Med mat från Turkiets, Cyperns och Europas alla kök, möter man här helt nya kombinationer. Med de ca 50 olika smårätterna, från Spanska traditionella tapas till Greklands motsvarighet mezes, är tanken här att integrera de vitt skilda köken. Mosaik är belägen på Stortorget i centrala Malmö och den stora uteserveringen gör restaurangen mycket populär.