Nyårsmiddag för avhämtning i Malmö

Pembert & Company drivs av två av Malmös mest välrenommerade kockar. De har vunnit en uppsjö av gastronomiska priser och lagar ofta innovativa rätter som på samma gång är lätta att uppskatta. Inför årets nyårsfirande har de satt samman en trerättersmeny för take away som värms upp och färdigställs före servering.

Lagom till nyår erbjuder fiskrestaurangen Johan P två lyxiga nyårsmenyer att bjuda gästerna på. Den ena består av hummer, sjötunga och vitchokladmousse, och den andra är en skaldjursmeny som innehåller hummer, Smögenräkor, havskräftor, krabba, musslor och ostron.

Även KOL & Cocktails, restaurangen som älskar kolgrillat, erbjuder nyårsmeny för avhämtning. Nyårsmenyn består av hummerskagen, oxfilé och chokladpannacotta, beställs senast den 28 december och hämtas upp på nyårsafton klockan 12–15.

Den rustika köttbutiken och restaurangen Clemens i Malmö Saluhall erbjuder en lyxig nyårsmeny med hummerbisque, oxfilé och pannacotta. Vill man så kan man komplettera med charkuterier, snacks, färsk tryffel och anklever. Beställs senast den 28 december.

Räkna med asiatiska smaker när du beställer från Soho – det är nämligen deras specialitet. Tigerräkor och oxfilé får sällskap av smakbomber som chili, koriander, soja och szechuankryddning innan kalaset avslutas med en chokladdessert på restaurangens eget vis. Menyn finns även i vegetarisk variant.

Bistro Royal serverar klassisk nyårsmat både på plats och som takeaway. Deras nyårsmeny för avhämtning, som består av tre rätter, är förberedd och behöver endast värmas upp enligt enkla instruktioner innan det är dags att ställa fram nyårssupén. Menyn hämtas upp på restaurangen på nyårsafton.

På MiaMarias lagar man rustik mat utan krusiduller – så även på nyår. Trots det blir det en meny med guldkant som går att hämta. Välj mellan kött och vegetarisk, och hämta upp smidigt på nyårsafton. Beställs senast den 27 december.

Gustav Adolf har stått stadigt vid Gustav Adolfs torg så länge vi kan minnas, och frekventerats av kändisar som Anita Ekberg, Lasse Berghagen och Anita Lindblom. Självklart firas nyårsafton med pompa och ståt här, eller hemmavid för den som hellre vill det. Då är det bara att mejla in beställningen som hämtas på nyårsafton.

Hos Kniv & Gaffel kan du själv komponera din nyårsmeny med rätter som vitlöksgratinerad hummer, lyxig fisksoppa, helstekt oxfilé, laxfjäril och mumsiga desserter. Närodlat, ekologiskt och svenskproducerat används så långt det är möjligt och alla leveranser sker i specialdesignade kartonger som håller både värme och kyla.

Fosie Restaurangen förbereder en nyårsmeny med räkcocktail till förrätt, fläsk- eller oxfilé till varmrätt och pannacotta till efterrätt. Vegetarisk meny finns också. Då byts räkorna ut till quornbitar i förrätten, varmrätten består av en vegetarisk burgare eller quornfilé och efterrätten är densamma, det vill säga pannacotta. Allt är laktos- och glutenfritt och man kan antingen ringa eller mejla in sin beställning. Hämtar gör man mellan klockan 12 och 16 på nyårsafton. 

Laziza är en populär destination för alla som uppskattar det libanesiska köket. Till nyår kan man beställa ett helt mezebord med förrätt, meze, röror och tillbehör. De varma rätterna värms upp i ugn före servering. Beställs för minst sex personer. Maten hämtas på Kopparbergsgatan 9.