Recensioner av Arc

ARC!

Varför pratas det inte mer om detta ställe? Bland det bästa jag ätit på väldigt länge!
Inte nog med att restaurangen är superfint inredd så ligger den ju även högst upp i Hotellet Blique By Nobis och ger på så sätt en magisk utsikt över hela Stockholm - bland annat över Haga Norra tornen. Här finns också en stor terass där det måste vara helt magiskt att sitta och dricka drinkar på vår, sommar och höst.

Jag fick ett mysigt hörnbord precis vid fönstret och utsikt mot tornen. Servitrisen var supergullig och rekommenderade riktigt gott vin. Som den cocktailälskare jag är var jag såklart tvungen att testa även dessa och de var också jättebra!

Maten högg hög nivå rakt igenom. Det är mellanrätter i asiatisk anda och allt som kom in var fantastisk. Tartaren var något av det godaste jag någonsin ätit. Så god att jag faktiskt beställde in ytterligare en innan det blev dags för dessert. Hade kunnat äta den varje dag, så bra var den!

Skulle verkligen rekommendera att åka hit. Det ligger inte mitt i stan så kanske är det därför man inte bara "snubblar" över det. Men det är definitivt värt att ta en liten omväg för. Jag kommer definitivt återvända i sommar och prova på takterassen!

ARC!

Varför pratas det inte mer om detta ställe? Bland det bästa jag ätit på väldigt länge!
Inte nog med att restaurangen är superfint inredd så ligger den ju även högst upp i Hotellet Blique By Nobis och ger på så sä... Visa hela »

Jag blev helt såld på detta ställe!

Om vi börjar med utsikten, svårslagen helt klart! Man kan ju inte annat än att älska takåsar vart man än vänder blicken. När man väl sliter blicken ifrån utsikten (vilket är brutalt svårt) så är inte interiören dålig den heller. Sjukt snyggt inrett, restaurang som bar. Stilrent som bara den.

Personalen var även den underbar. Med betoning på underbar. De fick oss att känna oss sedda och var duktiga på att förklara konceptet, rekommendera viner och mat ect.

Maten var brutalt bra den med! Var så otroligt positivt överraskad. VI tog in de koreanska sharing grejen och herregud, hade kunnat äta detta all day every day, utan att överdriva. Det var så gott. Gå dit och ät detta kan jag bara säga.

Är så otroligt nöjd med detta ställe och är så taggad på sommaren här.

Jag blev helt såld på detta ställe!

Om vi börjar med utsikten, svårslagen helt klart! Man kan ju inte annat än att älska takåsar vart man än vänder blicken. När man väl sliter blicken ifrån utsikten (vilket är bruta... Visa hela »

Ja det blir en 5a! Middagen var en kall höstkväll vilket gjorde det så mysigt att sitta inne och ovanför staden men en brasa. Jag gillar hur de har fått till både elegans och mysigt med lokalen. Restaurangen är inte så stor, men jag kände aldrig att det trångt, alla bort har sin plats vilket alltid är uppskattat, vill inte höra vad de bredvid pratar om.

Maten var fantastisk. Viktigt - Jag kan erkänna att jag inte är proffs på koreansk mat, så jag utgår helt från min egen smakpalett!
Det är inte ofta man går ut och äter och får en helt ny smakkombination längre, men det fick jag här. Dels gillar jag att hela bordet beställer samma och vi får själva sitta och plocka ihop våra portioner och hitta vad som passa bäst ihop och prata mat. För mig räckte maten gott och väl men min kille ville ha mer kött, det var såklart inga problem och vi fick påfyllning. Påfyllning av tillbehören ingår i priset, vilket jag gillar, då behöver de inte lägga upp så mycket som kanske istället blir svinn, så länge det kommuniceras vilket det gjorde.

Terrassen – kan ha blivit en ny takfavorit faktiskt. Här var jag i somras och jag giller både utsikten, drinkarna, musiken och drinkarna. Jag gillar även blandningen av folk och det avslappnade hänget.

Drinkarna på middagen var även dom toppen. Personalen då? Ja det hade ju aldrig blivit en 5a om inte det var på topp. Det kändes avslappnat och personligt, som att alla verkligen trivs på jobbet och tycker om det dom serverar.

Längtar tills nästa besök.

Ja det blir en 5a! Middagen var en kall höstkväll vilket gjorde det så mysigt att sitta inne och ovanför staden men en brasa. Jag gillar hur de har fått till både elegans och mysigt med lokalen. Restaurangen är inte så stor, men jag kände aldrig att d... Visa hela »

Edit november 2019: Var här och åt både i fredags och lördags. På lördagen satt jag på samma bord, vid samma plats, åt samma mat och drack samma dryck, servad av samma trevliga servitör. 🤣

Menyn består av 5-6 smårätter (alla från havet), en större rätt som kallas "Eat Korean" och några efterrätter. Antingen plockar man fritt, alternativt tar man avsmakningsmenyn "The Ocean" (775kr/pers), då får man alla smårätterna, eller så tar man "Arc Experience" (645 kr/pers), som är en av smårätterna, Eat Korean samt en efterrätt.

På fredagen körde vi Arc Experience, och på lördagen bara Eat Korean. Förrätten, som var en lite sashimi/ceviche-liknande rätt på pilgrimsmussla och torsk, var OK. Fin men lite tråkig. Efterrätten var bra.

Men Eat Korean, herregud va gott. Det är en "Ssäm", vilket enklast är förklarat en koreansk wrap/taco typ, fast med sallad istället för bröd. Man får ett tiotal tillbehör, typ syrad lök, picklad gurka, ingefära, rostad lök, grön chilimajo, äpple, kimchi mm. Till det får man långbakad fläsksida i någon nice glaze, sechuanpepparstekt entrecote och någon form av krispig kyckling i en söt chilisås (står anka på menyn, men fick för mig att det var kyckling, lite osäker men smakade kyckling). Vegetariska alternativ finns.

Började med fläsksida, som jag älskar. Otroligt god. Följde upp med entrecoten och tänkte "den kan omöjligt vara bättre", det var den. Sen kycklingen, tänkte "den kan omöjligt vara lika bra som kötten, kyckling når aldrig de nivåerna" - den var allra bäst, helt osannolikt gott. Hela rätten i sig är det godaste jag ätit på länge. Visst sa jag att jag åt det två dagar i rad? Så det är verkligen kvalitetssäkrat! 😜

Faktum är att jag höjer betyget på Arc till en femma. Den där rätten är oslagbar, och stället sig är sjukt nice. Den mat jag ätit i övrigt har inte varit så imponerande, så om ni ska gå hit så gör det för stället, drinkarna och ät EAT KOREAN! Jag kommer behöva gå hit någon gång i månaden framöver.

-------

Originalrecension juni 2019: Stället i sig är världsklass. Riktigt riktigt nice. Utsikten, inredningen, borden/dukningen etc. Kanske Stockholms trevligaste takterrass. 5/5 utan tvekan. Hade dock något högre förväntningar på maten. Testade fläskbaon och råbiffen till förrätt. Båda goda, men inget speciellt, 3/5. Lite samma sak med huvudrätterna. Åt fläsksidan och smakade på kycklingen. Även dessa var goda, men inget wow. Fint presenterade och tillräckligt mycket mat till lunch (även om jag inte hade tagit förrätten). Hade kanske lite höga förväntningar på maten i och med vad man hört andra säga och hur nice stället i sig är. Men som helhetsupplevelse blir det ändå en fyra!

Edit november 2019: Var här och åt både i fredags och lördags. På lördagen satt jag på samma bord, vid samma plats, åt samma mat och drack samma dryck, servad av samma trevliga servitör. 🤣

Menyn består av 5-6 smårätter (alla... Visa hela »

Så imponerad av Arc!

Vi besökte Arc lite spontant en fredagkväll och började på deras takbar. Alla borde gå hit. Så trevlig terass med bra med sittplatser och trevliga hängstolar ytterligare en trappa upp.

Nu till maten. Vi hamnade mitt i middagsruschen och det märktes men vi hade en servitris som var så trevlig och verkligen gjorde det bästa av situationen. Hon såg hela tiden att vi kände oss sedda när ruschen var över och bad även om ursäkt att vi hamnde lite i kläm och gav oss en liten rabatt på notan. Vilket hon egentligen inte behövde göra men det visar på att dom verkligen bryr sig om sina gäster.

Maten var helt fantastiskt! Älskar konceptet att man får in lite olika protein tillsammans med tillbehör så får man plocka allteftersom.
Allt smakade toppen och har inte ätit så mycket koreanskt tidigare men jag blev såld på smakerna och den vällagade maten. Hatten av för Arc!

I och med att vi bor i närheten kommer det här garanterat bli vårt stammishak i sommar.

Så imponerad av Arc!

Vi besökte Arc lite spontant en fredagkväll och började på deras takbar. Alla borde gå hit. Så trevlig terass med bra med sittplatser och trevliga hängstolar ytterligare en trappa upp.

Nu till maten. Vi hamnade mitt i... Visa hela »

Jag har sett så många bilder från deras takbar och velat gå dit länge. För att komma till takbaren behöver du gå igenom deras innegård. Själva innergård som var upplyst med ljusslingor, verkade så mysig. Ser framemot att testa den nästa sommar😍. Sen när vi kommer upp till takbaren så känns även den väldigt mysig och snyggt inrett. Maten är väldigt god och älskar upplägget. Personalen känns personliga, avslappnade och serviceinriktad, vilket är sånt plus😍.
Nu är det ju lite kallt att äta ute på själva terrassen, även om de har värmelampor. Utsikten från takbaren är magisk 😍. Hela intrycket av restaurangen är positivt, kommer gå hit flera gånger.

Jag har sett så många bilder från deras takbar och velat gå dit länge. För att komma till takbaren behöver du gå igenom deras innegård. Själva innergård som var upplyst med ljusslingor, verkade så mysig. Ser framemot att testa den n... Visa hela »