Guiden till Stockholms bästa korvkiosker och korvrestauranger

En gammal favorit på Karlbergsvägen i Vasastan. Här finns ett stort utbud med många korvar i spännande smaker. Vad sägs om afrikansk merguez eller tysk wurst? Det finns även vegetariska alternativ, även om det kanske inte är vad Günters brinner för allra mest. Personalen är oerhört kunnig.

Om det finns en korvkiosk som är lite mer omtalad än någon annan så är det denna. Här serveras omtyckta korvar i många varianter. Ägaren Bruno är något av en kultfigur och har grillat korv på Nybrogatan sedan 1992. Korven serveras i en färsk och stor “french hot dog-baguette”.

Superhajpade Korvbyrån satsar på kvalitet och gör korv med svenskt kött, bageribröd och hemgjorda tillbehör. Här tar man ut svängarna och serverar spännande varianter av våra älskade klassiker. Välj mellan wrap, baguette och korvbröd. Konceptet startade i Råsunda och hittas nu på fler adresser i Stockholm.

Efter framgångarna med Brunos Korvbar Östermalm öppnade ägaren Bruno denna omtyckta korvbar på Söder. Här kan man hitta korv från hela världen. Urvalet är större än på de flesta ställen, med många olika kryddningar och smaker.

Liebling är ingen renodlad korvrestaurang, men en tysk bistro – och det är närapå samma sak. Här listas alltid flera olika korvar med tillbehör, vilket kan kombineras med tillbehör såsom surkål. En trappa ner hittar du ölbaren där du kan fortsätta på det tyska temat.

På Gretes Korvbar erbjuds en mängd olika sorters korvar, från stockholmare original till peperoni och lammkorv, med svenskt ursprung som gemensam nämnare. Korvarna serveras med surkål, rostad lök och sås, och den som är ute efter ett riktigt klassiskt korvmål kan såklart beställa en Pucko att skölja ner maten med. Då korvbaren ligger på Strandvägen kan du njuta av maten med utsikt över vattnet.

Familjedrivna Kajsas finns på flera mysiga platser på Söder. Här kan stor som liten äta korv i bröd, i baguette, med mos eller som rulle. Det finns flera sorters korvar att välja mellan varav några är vegetariska. Kajsas i Vitabergsparken har öppet på sommaren, men de andra filialerna går att besöka året runt.

Anrika NK stoltserar med en egen korvkiosk vid entrén. Menyn är kanske inte stans största, men matiga korvar, tunnbrödsrullar och vegetariska piroger tillhör utbudet. Snabbt, enkelt och billigt, perfekt efter en shoppingrunda på stan.

Nybrogrillen, vackert belägen vid Berzelii park och Nybrokajen, är känd för sina wienerkorvar och delikatessrullar. Här kan man stanna till efter en promenad på stan och äta korv med utsikt över Stockholms inlopp.

Om du är sugen på en tunnbrödsrulle, då ska du bege dig till Prestogrillen som serverar mängder av rullar för alla smaker. Du hittar även ett tiotal korvar på menyn, såsom wienerkorv, bratwurst och chorizo. Sedan 1960-talet har gatuköket funnits på Lidingö, och på senare år har man expanderat till flera olika ställen i Stockholmsområdet.

På Haqet vill man erbjuda en internationell korvupplevelse för alla smaker och tycken. Menyn är fylld av smaksättningar från hela världen, något som sätter en personlig touch på de olika korvrätterna. Välj bland rullar, korv i baguette eller varför inte en korv-bowl? Här satsar man dessutom lite extra på det vegetariska utbudet, med lyxiga alternativ snarare än bleka vegokorvar.

Happy Wiener är en ambitiös korvbar på Norrtullsgatan med ett brett utbud av korvar och toppings. Här hittar du bland annat lammkorv och hemgjord kimchi. Plocka med dig en korv eller ät en hel korvtallrik på plats. Det går även att handla med sig korvar och tillbehör om man vill fixa middag hemma.

KorvOlle finns på flera håll i Sverige, och sedan 2024 även i Stockholm. I den lilla korvkiosken i Sickla erbjuds grillkorv med hög kötthalt och smaksättningar från huvudsakligen Balkan och Sverige. Tillbehören består av KorvOlles eget bröd, potatissallad och mos, samt såser och surkål. Alltihop går dessutom att köpa med sig hem – perfekt om man vill återskapa korvrätterna, eller skapa sina egna, på hemmaplan.

Här kan du äta korv med bröd intill Tantolunden – och du är oftast inte ensam. Kombinationen av ett stort utbud och ett bra läge vid Årstaviken har gjort att Göstas Korvrestaurang har många återkommande besökare.

Lennart & Bror är en populär köttbutik och restaurang som kan det här med fina råvaror. På menyn hittar finsmakaren, utöver hamburgare och mackor, också en välkomponerad anrättning med korv.

Du som älskar tunnbrödsrullar kan ta dig till DN-skrapan på Kungsholmen. Alldeles intill hittar du nämligen Nyhetsgrillen, som har fått bra rykte bland just tunnbrödsentusiaster. Som namnet antyder är det såklart även en och annan journalist som slänger i sig en korv här.

Är öl och korv en kombination som faller dig i smaken är Bryggeri Munkbron i Gamla stan ett ställe att ta sikte på. Utöver egen öl serverar de även en korvtallrik av rang, med flera sorters korvar, såser, picklade grönsaker och andra krispiga tillbehör.

Budgetvänlig korv mitt i centrala Stockholm är vad som står till buds på Oves Hjulkorv. Den lilla korvvagnen är parkerad intill Hötorget, dit man kan komma för att äta korv i bröd, rulle eller med mos. Utbudet rymmer flera olika sorter och berikas regelbundet med tillfälliga varianter, ofta från lokala producenter eller med smaker i säsong. En go-to när du vill ha en snabb och billig måltid i city.

I Huddinge hittar du detta omtyckta lilla snabbmatshak som serverar korv i olika varianter. Välj bland allt från wienerkorv i bröd till maxade tunnbrödsrullar med jalapeño cheese-korv, polsk kabanoss eller något annat kryddigt. Stället har några sittplatser inomhus och utomhus.

Arengrillen är en klassiker i korvvärlden och hittas i Tessinparken på Gärdet. Utbudet är en klassisk grillmeny med såväl olika korvrätter som kebab och hamburgare. De gör sina egna såser och hyllas ofta för sina krispiga pommes.

I Hägersten, söder om Söder, levererar E4-baren korvrätter som av många anses vara de bästa i området. Kanske är hemligheten deras hemlagade mos och egengjorda räksallad? Smaka dig genom deras tunnbrödsrullar och korvmenyer och avgör själv.