Är du på jakt efter en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga? Malmö är en mångfacetterad stad som bjuder på en mängd olika smaker i alla möjliga prisklasser. Nya krogar och koncept dyker upp titt som tätt, medan gamla utvecklas och hänger på. För att guida dig rätt har vi sållat bland Malmös bästa restauranger när det kommer till att bjuda på en wow-upplevelse vad gäller allt från mat och miljö till personal och service. Oavsett om du vill äta en tiorätters avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket, eller i all enkelhet avnjuta sällsynt goda handknådade nudlar, finns ett alternativ för dig. Vi har listat restaurangerna som erbjuder en äkta wow-upplevelse, från budgetalternativ till Michelinkrogar. Nedan guidar vi till Malmös bästa restauranger för en wow-upplevelse som du inte bör missa.
Kitchen & Table
Malmös bästa restauranger för en wow-upplevelse
-
Restauranger för en wow-upplevelse i Malmö
-
1Restaurant Mutantur Från caviar till pinnbröd
-
2Lu Streetfood från Hongkong
-
3Namu Koreansk fine dining
-
4Grand Italian Italienska klassiker i nytt format
-
5Vollmers Exklusivt och innovativt
-
6Lyran Smarta smakkombinationer
-
7Västergatan Nordiskt med en twist
-
8Pink Head Noodle Bar Hetta och handknådade nudlar
-
Scrolla till
Restauranger för en wow-upplevelse i Malmö
Från caviar till pinnbröd
Några må utbrista ”Wow vad dyrt för två falafelbollar”, men de allra flesta tycks överens om att Mutantur erbjuder en både spännande och annorlunda matupplevelse. Du väljer bland massor av smårätter, och sätter på så vis din egen avsmakningsmeny, bestående av allt från exklusiv caviar till pinnbröd med en twist.
-
Erik Dahlbergsgatan 14, Malmö Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Streetfood från Hongkong
Lu ligger i en mysig liten lokal med kolsvarta väggar, där det första som möter blicken är de helgrillade ankor som hängts upp i kassadisken. Den varma och vänliga personalen lotsar dig genom menyn som inspirerats av Hongkongs stökiga streetfoodscen. En upplevelse för alla sinnen.
-
Davidshallstorg 3, Malmö Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Koreansk fine dining
Efter att ha vunnit 2013 års upplaga av Sveriges Mästerkock öppnade Jennie Walldén, inspirerad av sina koreanska rötter, restaurangen Namu. Här varvas välkända koreanska favoriter som kimchi och bao med mer innovativa rätter. Den välkomponerade menyn och restaurangens genuina atmosfär har, utöver många fina recensioner, gett Namu en Bib Gourmand i Guide Michelin.
-
Landbygatan 5, Malmö Centrum
-
Hemsida
•
Namu
040-12 14 90 - Läs mer på Thatsup
Italienska klassiker i nytt format
25 våningar upp i Clarion Malmö Live, med utsikt över stadens takåsar, bjuder Grand Italian in till en riktigt italiensk matupplevelse. Här serveras klassiska rätter som pasta och pizza i ett nytänkande format, och för sällskap som ta del av en äkta italiensk familjemiddag erbjuds specialkomponerade sharingmenyer. Inled eller avrunda gärna besöket med en cocktail i baren.
-
Dag Hammarskjölds torg 2, Malmö Centrum
-
Hemsida
•
Grand Italian
040-20 75 00 - Läs mer på Thatsup
Exklusivt och innovativt
Vollmers har lyckats skapa en så pass elegant och innovativ matupplevelse att de belönats med två stjärnor i Guide Michelin. Vill du äta mat tillagad av några av Malmös högst aktade kockar är deras avsmakningsmeny med tillhörande vin- eller juicepaket ett tämligen säkert kort.
-
Tegelgårdsgatan 5, Malmö Centrum
-
Hemsida
•
Vollmers
040-57 97 50 - Läs mer på Thatsup
Smarta smakkombinationer
Så här beskriver teamet på Lyran Matbar själva sitt koncept: Vi kreerar vår bästa mat och våra bästa drycker utifrån vad vi har för dagen. Konkret innebär detta att det inte finns någon meny i traditionell bemärkelse att utgå från. I stället för regelrätta rätter listas de råvaror som används för kvällen. Förlita dig på kockarnas och serveringspersonalens erfarenhet och räkna med en spännande kulinarisk upplevelse.
-
Simrishamnsgatan 36a, Möllan
-
Hemsida
•
Lyran
076-324 52 28 - Läs mer på Thatsup
Nordiskt med en twist
Trots den avskalade, på många vis typiskt skandinaviska, inredningen är atmosfären på Västergatan varm och välkomnande. Den lika kunniga som vänliga personalen leder dig genom kvällens meny. Här fokuserar man på lokala och säsongsbaserade råvaror för att skapa minnesvärda smakupplevelser. I skrivande stund består menyn bland annat av otippade kombinationer som dovhjort och ingefära.
-
Västergatan 16, Malmö Centrum
-
Hemsida
•
Restaurang Västergatan
040-793 13 - Läs mer på Thatsup
Hetta och handknådade nudlar
Dagligen flockas hungriga Malmö-bor till Pink Head Noodle Bar på Malmö Saluhall för att äta nudlar. Och det har sin förklaring. Nudlarna tillverkas på plats, handknådas till perfektion och serveras som bas i de ofta heta rätter som står på den ständigt skiftande menyn. De har flera nudelsorter att välja bland, men missa inte Biang Biang-nudlarna – när de finns på menyn – för en särskild wow-upplevelse.
-
Gråbrödersgatan 2, Malmö Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
- Malmö
- Guider
- Restaurang
- Malmös bästa restauranger för en wow-upplevelse