säsong. Avslappnad miljö som bjuder in till långbrunch och ledigt häng skadar inte heller.

Mysiga Café Grannen vid Värnhem bjuder in till långbrunch för den pigga, där man kan plocka fritt från ett buffébord med gott om veganska alternativ. Hembakade scones och marmelader, pajer, röror, yoghurt och juicer är exempel på vad som brukar finnas. Plus ditt eget val av te eller kaffe, så klart.

Farm2Table serverar växtbaserad brunch hela dagen. Här kan du välja bland hälsosamma och Instagram-vänliga rätter som avocado toast, acai bowl och olika smoothies.

Kombinera matfesten med ett parti boule på stora Boulebar på Drottningtorget. Tar man vegovägen på den något franskinspirerade brunchbuffén möts man av allt från baguetter och croissanter till vegetariska delikatesser. Avrunda med franska desserter och pâtisserier, eller en omgång på banan.

Lazizas omåttligt populära och generösa libanesiska brunch har enligt tradition gott om mat för såväl vegetarianer som veganer. Hummus, muhammara, nybakade manaish och ett antal omväxlande varmrätter är ett axplock av allt passande gott som återfinns på buffébordet. Även dessertbordet är fyllt med något för alla. Det är bara att fråga den kunniga personalen om du behöver veta mer om rätterna.

På den här superfood-baren är passionen hälsosam och hållbar mat, och det har det varit sedan starten 2014. Det resulterar i en vegansk meny som dignar av bowls, smoothies, supershakes, maffiga toasts och olika varianter av kaffe.