Malmös bästa catering

Den kreativa duon bakom populära Saltimporten lagar lekfull och skön mat i säsong till bland annat hemmamiddagar, företagsevent, födelsedagskalas och bröllop. Den fina rustika lokalen utgör ypperlig värd för samtliga, men kan man inte ta festen till ett av Malmös mest hyllade lunchställen, så kanske man kan ta ett av Malmös mest hyllade lunchställen till festen.

Det erfarna teamet bakom Lokal 17 skräddarsyr gärna catering och matevenemang enligt dina önskemål. Företagslunch, finmiddag, grillfest eller något helt nytt? Här drar man sig inte för en utmaning och låter därför din fantasi sätta gränsen.

För olika evenemang och tillställningar fixar teamet bakom lunchrestaurangen SPILL enkel, god och medveten mat som till stor del består av råvaror som annars hade gått till spillo. Visst varierar tillgängliga menyer och råvaror, men det kreativa köket har sällan problem med att fixa något som faller den mest matintresserade i smaken.

In your garden har ett cateringkoncept där du själv bygger menyn genom att välja bland många olika alternativ av huvudrätt, sidorätt och sås. Det här gänget fixar festmaten till allt från julbord och företagsevent till födelsedagsfester och bröllop. Man bistår också med praktikaliteter som serveringspersonal, vinglas, högtalare och annat som underlättar festdagen för er. Maten tillagas på restaurang Bloom in the Park, och levereras sedan varm och redo att hugga in på.

Välsvarvade sushibitar och annat smått och gott från Japan utgör menyn på Saiko, som utöver matupplevelser i izakayan på St Knuts väg erbjuder catering till såväl intima middagar i hemmet som stora fester och bröllop. Upplägget skräddarsys för varje tillfälle, och du väljer själv om du vill ha maten levererad på traditionellt vis, eller – för en lite extra festlig touch – om Saikos kockar ska laga den på plats på kalaset. 

Lyxiga libanesiska meze-menyer har hjälpt till att sätta Occo bland favoriterna på Malmös krogkarta och det är då inte fy skam att restaurangen även erbjuder catering. Precis som på restaurangen blir det libanesisk meze med det där lilla extra. Med eller utan grillat kött, eller helt vegetarisk.

Oavsett om det rör sig om en enklare tillställning eller den stora bröllopsfesten så gör gänget på Prime Catering sitt bästa för att förgylla det hela med en elegant smakupplevelse. Med lokala säsongsråvaror som utgångspunkt skapar man allt från bufféer till femrättersmenyer och mingelmåltider, som levereras inte bara inom Malmö utan till hela Skåne. Vill du ha lite extra uppbackning under planerandet kan du ta hjälp av deras eventkoordinator. 

Med hjälp av Zushi kan du fylla såväl buffébord som mobila silverfat med vackra sushibitar och japanska smårätter på bemärkelsedagen eller tillställningen. Kvalitet och kreativitet är i fokus i Zushis Japan-inspirerade kök, vilket resulterar i bland annat maki, sashimi, nigiri och japas på allt från fisk och kött till vegetariskt. Man ger gladeligen även tips på vilka drycker som passar bäst till.

Restaurang Varv drivs av ett välrenommerat gäng kockar och krögare med erfarenhet från bland annat tvåstjärniga Vyn och Ruths. Här ligger fokus på husmanskost från Europa i en modern tappning, samt fika från det egna bageriet. Vill du förgylla sommarminglet, födelsedagsfesten eller något annat event med en minnesvärd måltid kan du beställa catering och få ett skräddarsytt upplägg.

Vad ger väl bättre förutsättningar för en lyckad fest, än att överraska gästerna med skaldjursfat som dignar av havets frukter? Johan P har sedan många år försett malmöiterna med färsk fisk och skaldjur, inte bara i restaurangen i saluhallen utan även i form av catering. Här får ni ett skräddarsytt upplägg som kan innefatta allt från en ostronbar till havsbetonade varmrätter.

Fräscha, enkla poké bowls toppade med fisk, kött eller tofu kan vara precis det som behövs för exempelvis företagslunchen. För detta ändamål är Boru Bowl ett säkert kort, vare sig det gäller leverans, upphämtning eller att duka upp på plats – grab-and-go-vänligt eller family style.

Lazizas lokal på Baltzarsgatan vimlar ofta av folk som gottar sig i libanesiska rätter från det populära buffébordet fyllt med förrätter, varmrätter, desserter och tilltugg – något som restaurangen även erbjuder till catering. Förutom det uppskattade bufféupplägget erbjuder man här även alternativ med bowls och wraps, samt såväl enkel upphämtning eller leverans som komplett arrangemang.

På Olivias Deli strävar man efter att erbjuda catering som passar alla smaker och plånböcker. Utbudet består av allt från matiga sallader och medelhavsinspirerade varmrätter till flera olika slags bufféer, som tillagas av kockar med minst tio års erfarenhet av catering och festmenyer. Till bröllop och liknanden fester skapar Olivias Deli helt skräddarsydda upplägg för att göra den stora dagen lite extra oförglömlig.

Det till stor del volontärsdrivna non-profit-köket Rude Food har räddat råvaror och styrt upp små som stora världsinspirerade matsvinnsmåltider sedan 2015, då det även var det första av sitt slag i Sverige. Idag roddar de verksamheten från ett kök på Folk Mat & Möten och samarbetar med olika lokala matleverantörer. Ett bra alternativ när du inte bara vill äta gott, utan också göra gott.