Restaurang – Artiklar om Stockholm

På skärgårdsön Oaxen ligger sedan 16 år tillbaka den prisbelönta restaurangen med samma namn, som startats och drivits sedan dess av paret Magnus Ek och Agneta Green. Under åren har det fullkomligt regnat in utmärkelser över det framgångsrika krögarparet och dess restaurang. Oaxen har till exempel h...

Den gröna maten tar allt större plats på Stockholms krogscen. Idag är det inte bara renodlade vegoställen som är hälsosamt växtbaserade – såväl streetfoodhak som toppkrogar satsar på riktigt bra vegetarisk mat. Här guidar vi till både vegetariska restauranger i Stockholm och ställen med ett bra utbu...

Obs. Detta är en gammal artikel. Klicka här för att läsa mer och se bilder på Lasse i parken.Nu är dina sommarkvällar räddade, Lasse i parkens efterlängtade spelningar drar nämligen igång igen. På Södermalm, ett stenkast från Långholmen i en lummig oas i Pålsundsparken hittar du det gemytliga cafét...

Klicka här för att läsa en mer uppdaterad artikel om Gården.Träkolsgrill, nedsänkt loungedel, infravärme för kalla kvällar och palmer för soliga dagar. Självklart en stor bar. Och hela 450 personer, på varsin stol, kan ta del av detta. Med 900 kvadratmeter slår Stureplansgruppen upp dörrarna för sin...

Här om dagen tog Inter hem årets scudetto - förstaplatsen i italienska ligan. För inte länge sedan bytte också Stockholms restaurang med samma namn ägare. Lo Scudetto har haft ett par år fyllda av förändringar. Restaurangen var under nästan 10 år en av Södermalms främsta italienska krogar. Ägarna be...

Inofficiella världsmästerskapen i matlagning, Bocuse d'Or, vann han 2009, och året innan tog han guld i Europas egna version av tävlingen. Dessutom Årets kock i Norge och flera framgångar med Norges kocklandslag. Nu ska Geir Skeie gästa Sturehofs kök. En 4-rättersmeny har han komponerat ihop som pri...

På Café Opera vill man föra vidare de gamla legendarerna Tore Wretman och Werner Vögelis traditioner. Efter 15 års uppehåll dukas det klassiska smörgåsbordet upp av Operakällaren - årets bästa restaurang enligt White Guide. Svenska delikatesser serveras, nu under ledning av Chef de Cuisines Stefano...

En superkock från New York, skolmatsal på Kungsholmen och en hel del snickrande. Det är vad som pågår och komma skall på Melker Anderssons och Danyel Couets lokaler.Jean-Georges Vongerichten sitter på många stjärnor från sina krogar runtom i världen. New York-baserade stjärnkocken med sin franska sk...

I Gretas Lounge och i Upstairs Bar på Clarion Hotel Stockholm bjuds det på livemusik alla vardagskvällar i veckan. Det blir en blandning av jazz, soul, pop, visa och rock. Man har ett samarbete med Kungliga Musikhögskolan som pågått ända sedan öppningen 2003. Måndagar-onsdagar i Gretas Lounge 17.30-...

Obs. Tävlingen är avgjord. Vinnarna får sitt kort hem på posten.Med TasteSthlm-kortet kan du äta 2 för 1 på 61 olika restauranger i Stockholm. Kan det bli bättre? Nu tävlar vi ut 10 stycken kort.För att delta i tävlingen måste du svara rätt på vår fråga. Är svaret rätt deltar du sedan i utlottningen...

När storstadspulsen blir för påtaglig och när gatans brus kräver lugnare alternativ, är Classic Tea Room den perfekta oasen i sann engelsk anda. Den här eftermiddagssysslan som hämtar sina rötter från kolonialtidens guldår har hittat sina sanna förespråkare i en liten lokal i Birkastan. Här bland Rö...

På måndag är det dags för Berns Asiatiska Take Away. I designade förpackningar kan du bland annat få med dig Berns populära sushi eller något från det övriga utbudet från hela Asien. Menyn kommer att hittas på hemsidan.Tre dagar senare är det dags för nya Cocktailbaren Berns. En bar av mahogny och m...

Förrätt på Matvarufabriken. Varmrätt på MareMonte. Och efterrätt på Morkullan. Till maten underhåller Anton Körberg. Låter det intressant?I så fall ska du anmäla dig till Krogstafetten. Den 2 mars går premiären av stapeln. Tanken är att man på samma kväll får pröva tre olika restauranger, som alla l...

Ikväll är det sista chansen för Anja Pärson att ta ett guld i Vancouver. Som ivrigt svenskt fan kan du passa på att svänga förbi och titta på skidåkningen hos Brasserie Elverket (bilder) som redan från klockan 15 kör igång med sitt sedvanliga fredagsostronrally med champagne. Två specialostron gästa...

Nya Monarki i Vasastan blandar friskt från hela Asien. Det betyder till exempel thaigravad oxfilé, kinesiska kryddblandningar, indisk lammstek, japanska nudlar och wasabi samt koreanska kamben. Ingefära, citrongräs, chili, vårrullar och musslor letar sig alla in på flera håll i menyn. Ägartrion är...

Den högklassiga vinbaren PrimewineBar har utökat på flera fronter. Antalet platser i salongen har fördubblats, menyn har fått tillskott och i vinkällaren har det kommit 100 nya viner - nu 700 olika på flaska. Som vanligt finns 60 viner på glas och kvar på matmenyn finns den populära Risotton med Alb...

Geografiskt sett är Libanon ett väldigt litet land, men på den gastronomiska kartan är det desto större. Här i Stockholm är det libanesiska köket populärt inte bara för sina goda smårätter – meze – utan även för sina huvudrätter med allt från lamm till vegetariskt. Slå dig ner och festa loss på humm...

Februari månad är kommen och på F12 har man valt kryddor som månadens menytema. Det innebär att du som gäst bland annat har chansen att smaka på kronhjortskalv med syrade pärllökar eller kanel och vildpeppar. Med det nyatemat har också en ny kock tillkommit i köket: återvändande Daniel Höglander.På...

Till sommaren är det dags för en ny familjemedlem i Grupp F12. Melker Andersson och Danyel Couet presenterar Orangeriet - ett matcafé och bar med stor sommarterrass. Orangeriet kommer att ligga bredvid restaurang Kungsholmen där en större del av kajplatsen har tagits över.

Nordic Sea Hotel kör jazzkvällar varje torsdag mellan 18.00 och 21.00, då det är fri entré till Sea Bar där husduon Josefin Eriksson och Henrik Hallberg bjuder på välkända jazzklassiker i sin repertoar. Till detta kan man utöver den vanliga menyn även avnjuta en specialkomponerad jazzmeny med förrät...

Restaurangerna i Moderna Museét och Arkitekturmuseét drivs av Sofia Gustafson, Malin Söderström och Per Gustafson. Nu ska de även öppna en egen restaurang och tar därmed över Skeppsholmen helt i matväg.Nya Restaurang Hjerta ligger precis vid Östra brobänkens kaj med utsikt över de närliggande båtarn...

Det härliga kvällsolen som brukar infinna sig under vår och sommar är visserligen inte riktigt här än, men det bekommer inte populära restaurang Bryggan ute på Lidingö som drar igång idag. Matsalen är lika mysig vintertid och med en ny meny är marinakrogen redo för ännu en säsong. Och när det blir l...

Medan Pontus By The Sea gottar sig i soulmusik har systerkrogen Pontus! på Brunnsgatan fått lite problem. Efter den stränga kylan som varit brast en vattenledning och matsalen fylldes under en natt med vatten. Men inga sura miner för det. Asienkockarna får semester medan gästerna ändå kan glädjas åt...

På Pontus By The Sea fortsätter man med konceptet 'mat, dryck och framträdanden' i världklass. För fjärde året i rad bjuder restaurangen på liveunderhållning i vintermörkret. Under elva kvällar går Idol-vinnaren Daniel Lindström och Emilia Rydberg upp på scen och bjuder på en resa genom soulmusikens...

Melker Andersson och Danyel Couet med hela sitt gäng restauranger inom F12-guppen har bestämt sig för att hjälpa offren i Haiti. Måndagen den 25 januari skänker de oavkortat alla intäkter från sina nio restauranger till det krisdrabbade landet.- Vi är oerhört berörda av alla tv-bilder och all inform...

Bakispizzan är ett speciellt fenomen. Vissa hävdar att kroppen har ett extra stort behov av fett och salt dagen efter, men kanske är det helt enkelt så att pizza är så gott att man bara vill ha en ursäkt för att få äta onyttig mat? En sak är säker – man vill inte behöva leta särskilt länge för att f...

Vi är många som älskar pizza, och visst finns det gott om riktigt bra pizzaställen i Stockholm. Mängder av pizzerior och ambitiösa pizzaställen serverar oförglömliga pizzor på löpande band. Här guidar vi till restaurangerna där du hittar Stockholms bästa finpizzor – napolitanska, vedeldade, tunna, k...

Känner du att du inte har koll på vad som är vad i restaurangvärlden? Här har vi samlat lite information om de olika köken som samlats runtom i Stockholm så att du enklast kan bestämma vad för kulinariska upplevelser passar dig bäst.EUROPEISKTBrittiskt Det brittiska köket är inte så berömt om man jä...

I mellersta Italien ligger regionen Toscana - känt för sitt kök, sina viner, sitt vackra landskap och som är fyllt av kulturhistoriskt värde, med till exempel städer som Florens och Pisa. Toscana har alltid lyckats frambringa kreativa själar, speciellt under renässansen då grabbar som Michelangelo o...

Innan 2000-talets första decennium tog slut hann kockarna Peter Johansson och Henrik Norström (bland annat bakom Lux Stockholm och Bro Hof Lux) öppna Blasieholmens Akvarium & Restaurang - kort och gott, B.A.R.Som gäst sitter man i princip mitt i köket och måltidens innehåll och utformning ligger näs...

Fondue är från början en schweizisk rätt där man doppar brödbitar i smält ost. Namnet kommer från det franska verbet "fondre", vilket betyder "att smälta". Under åren har rätten utvecklats och idag använder man fondue till många fler ändamål. Man kokar ofta i buljong eller olja och man kan doppa köt...

Två veckor kvar på det här året. Alltså bara två veckor kvar tills den där fantastiska middagen innan tolvslaget ska stå på bordet redo att avnjutas av familj och gäster. Men har du inte möjligheten, eller kanske inte orken, att slänga ihop en liten gourmetmåltid kommer här en lösning. På familjära...

82 698 stycken. Så många malariatabletter har Sturehof köpt- för att hjälpa drygt 13 000 barn i Afrika. Där är malaria en av de vanligaste dödsorsakerna, trots att det är en sjukdom som är relativt lätt att förhindra. Bara man har rätt hjälp och medicin.Nu erbjuder restaurangen sina gäster att göra...

Tre dagar i nästa vecka hämtar Bistro Berns inspiration från franska kuststäder. Menyn fylls av rätter som hyllar den franska matkulturen i och med ett flertal olika moules och andra smaker från havet.Det är nya restaurangchefen Fredrik Norberg som lanserar det hela.- Vi ser att moulesentusiasterna...

Vassa Eggens New York-inspirerade Steak House introducerar en ny bar. Tanken är att det ska ge en lite mer intim känsla och en ny barmeny presenteras. Utöver de klassiska grillrätterna från den vanliga menyn finns en Rawbar med ostron, charkuterier och ett flertal fisk- och skaldjursrätter.

En av stans hetaste lyxkrogar Le Rouge ska uppdateras - och bli Brasserie Le Rouge. Det är just den präglade lyxstämpeln som ska, inte tas bort, utan snarare breddas.- Man kommer fortfarande kunna äta en fin femrättersmeny. Draperierna kommer att vara kvar, det kommer att kännas pampigt. Vi tar inte...

Det är återigen dags för Det Goda Köket på Stockholmsmässan. Förra året var det hela en succé, framför allt publikmässigt. Här måste du planera ordentligt om du ska hinna med alla mat- och vinprovningar som hålls. Mässans paradnummer är Kockarnas Krog. Här har besökarna en unik möjlighet att äta mat...

Finkrogen Carl Michael bjuder i höst på några specialmenyer innan det blir dags för det traditionella julbordet. I samarbete med Ostsällskapet blir det först två temakvällar, sista söndagen i oktober och november. Italiens bästa ostar och härliga blåmögelostar är de respektive kvällarnas rubriker, p...

Det börjar närma sig jul. Om man nu tycker två månader innebär "snart". Vilket i alla fall många butiker tycker som redan slängt upp både dekorationer och ljus i julens anda. Då hakar även Riche på - genom att presentera den norrländska renen på sin meny. I tre dagar kan man som gäst göra ett besök...

Under 40 år har Operakällarens tidigare delägare och VD Pelle Månsson noggrant valt ut och köpt in whiskey. För inte längesedan släppte man lös dessa rariteter så gästerna kan få avnjuta dem. I sortimentet hittar vi bland annat Ardbeg orginalbuteljeringar från 1975 och 1978, en Gordon & MacPhailtapp...

Nästa helg, den 25-26 september, bjuder Operakällaren in till en kulinarisk upplevelse i form av en Mauritiusmiddag. Självklart står Stefano Catenacci bakom kastrullerna, men den här gången är han uppbackad av kockar influgna från Le Paradis Hotel speciellt för den här helgen. Kvällarna presenteras...

Onsdag den 23 september startar 2009 års upplaga av Riches klassiska löjromsfestival. I fyra dagar är det är det stor fokus kring Kalixlöjrom. Självklart finns även delar av den vanliga menyn representerad, men är det någon gång man ska passa på att testa löjromrätter så är det nu, när någon med erf...

Vurma café är ett utmärkt alternativ oavsett om du är ute efter en snabbfika eller om du vill sitta länge. Samtliga caféer förknippas med trevlig atmosfär och bohemisk stil och inredning. Förutom utomordentliga mackor och fem olika alternativ när det gäller valet av bröd så serverar Vurma lunch som...

Hösten är här och med det skaldjuren! Det firar Restaurang Göteborg med att ha skaldjursveckor mellan den 16 och 27 september. Dels finns det de klassiska skaldjuren såsom hummer, krabba och räkor i olika former och så finns det till exempel lite mer speciella rätter som till exempel moules med ch...

Leijontornet har nu bestämt sig för att stänga ned sin gamla bakficka Leijonbaren och öppna ett helt nytt koncept - Djuret. En restaurang helt inriktad på kött. Och därifrån kommer även det annorlunda namnet - att man serverar ett djur i taget. Menyn byts när man får in ett nytt djur. Utöver menyn s...

Tisdagen den 1 september öppnar MatMekka upp sina dörrar på Etnografiska museet. Här kan man äta mat som är närproducerad och ekologisk men med en global touch. MatMekka koncentrerar sig på rena råvaror och på att maten ska göra gott samtidigt som den också ska smaka gott. Till deras hjälp har de kr...

Smaklust är nordens största matupplevelsemässa och en hyllning till mathantverket. Smaklust gick av stapeln för första gången år 2007, då Sveriges främsta mathantverkare åkte till Stockholm för att delta. Mässan blev en succé med över 100 000 besökare. I år är det dags igen, och den 21-23 augusti in...

Brasserie Elverket serverar en à la carte och en teatermeny, båda inspirerade av det franska köket. På sommaren erbjuds en sommarmeny innehållande bland annat caesarsallad med nygrillad tonfisk och hemrimmad lax med dillstuvad nypotatis. Och missa för allt i världen inte deras populära after work.Br...

Restaurang Landet har två år i rad blivit nominerad av prestigefyllda White Guide i kategorierna "Årets miljöupplevelse -06" och "Årets serviceupplevelse -07". Dessa nomineringar beskriver precis den upplevelse ett besök på restaurangen medför. På sommaren har Landet en sommarmeny bestående av svens...

Vill man uppleva svensk sommar när den är som bäst är ett besök på Lisa på udden ett måste. Restaurangen är belägen på Biskopsudden på Djurgården där dess marina atmosfär kompletteras med en meny baserad på det bästa från fisk och skaldjur. På sommaren gör Lisa på udden plats för ytterligare 100 gäs...