Recensioner av Brasserie Balzac

Jag hade vänner från ett par andra städer på besök och vi skulle ge oss ut på en söndagsbrunch. Balzac var mitt sällskaps önskan - och iom att jag njutit många middagsbesök tidigare år på Balzac så gick vi dit. Dessvärre blev vi alla rätt besvikna; utöver att servicen glappade (beställdes två drinkar, bara en fick den andra glömdes bort, fel öl kom ut vid upprepade tillfällen - kändes som om att personalen inte kommunicerade alls) och maten var inte helt 100. Till eggs Benedict kom någon tinad röra till spenat som utgjorde mer än halva upplägget, och burgaren var torr. Däremot beställde vi även en vegansk sallad som var väldigt trevlig. Ingen brunch är fulländad utan ostron, och dessa var väldigt utsökta.
Kommer däremot definitivt inte gå tillbaks på brunch på Balzac, och kommer förmodligen avstå vanlig meny också ett tag framöver tills de samlat sig lite med personalen

Jag hade vänner från ett par andra städer på besök och vi skulle ge oss ut på en söndagsbrunch. Balzac var mitt sällskaps önskan - och iom att jag njutit många middagsbesök tidigare år på Balzac så gick vi dit. Dessvär... Visa hela »

Helt enkelt katastrof, saltindränkt sallad genomstekt kött som sägs vara svenskt som om det vore en kvalitetsstämpel, rena lekstugan !
No more!

Söndagsmiddag en sensommardag i augusti, det smakade bra, bra miljö, lite snurrig service.

Jag är inte så imponerad av Balzac som många andra verkar vara. Besökt baren ett par gånger och ätit här en gång. Åt en entrecote med klassiska tillbehör som var okej, men inte överdrivet god. Restaurangen var rätt tom, trots att det var helg och det var bara allmänt trist? Okej ställe att ta en drink på men som sagt, inget speciellt.

Jag är inte så imponerad av Balzac som många andra verkar vara. Besökt baren ett par gånger och ätit här en gång. Åt en entrecote med klassiska tillbehör som var okej, men inte överdrivet god. Restaurangen var rätt tom, trots att det v... Visa hela »

Balzac som miljö är väldigt trevlig men maten imponerade inte alls på mig. Därav har jag inte haft någon sug på att återkomma matmässigt men kan absolut titta förbi för ett glas och trevlig häng! Var dock något år sedan jag var där nu, så kanske behöver ge det en ny chans. Även om min upplevelse är mer att man hamnar där när man inte hittar bord någon annan stans.

Balzac som miljö är väldigt trevlig men maten imponerade inte alls på mig. Därav har jag inte haft någon sug på att återkomma matmässigt men kan absolut titta förbi för ett glas och trevlig häng! Var dock något år sedan jag... Visa hela »

Rödspätta som badar i fett, totalt smaklös anklever, 60 minuters väntan på maten, trött servis.

Bra stämning och bra personal! Okej för Aw och drinkar. Rekommenderar inte deras råbiff dock bra pasta. Rekommenderar inte för par, mer för större sällskap enligt mig. Ingen wow- faktor.
Ostron 3/5
tryffeltoast 4,2/5 (enkel)
Pasta 3.7 /5
Råbiff knappt 2/5

Bra pris på alkohol och mkt bra personal men trots det kan jag inte ge detta ställe mer än 3/5.

Bra stämning och bra personal! Okej för Aw och drinkar. Rekommenderar inte deras råbiff dock bra pasta. Rekommenderar inte för par, mer för större sällskap enligt mig. Ingen wow- faktor.
Ostron 3/5
tryffeltoast 4,2/5 (enkel)
Pasta 3.7 /5
Råb... Visa hela »

Översätt till svenska »

Worst dining experince due to a stupid waiter. He served my pregnant wife an alcoholic drink. We had specifiacally asked for a non-alcoholic drink. Then he came back, picked the drink we had tasted and served it to the next table. He said 'sorry, my mistake, but your wife just drank a little right, she should be okay. And congratulations on the baby'. It turned out he didn't even know what was in our drink, and meanwhile the guests next table were drinking it from our glass. 
All of this happened after they made us wait next to an empty table for twenty minutes, even though we had a reservation.

Worst dining experince due to a stupid waiter. He served my pregnant wife an alcoholic drink. We had specifiacally asked for a non-alcoholic drink. Then he came back, picked the drink we had tasted and served it to the next table. He said 'sorry, my mistake, but your wife just drank a litt... Visa hela »

stammis ställe med super härlig vibe. Perfekt för långa middagar men även optimalt aw ställe för att beställa in smårätter!!

Suveräna ostron!

Älskar atmosfären på detta ställe. Som att stiga in i en riktigt nice fransk bistro alternativt slungas direkt till New Yorks Soho.

Underbar meny med alla klassiker man älskar. Ostronen är underbara och vi får alltid bra rekommendationer när vi inte kan bestämma oss :) Min är utan tvekan råbiffen och deras Moules. Jag är ganska klassisk i mina maträtter så dessa är säkra val för dig som inte vill twista till det för mycket.
Vi har även ätit en del brunch här och tryffeltoasten är to die for! Den kan du även få som förrätt under middagsmenyn- så bra!!
Uteserveringen under sommaren är underbar och mer storstadsfeeling är svår att nå.

Jag ger inte Balzac en 5:a pga deras servis. En aning tråkiga i sin attityd och jag fick ibland en feeling att de bara ville stänga och gå hem. Men alla kan såklart ha en dålig dag.

Enjoy!

Suveräna ostron!

Älskar atmosfären på detta ställe. Som att stiga in i en riktigt nice fransk bistro alternativt slungas direkt till New Yorks Soho.

Underbar meny med alla klassiker man älskar. Ostronen är underbara och vi får alltid bra... Visa hela »

Jag älskar att gå ut och äta en helgbrunch lika mycket som middag. Balzac är ett bra brunchval om man är flera i sällskapet och vill ha en meny med både klassiska äggrätter och à la carte. Lokalen är supertrevlig och idag fick vi en härlig servitris som förgyllde lunchen. Jag åt en kycklingsallad som var aptitlig med saftig kyckling men lite för liten! Alla andra tog entrecote och steak minute. De var lite nöjdare! Jag Kommer tillbaka och kör kött då jag med...

Jag älskar att gå ut och äta en helgbrunch lika mycket som middag. Balzac är ett bra brunchval om man är flera i sällskapet och vill ha en meny med både klassiska äggrätter och à la carte. Lokalen är supertrevlig och idag fick vi en här... Visa hela »

Har många gånger åkt förbi Brasserie Balzac och haft haft den länge på min att vilja gå hit lista.

Hamnade här på middag efter ett teaterbesök. Här fanns det inte rum för att hålla någon konversation vad de andra tyckte. Det är högt i tak och ljudvolymen är uppskruvad till max till råga på allt stod det en DJ i bardelen som körde nattklubbsmusik. Som Mimmi tidigare skrivit inredningen och miljön är en femma. Den passar helt ihop med vad jag förväntade mig av Balzac. Högt i tak, stora speglar på väggarna går i franska toner.

Hur kommer sig det att stället enbart får två stjärnor? Maten och servicen. Vi hade ett bord bokat. Väl framme vid hovmästaren tog det näst intill 10 minuter att ordna då de hade missat att planera in vår bokning. Stället var i princip tomt och inte fylldes de på mera under kvällen.

Jag äter lite av allas mat på restaurang och delar gärna av min egen. Musslorna som vi fick in var nästintill iskalla, serverade klassisk musselgryta. Inget speciellt råvaran framgick knappt. Näst upp var råbiffen och de är den sämsta jag ätit på länge. De gör ett försök till innovation genom att servera den rundad med skedar. Jag föredrar en köttpuck. Den kändes också som den precis togs ur kylen innan servering. Inpackat i råbiffen var kapris. På tallriken fanns även friterad pepparrot (?) i strimlor som smakade unket. Några ynkliga salladsblad fanns även på tallriken. Sista rätten var smörstekt torskrygg med trattkantareller. Ett par kantareller fanns på tallriken men torsken var alldeles för salt. Till torsken serverades mandelpotatispuré. Detta var överlägset bästa rätten. Allt med smör är gott. Generellt var pommesen helt okej, verken bra eller dåliga.

Servicen var sådär måttligt intresserade när vi skulle beställa vin och mat. Sedan kändes det inte bättre när många fick sin mat före oss runt omkring som kommit betydligt mycket senare) och vi fick vänta i nästan 50 minuter. De plockade även undan tallrikar fast samtliga i sällskapet inte hade ätit klart. Betala gick fort som tusan.

Kommer jag att gå hit igen? Kanske om jag vill betala ett överprisat glas bubbel i sommar på deras uteservering som resten av alla stockholmare :)

Har många gånger åkt förbi Brasserie Balzac och haft haft den länge på min att vilja gå hit lista.

Hamnade här på middag efter ett teaterbesök. Här fanns det inte rum för att hålla någon konversation vad de andra... Visa hela »

Grym moules och vältaget vinutbud! Servicen är outstanding. Vad mer behöver man? 5⭐

Brunchen här var inte lika najs som middagen, jag beställde in en Eggs Royale, där äggen var snarare hårkokta mer än poscherade.
Kunde få det på glutenfritt bröd - det var positivt, men brödet hade nog precis ägget glömts på spisen för satan vad bränt det var.

Servicen kändes stressad och ojämn, på som tusan i början och sen inga frågor om mer av något.
Ah, duger i krig men brunchställen finns bättre runt om i stan.

Brunchen här var inte lika najs som middagen, jag beställde in en Eggs Royale, där äggen var snarare hårkokta mer än poscherade.
Kunde få det på glutenfritt bröd - det var positivt, men brödet hade nog precis ägget glömts på s... Visa hela »

Jag jobbar ofta i Stockholm, inte långt ifrån Balzac Det bästa med mitt jobb är just luncherna på Stockholms bästa restaurang. Personlig service som får en att känna sig som en stammis redan efter första besöket. Det i kombination med den goda maten gör Balzac till min absoluta favorit i Stockholm. Keep it up!

Jag jobbar ofta i Stockholm, inte långt ifrån Balzac Det bästa med mitt jobb är just luncherna på Stockholms bästa restaurang. Personlig service som får en att känna sig som en stammis redan efter första besöket. Det i kombination med den goda ma... Visa hela »

Fantastisk DJ , god mat , super bien.

Perfekt ställe att gå till om man är ute efter en god middag på en restaurang med härlig stämning, där man även kan stanna kvar och ta en drink eller två i baren!

Personalen på Balzac får en att känna sig som en stammis, klanderfri servering. Maten tar en tillbaka till Paris mysiga brasserier. Väl värt ett besök!!

Nice ställe. Man känner sig som hemma med deras fantastiska bemötande!

Så härlig atmosfär! bra service o grymma drinkar. Till Balzac går vi gärna fler gånger