Ta'ameya Ta'ameya

Guiden till Stockholms bästa falafel

Falafeln har tagit Stockholm med storm och har blivit en självklarhet när man vill äta något gott, snabbt och (relativt) nyttigt. Med oändliga kombinationer av tillbehör och servering i pitabröd, rulle eller på tallrik så kan alla hitta någon falafel som de gillar. Vad sägs om en rulle med mangohummus och sötpotatispommes? Eller med getost och granatäpple? Oavsett om du gillar de lite mer moderna varianterna eller en klassisk rulle med hummus och picklade grönsaker så finns det något för dig. I den här guiden vägleder vi dig till några av de ställen som serverar bäst falafel i Stockholm, från Södermalm till Vasastan. Smaklig måltid!

Innehållsförteckning
  1. Stockholms bästa falafel
    1. Ta'ameya – Originalet
    2. Falafelbaren – Populärt Söderhäng
    3. Maxos – Hälsosam snabbmat
    4. Falloumi – Färgsprakande i Skanstull
    5. Amo Restaurang – Populärt utanför tullarna
    6. M.O.A.S – Meat on a Stick – Gjort från grunden
    7. Burgerian Falafel & Grill – Budgetfavorit
    8. Malmø – Inspirerat av Skåne
    9. Babel Bazaar – Extra krisp
    10. Falafel Alhajji – Värt en omväg
    11. Fafelle – Hälsosamt och hållbart
    12. Folkets Kebab – Klassiskt hak
    13. Midan – En bit av Mellanöstern

Stockholms bästa falafel

Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan – Falafel
Ta'ameya Tegnérgatan
Ta'ameya Tegnérgatan Ta'ameya Folkungagatan
Ta'ameya Tegnérgatan
taameya.se
Ta'ameya Folkungagatan
taameya.se
Ta'ameya Tegnérgatan Ta'ameya Folkungagatan

Originalet

Ta'ameyas historia började med kärleken till falafel. Inspirationen kommer från Kairo och Alexandria, där falafeln görs på favabönor istället för kikärtor – en typ av falafel som kallas ta'ameya, vilket sägs vara originalet. Allt på Ta'ameya tillagas från grunden, är vegetariskt och färgglatt. Menyn består av mellanrätter från Mellanöstern, naturviner och annat smått och gott.

  • Tegnérgatan 18, City/Vasastan Folkungagatan 63, Södermalm
    Ta'ameya Tegnérgatan
    Tegnérgatan 18, City/Vasastan
    Ta'ameya Folkungagatan
    Folkungagatan 63, Södermalm
  • Ta'ameya Tegnérgatan
    taameya.se
    Ta'ameya Folkungagatan
    taameya.se
  • Ta'ameya Tegnérgatan Ta'ameya Folkungagatan

Falafelbaren

Populärt Söderhäng

Falafelbaren på Hornsgatan kan stoltsera med att vara stans första renodlade falafelbar och här kan kön ringla sig lång. Falafeln serveras alltid färsk och nyfriterad i ett stenugnsbakat pitabröd med fräscha tillbehör och valbara sides som till exempel sötpotatispommes.

Maxos

Hälsosam snabbmat

Maxos är en del av Kersh-familjen där bland andra Falafelbaren ingår. Även här serverar man färsk falafel med fräscha tillbehör med inspiration från Akko i Palestina. Fokus är att erbjuda snabbmat som är hälsosam och här hittar du även hemgjord ayran och kombucha.

Falloumi

Färgsprakande i Skanstull

Falloumis lokaler för tankarna till en färgglad innergård med väggar prydda med fönster och tvättlinor. Även maträtterna är färgglada – den färska falafeln serveras med både klassiska och moderna tillbehör som till exempel mangohummus och massor av grönsaker och röror.

Amo Restaurang Rågsved Amo Restaurang Kista
Amo Restaurang Rågsved
amorestaurang.se
Amo Restaurang Kista
amorestaurang.se
Amo Restaurang Rågsved Amo Restaurang Kista

Populärt utanför tullarna

På Amo Restaurang i Rågsved centrum kan man njuta av god falafel med hemlagad hummus, gott bröd och färska grönsaker. Här har man över 20 års erfarenhet av falafel från Syrien och många hittar hit under lunchen. Menyn rymmer omkring 10 olika rätter, som alla är vegetariska eller veganska.

  • Rågsvedstorget 6, Enskede Kista Torg 4, Kista
    Amo Restaurang Rågsved
    Rågsvedstorget 6, Enskede
    Amo Restaurang Kista
    Kista Torg 4, Kista
  • Amo Restaurang Rågsved
    amorestaurang.se
    Amo Restaurang Kista
    amorestaurang.se
    Amo Restaurang Rågsved
    076-080 80 87
    Amo Restaurang Kista
    072-025 05 25
  • Amo Restaurang Rågsved Amo Restaurang Kista
M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan – Falafel
M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget – Falafel
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget – Falafel
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget
M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan – Falafel
M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget – Falafel
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget – Falafel
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget
M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget
M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan
meatonastick.se
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget
meatonastick.se
M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan
@kebabspotting
M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget
@meatonastick.se
M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget

Gjort från grunden

Meat on a Stick må främst vara kända för sin kebab, men även deras falafel spelar en viktig roll på menyn. Här gör man allt från grunden på fina färska råvaror utan genvägar. Lokalen är modernt industriell, med färgglatt mosaikgolv, och fylls snabbt upp av hungriga gäster.

  • Roslagsgatan 6, Vasastan Skånegatan 88, Södermalm
    M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan
    Roslagsgatan 6, Vasastan
    M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget
    Skånegatan 88, Södermalm
  • M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan
    meatonastick.se
    M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget
    meatonastick.se
  • M.O.A.S – Meat on a Stick Roslagsgatan M.O.A.S – Meat on a Stick Nytorget

Burgerian Falafel & Grill

Budgetfavorit

Det här lilla falafelhaket är lätt att missa, förutom när kön sträcker sig längs husväggen under lunchrushen. Här står klassisk falafel i centrum, presenterad med lite oklassiska namn såsom polisrulle, jazzrulle och skilsmässorulle. Även rullar med lamm, lax och broccoli eller merguez hittas på menyn. Med humana priser blir du mätt för omkring 50-lappen. 

Malmø

Hemsida

Inspirerat av Skåne

Med artisten Timbuktu bakom spakarna hämtar Malmø sin inspiration både från Skåne och Mellanöstern. Falafeln serveras nyfriterad och är gjord på ekologiska kikärtor från Saltå Kvarn och serveras med hemgjorda såser och tillbehör såsom skånsk grillost.

Babel Bazaar

Extra krisp

På Babel Bazaar gör man falafel i lite mindre storlek för att få den extra krispig. De friterade kikärtsbollarna serveras sedan i flera olika utföranden såsom sallad, i rulle och med ris, och du kan även beställa dem som meze ihop med annat smått och gott. Restaurangen ligger mitt i Hornstulls centrum, med en sommaröppen uteservering mot torget.

Falafel Alhajji

Värt en omväg

En liten avstickare sydväst om Stockholm city, i Årsta, bjuder Falafel Alhajji på kärleksfullt lagad mat från Mellanöstern. Är du ett fan av falafel kan det vara väl värt att ta pendeln eller tvärbanan hit, då det lilla gatukökets kikärtsbollar är en favorit hos många. Välj mellan rulle, på tallrik med ris eller med hummus och grönsaker.

Fafelle

Hälsosamt och hållbart

Med stjärnkocken Joel Åhlin och kokboksförfattaren David Frienkel i spetsen serverar gänget på Fafelle hälsosam och hållbar snabbmat med smaker från Medelhavet. Här lagar man allting utan onödiga tillsatser eller konserveringsmedel, utan att kompromissa med smaken. Är du sugen på falafel kan du välja mellan flera olika varianter; med färgglada sallader, i bröd eller bara som de är ihop med lite dipp.

Folkets Kebab

Klassiskt hak

Det klassiska kebabhaket på Hornsgatan kombinerar det syriska och libanesiska köket och serverar en mängd olika rätter. Falafeln serveras med grönsaker och röror i en rulle eller ett pitabröd, alternativt på tallrik med pommes frites om man är extra hungrig.

Midan Vasastan Midan Hornsbergs Strand
Midan Vasastan
midan.qopla.com
Midan Hornsbergs Strand
midan.qopla.com
Midan Vasastan Midan Hornsbergs Strand

En bit av Mellanöstern

Midan serverar flera olika rätter från Mellanöstern och då självklart även falafel. Det här stället är känt för sina ovanligt generösa portioner som du kan välja att ta med dig eller äta på plats, till lunch eller middag. Välj en färdigkomponerad rätt eller plocka ihop en efter dina favoriter.

  • Odengatan 58, Vasastan Hornsbergs Strand 101, Kungsholmen
    Midan Vasastan
    Odengatan 58, Vasastan
    Midan Hornsbergs Strand
    Hornsbergs Strand 101, Kungsholmen
  • Midan Vasastan
    midan.qopla.com
    Midan Hornsbergs Strand
    midan.qopla.com
    073-647 92 70
  • Midan Vasastan Midan Hornsbergs Strand

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;