Guiden till tapasrestauranger på Östermalm

På livfulla Spanjorskan flödar det av tapasrätter och spanska viner. Inredningen för tankarna till en liten bakgata i Madrid och här kan du komma förbi på en afterwork eller stanna hela kvällen och prova mängder av tapasrätter. Här hittar du riktiga klassiker som patatas bravas och pimientos de padron.

Sedan Sandhäxan-gänget tog över Dramatens bakficka råder spanska vibbar i den smått legendariska lokalen. Vid bardisken serveras vällagade tapas med kontinentala smaker som gärna delas inom sällskapet. Det aldrig sinande sorlet är grädden på moset för upplevelsen.

Caliente har gjort sig kända genom sin uppsluppna stämning, goda tapas och bubbliga viner. Det står i fokus även på Grandesse by Caliente, men med en liten twist: här vill man både bevara tradition och förnya sig. En modern tapasfusion, med andra ord.

På barnvänliga Pinchos är tapasmenyn bred med tapasrätter från världens alla hörn, som burgare, pizza, pasta och fisktacos för att nämna några. Här både bokar du bord samt beställer all mat och dryck via deras egen app innan du själv hämtar upp din beställning i köksluckan. Den cirkusinspirerade miljön brukar gå hem hos de yngre gästerna, varav restaurangkedjan har blivit en riktig familjefavorit.

Vissa kanske skulle säga att Supper inte är en regelrätt tapasrestaurang, men deras välkomponerade sharingrätter (som ju inte skiljer sig så värst mycket från just tapas) gör att vi ändå tycker att de platsar i denna guide. I restaurangen som ligger precis vid Humlegården välkomnas du in i den latinamerikanska värmen, med alltid lika social stämning oavsett tillfälle. Maten är en mix av klassiska smaker från Latin- och Sydamerika och Suppers egna, kreativa inslag.

Precis på gränsen mellan Östermalm och Vasastan hittas Aqui, en tapasbar med tvättäkta spansk atmosfär. Kockarna som jobbar här har mångårig erfarenhet av att laga just tapas, så att kalla dem för något av experter på spanska smårätter är ingen överdrift. Det är bara att välja och vraka bland traditionella tapas och lite mer påhittiga varianter.

Kliv in på La Barra, bara ett par steg från Östermalmstorg, och insup den stimmiga spanska atmosfären. Som sig bör på en äkta tapasrestaurang finns en lång bardisk att parkera sig vid, och majoriteten av platserna är reserverade för drop in-gäster. Beställ in ett gäng tapas att dela på, kanske även lite sangria eller en kall öl, och låt den avslappande medelhavskänslan infinna sig.