Jag har gått förbi detta café under så många år, tänkt att jag någon gång ska gå in men glömt bort det gång på gång.. Sedan råkade jag hamna här för ett par veckor sedan och fick en så himla härlig känsla när jag klev in! Så himla mysig stämning och extremt trevlig personal. Visade sig att killen var ägare till cafét och att hans mamma hade bakat det bröd jag blev rekommenderad till frukost. Brödet var så otroligt gott! Det smakade verkligen nygräddat.
Sedan var jag tillbaka igen för lunch och då blev det paj, även den bakad av ägarens mamma. Pajen var fantastiskt god även den. Spenatpaj (fanns flera olika sorter) som var väldigt saftig och perfekt tillagad. Många pajer tenderar till att bli för torra och smuliga tycker jag, men inte denna. Kan verkligen inte klaga, annat än att 140 kr känns lite mycket för en paj på ett café. Samtidigt smakar det så mycket bättre än på "vanliga caféer", så ändå värt det tycker jag.
Miljön är mysig, gamla fotografier och olika detaljer. Det gillas! Inte den typiska sterila miljön. Framförallt är det den mysiga känslan på detta café som gör att cafét är utöver det vanliga tycker jag. Det är så mysig och varm känsla. Den beror säkert både på att man känner att det bakats med kärlek och att personalen samt ägaren är så trevlig!
Jag har gått förbi detta café under så många år, tänkt att jag någon gång ska gå in men glömt bort det gång på gång.. Sedan råkade jag hamna här för ett par veckor sedan och fick en så himla hä...
Om du längtar efter god fika med "Söder Vibes" på Östermalm, då ska du Definitivt besöka Café Kringlan! Bakgrund: familjeföretag som bedrivs av cool, avsläpp, hipp par som gillar prata med sina kunder oavsett om de är äldre eller unga. Personligen gillade jag stämningen så fort jag steg in i cafét. Musiken var på plats, baristan med linne och tatueringar hälsar glad och är på prick humör :)! Väldigt trevlig bemötande då han undrade hur han kunde hjälpa mig? Jag däremot hade fastnat i bilder på vägen och skylten där det stod "1923" glömde för en stund vad ville jag beställa! det var liksom en film scen!
I alla fall, som otur fanns det inte så mycket att välja på när det gällde fika bröd eller pajer. (deras mamma bakar pajer och är huvud ansvarig för kondis/ bageri biten och just den dagen var hon ledigt). Jag hade läst om att Kringlan har verkligen god hembakad fika bröd och pajer, till och med smörgåsar men för min del blev det bara kaffe.
Intressant vare att ägaren (Patrik- barista boy with tatoos) kom i lokalen för 6 år sedan som inredare men senare tog han över kringlan. Kringlan har många fast kunder och de flesta är äldre kvinnor som köper bröd och bullar och stannar kvar för "chit chat sessions" med Patrik, vad trevligt! Rekommenderar starkt detta ställe om man verkligen vill känna sig avslappnad och njuta fotokonst på cafét! Trevligt bemötande, och han undrade hur han kunde hjälpa mig och jag som blev fångat i
Om du längtar efter god fika med "Söder Vibes" på Östermalm, då ska du Definitivt besöka Café Kringlan! Bakgrund: familjeföretag som bedrivs av cool, avsläpp, hipp par som gillar prata med sina kunder oavsett om de är äldre ell...
